Harga beras Jepang mencapai rekor tertinggi, Thailand manfaatkan untuk tingkatkan ekspor

Harga beras dalam negeri yang rendah telah mendorong petani Thailand untuk mencari peluang di pasar Jepang, di mana harga beras meningkat tajam.

Petani memanen padi di ladang di Thailand selatan - Foto: AFP

Beberapa petani bahkan beralih menanam padi koshihikari - varietas yang menghasilkan beras Jepang premium - untuk memenuhi selera yang semakin beragam, menurut Nikkei Asia .

Pernah gagal dalam impor darurat tahun 1993 karena rasanya yang tidak enak, beras Thailand kini menjadi lebih populer berkat popularitas masakan Asia di Jepang.

Perusahaan Ekspor Wonnapob menyatakan bahwa citra beras Thailand yang "lembut dan manis" semakin dikenal masyarakat Jepang. Di saat yang sama, jumlah beras melati Thailand yang diekspor ke Jepang sejak awal tahun hingga Oktober 2025 telah meningkat 6 kali lipat dibandingkan dengan keseluruhan tahun 2024.

Sementara harga beras eceran di Jepang telah naik menjadi lebih dari 4.300 yen per 5kg (sekitar 27,6 USD) - level tertinggi sejak 2022, beras Thailand yang dijual di Jepang jauh lebih murah, sekitar 3.200 yen per 5kg, yang berkontribusi dalam merangsang permintaan.

Kementerian Pertanian , Kehutanan, dan Perikanan Jepang juga memperkirakan pengurangan 5% dalam produksi beras pokok pada panen tahun 2026, yang dapat menyebabkan harga beras di Jepang tetap tinggi.

Berbeda dengan pasar Jepang, harga ekspor beras Thailand telah turun ke level terendah sejak 2007, hanya 356 USD/ton, karena dampak pembatasan dan kemudian pencabutan pembatasan ekspor beras putih oleh India - negara terkemuka di pasar beras global.

Meskipun pertanian menyumbang kurang dari 10% PDB, Thailand adalah eksportir beras terbesar ketiga di dunia , jadi mencari outlet baru sangatlah penting.

Namun, ekspor beras Thailand ke Jepang masih menurun 15% dalam 9 bulan pertama tahun ini, karena beras melati Thailand hanya mencakup 3% dari total volume dan sulit menggantikan beras Jepang dalam hal kelengketan, aroma, dan bentuk bulir.

Selain itu, negosiasi perdagangan AS-Jepang memaksa Jepang untuk meningkatkan impor beras AS dalam kerangka “akses minimum”, yang memaksanya untuk mengurangi impor dari Thailand dari 300.000 ton menjadi 70.000 hingga 80.000 ton.

Menghadapi pandangan yang kurang positif ini, beberapa petani Thailand beralih menanam varietas padi Jepang.

Di provinsi Udon Thani (timur laut Thailand), petani Seksan bersiap mengekspor 50 ton koshihikari ke Jepang untuk pertama kalinya, meskipun harus membayar pajak sebesar 341 yen/kg karena tidak termasuk dalam kuota preferensial.

Ia yakin, berkat iklim panas dan kemampuan panen 2-3 kali setahun, beras Thailand yang ditanam menggunakan varietas Jepang masih dapat dijual dengan harga setengah dari beras Jepang tetapi dengan kualitas yang sama.

Setelah bekerja di Jepang dan terkesan dengan kualitas varietas padi koshihikari, Tn. Seksan membentuk kelompok produksi beranggotakan 50 orang di lahan sekitar 50 hektar, yang sebagian besar menjualnya di dalam negeri, sebelum beralih ke ekspor karena menghadapi kekurangan pasokan di pasar Jepang.

UYEN PHUONG

Sumber: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm