Perjalanan petani yang berliku untuk membawa produk OCOP ke supermarket

Membuka diskusi, Associate Professor Dr. Nguyen Thanh Loi, Pemimpin Redaksi Economic & Urban Newspaper, menekankan pentingnya dan peran program OCOP dalam pembangunan ekonomi pedesaan. Bapak Loi menegaskan bahwa program OCOP tidak hanya membantu mengembangkan bentuk-bentuk produksi dan organisasi bisnis, tetapi juga berkontribusi positif terhadap peningkatan pendapatan dan kualitas hidup masyarakat pedesaan. Di saat yang sama, OCOP juga merupakan solusi penting dalam industrialisasi dan modernisasi pertanian dan pedesaan, yang berkontribusi pada pembangunan kawasan pedesaan baru.

Profesor Madya Dr. Nguyen Thanh Loi, Pemimpin Redaksi Economic & Urban Newspaper, menyampaikan pidato pembukaan seminar.

Pemimpin Redaksi Surat Kabar Ekonomi & Perkotaan menekankan bahwa program OCOP lahir dengan tiga tujuan utama: mengembangkan bentuk produksi dan organisasi bisnis; mengubah struktur ekonomi, meningkatkan pendapatan dan standar hidup masyarakat; mendorong industrialisasi dan modernisasi pertanian dan daerah pedesaan.

Di Hanoi , setelah hampir 5 tahun pelaksanaan program, lebih dari 2.769 produk telah dievaluasi dan diklasifikasikan, di antaranya 6 produk meraih 5 bintang, 12 produk berpotensi meraih 5 bintang, 1.485 produk meraih 4 bintang, dan 1.266 produk meraih 3 bintang. Angka-angka ini tidak hanya menunjukkan vitalitas program yang kuat, tetapi juga mencerminkan upaya tak kenal lelah dari lembaga manajemen dan pelaku bisnis dalam meningkatkan kualitas dan nilai produk OCOP.

Produk OCOP ke dalam sistem supermarket: Jembatan antara produksi dan konsumsi

Memasukkan produk OCOP ke dalam sistem supermarket dianggap sebagai langkah strategis untuk memperluas jalur konsumsi, membantu produk lebih dekat dengan konsumen. Namun, menurut para ahli, pelaku bisnis, dan pelaku OCOP, hal ini masih menghadapi banyak tantangan.

Pada seminar tersebut, Bapak Pham Anh Tuan, Wakil Ketua Komite Front Tanah Air Vietnam Kota Hanoi mengemukakan bahwa salah satu penyebab utama mengapa produk OCOP masih sulit masuk ke supermarket adalah karena skala produksi entitas OCOP masih kecil, produk olahan belum beragam, sehingga menyebabkan daya saing rendah.

Bapak Pham Anh Tuan - Wakil Ketua Komite Front Tanah Air Vietnam Kota Hanoi berbicara di seminar tersebut.

Selain itu, promosi dan konsumsi produk OCOP belum sepenuhnya efektif. Banyak perusahaan, koperasi, dan badan usaha produksi menyatakan kesulitan mengakses dan memasukkan produk ke dalam sistem supermarket. Khususnya, usaha kecil seringkali tidak memiliki sumber daya yang cukup untuk memenuhi persyaratan kualitas, kuantitas, dan standar sistem ritel modern.

Menurut Bapak Ha Tien Nghi, Wakil Kepala Departemen Pengembangan Pedesaan Hanoi, produk OCOP sebagian besar masih berupa produk mentah, belum diproses secara mendalam, sehingga nilai tambahnya rendah dan daya saingnya terbatas. Selain itu, skala produksi yang kecil dari banyak entitas OCOP menyulitkan pemenuhan persyaratan ketat sistem supermarket.

Untuk memperjelas peran sistem supermarket dalam mempromosikan konsumsi produk OCOP, Ibu Nguyen Thi Kim Dung, Direktur Supermarket Co.op Mart Ha Dong, menyampaikan bahwa program OCOP telah menjadi titik terang dalam strategi pembangunan pertanian dan pedesaan Vietnam. Produk OCOP tidak hanya memenuhi permintaan domestik tetapi juga menjangkau pasar internasional. Hal ini menegaskan peran penting program ini dalam meningkatkan kualitas produk dan mendorong proses membangun merek bagi produk pertanian Vietnam.

Membawa produk OCOP ke supermarket membantu meningkatkan peluang dan memperluas pasar. Foto: TL

Sistem ritel Saigon Co.op saat ini memiliki lebih dari 130 produk OCOP, termasuk buah-buahan, telur unggas, madu, sarang burung walet, dan berbagai produk lainnya dari koperasi di berbagai provinsi dan kota. Memasukkan produk OCOP ke dalam sistem supermarket tidak hanya membantu meningkatkan konsumsi yang lebih baik, tetapi juga berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran konsumen akan nilai produk lokal, sehingga mendorong semangat "orang Vietnam menggunakan produk Vietnam".

Solusi apa yang membantu produk OCOP mudah masuk ke supermarket?

Untuk mendorong pengenalan produk OCOP ke dalam sistem supermarket, para ahli telah mengusulkan berbagai solusi, di mana promosi informasi dan propaganda tentang program OCOP sangatlah penting. Konsumen perlu lebih memahami nilai produk ini serta upaya petani dan pelaku usaha dalam meningkatkan kualitas produk.

Bapak Ha Tien Nghi, Wakil Kepala Departemen Pengembangan Pedesaan Hanoi, menekankan perlunya penerapan solusi yang efektif untuk menghubungkan dan memperluas pasar. Khususnya, Hanoi telah membuka 105 titik untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk OCOP, menyelenggarakan acara dan pameran untuk mempromosikan perdagangan dan konsumsi produk. Selain itu, perlu ada kebijakan untuk mendukung pelaku usaha dalam meningkatkan proses produksi dan merancang kemasan produk yang modern dan menarik untuk menarik konsumen.

Solusi penting lainnya adalah memperkuat dialog antara badan pengelola, pelaku usaha, dan entitas OCOP untuk mengatasi kesulitan, mendukung prosedur administratif, dan memenuhi persyaratan yang diperlukan untuk memasukkan produk ke dalam sistem supermarket. Hanya melalui kerja sama dan konsensus yang erat di antara pihak-pihak terkait, produk OCOP dapat benar-benar meraih kepercayaan konsumen dan memperluas pasar konsumsi.

Dalam seminar tersebut, para ahli dan perwakilan lembaga serta perusahaan mengusulkan berbagai solusi untuk mempromosikan konsumsi produk OCOP melalui sistem supermarket. Bapak Nguyen The Hiep, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Hanoi, menekankan peran promosi perdagangan dalam meningkatkan efisiensi konsumsi produk OCOP.

Menurut Bapak Hiep, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Hanoi telah melaksanakan berbagai kegiatan seperti menyelenggarakan pameran, pekan barang Vietnam, dan program pemungutan suara "Barang Vietnam Dicintai Konsumen". Kegiatan-kegiatan ini tidak hanya membantu mempromosikan produk OCOP tetapi juga menciptakan kondisi bagi pelaku usaha dan koperasi untuk terhubung dengan distributor besar.

Bapak Hiep menambahkan bahwa Hanoi saat ini memiliki infrastruktur komersial yang sangat berkembang dengan lebih dari 29 pusat perbelanjaan, 130 supermarket, 455 pasar tradisional, dan lebih dari 2.000 toko swalayan. Titik penjualan OCOP telah diperluas ke 107 lokasi di seluruh kota, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi konsumen untuk mengakses produk-produk OCOP.

Ibu Pham Thi Ly, Direktur Koperasi Pertanian Organik Tien Duong, berbagi pengalaman dan kesulitan yang dihadapi koperasi saat membawa produk OCOP ke sistem supermarket.

Turut hadir dalam diskusi tersebut, Ibu Pham Thi Ly, Direktur Koperasi Pertanian Organik Tien Duong, berbagi pengalaman dan kesulitan yang dihadapi koperasi dalam memperkenalkan produk OCOP ke sistem supermarket. Koperasi Tien Duong saat ini memiliki 4 produk yang diakui sebagai OCOP, yaitu teh pennywort dan teh bunga emas. Meskipun produk-produk ini sangat dihargai kualitasnya, memenuhi standar pengemasan, pelabelan, dan proses pengendalian mutu supermarket masih menjadi tantangan.

Untuk mengatasi kesulitan-kesulitan ini, koperasi telah berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan produk-produk baru, peningkatan kualitas produk, dan perbaikan proses produksi berkelanjutan, ujar Ibu Ly. "Kami juga berfokus pada branding dan peningkatan kegiatan promosi produk melalui media, pameran, dan acara promosi dagang," ujar Ibu Ly.

Selain itu, Bapak Dam Van Dua, Direktur Koperasi Layanan Umum Dong Cao (Kecamatan Me Linh), juga berbagi tentang model keterkaitan produksi dan konsumsi yang diterapkan koperasi. Menurut Bapak Dua, membangun kemitraan dengan peritel besar dan berpartisipasi dalam program promosi dagang merupakan salah satu strategi penting untuk mendekatkan produk OCOP kepada konsumen. "Kami telah menandatangani kontrak kerja sama dengan banyak supermarket besar, dan pada saat yang sama, kami telah mempromosikan pengendalian kualitas produk dari produksi hingga konsumsi untuk memastikan produk tersebut memenuhi standar sistem ritel," ujar Bapak Dua.

Mempromosikan konsumsi produk OCOP: Memerlukan konsensus dari semua pihak

Bapak Pham Anh Tuan, Wakil Ketua Komite Front Tanah Air Vietnam Kota Hanoi, menekankan perlunya kerja sama yang erat antara badan manajemen, dunia usaha, dan masyarakat dalam mempromosikan konsumsi produk OCOP.

Bapak Tuan mengatakan bahwa kampanye "Masyarakat Vietnam memprioritaskan penggunaan produk Vietnam" kini memasuki fase baru, dengan banyak tantangan, baik dari dalam maupun luar negeri. Meningkatkan kesadaran konsumen akan makna dan nilai produk OCOP merupakan salah satu faktor penting untuk memastikan keberhasilan program ini.

Bapak Ha Tien Nghi mengusulkan peningkatan dukungan bagi entitas OCOP dalam penelitian dan pengembangan produk, peningkatan teknologi produksi, dan perluasan skala produksi. Selain itu, perlu ada kebijakan untuk mendukung permodalan, pelatihan teknis, dan pengembangan merek agar produk OCOP dapat bersaing di pasar.

Bapak Ha Tien Nghi, Wakil Kepala Departemen Pembangunan Pedesaan, mengusulkan peningkatan dukungan bagi entitas OCOP dalam penelitian dan pengembangan produk, peningkatan teknologi produksi, dan perluasan skala produksi. Foto: TL

Seminar "Mempromosikan Produk OCOP kepada Konsumen melalui Sistem Supermarket" telah mengumpulkan banyak kontribusi berharga dari para ahli, manajer, dan pelaku bisnis. Agar produk OCOP dapat menjangkau pasar yang lebih luas, peningkatan kualitas produk tidak hanya diperlukan, tetapi juga konsensus dan kerja sama dari pihak-pihak terkait. Melalui pengembangan strategi pembangunan berkelanjutan dan penguatan kegiatan promosi perdagangan, produk OCOP akan semakin mendapatkan kepercayaan dan dukungan konsumen, sehingga berkontribusi dalam mendorong pembangunan ekonomi pedesaan dan membangun kawasan pedesaan baru.

Ketika produk OCOP dijual di supermarket, produk tersebut bukan sekadar barang konsumsi biasa, tetapi juga membawa pesan cinta tanah air dan kebanggaan nasional. Konsumen tidak hanya membeli produk, tetapi juga mendukung gaya hidup dan nilai budaya yang dijiwai oleh identitas Vietnam.

Sumber: https://danviet.vn/gap-ghenh-nong-dan-dua-san-pham-ocop-vao-sieu-thi-20240826125550116.htm