Harga Babi Hari Ini 21 Oktober: Utara Serentak Capai Puncak 54.000 VND

Harga babi 21 Oktober: Wilayah Utara naik tipis 1.000 VND/kg, wilayah Selatan turun tajam seperti rantai domino, wilayah Tengah stabil di 50.000-53.000 VND/kg.

Pagi ini (21 Oktober 2025), pasar daging babi nasional menyaksikan perbedaan tren harga yang jelas di berbagai wilayah. Sementara wilayah Utara mengalami kenaikan harga lokal, wilayah Selatan mencatat sedikit penurunan di banyak daerah, dan wilayah Tengah serta Dataran Tinggi Tengah mempertahankan harga yang stabil.

Vietnam Utara: Dua provinsi mengalami sedikit kenaikan harga, dengan harga rata-rata berkisar antara 52.000 hingga 54.000 VND/kg.

Tren kenaikan tipis terlihat di pasar daging babi wilayah Utara, dengan harga di Thai Nguyen dan Bac Ninh sama-sama meningkat sebesar 1.000 VND/kg, sehingga harga di kedua wilayah tersebut mencapai 54.000 VND/kg.

Ini juga merupakan batas harga tertinggi untuk wilayah tersebut, yang juga diterapkan di provinsi-provinsi penting lainnya seperti Hanoi , Hai Phong, Ninh Binh, dan Hung Yen.

Sebaliknya, banyak provinsi dan kota masih memperdagangkan sekitar 53.000 VND/kg, termasuk Tuyen Quang, Cao Bang , Lang Son, Quang Ninh, Lao Cai, Dien Bien, Phu Tho, dan Son La. Yang perlu diperhatikan, Lai Chau tetap menjadi daerah dengan harga terendah di seluruh wilayah, yaitu sekitar 52.000 VND/kg.

Harga daging babi di wilayah Utara saat ini berfluktuasi antara 52.000 dan 54.000 VND/kg.

Dua provinsi mengalami sedikit peningkatan, dengan harga umum berkisar antara 52.000 hingga 54.000 VND/kg.

Wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah: 'Mempertahankan pendirian yang teguh', tidak ada perubahan.

Berbeda dengan wilayah Utara, pasar di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah terus bergerak mendatar, mempertahankan level harga yang telah ditetapkan pada sesi sebelumnya.

Provinsi Thanh Hoa dan Nghe An memimpin wilayah ini dengan harga 53.000 VND/kg. Diikuti oleh Ha Tinh, Hue, dan Lam Dong, yang semuanya membeli dengan harga 52.000 VND/kg.

Harga sebesar 51.000 VND/kg tercatat di Quang Tri, Da Nang, Quang Ngai, dan Khanh Hoa. Sementara itu, Gia Lai dan Dak Lak tetap berada pada level terendah di wilayah tersebut, yaitu 50.000 VND/kg.

Harga babi hidup di Vietnam Tengah dan Dataran Tinggi Tengah saat ini berkisar antara 50.000 – 53.000 VND/kg.

'Pertahankan posisi Anda,' jangan mengubah pendirian.

Vietnam Selatan: Tekanan penurunan harga, Vinh Long mencapai titik terendah 49.000 VND/kg.

Wilayah selatan mencatat penyesuaian penurunan paling tajam secara nasional. Tekanan harga yang meluas memaksa banyak daerah untuk mengalami penurunan aktivitas ekonomi.

Secara spesifik, Dong Nai, Tay Ninh, dan Kota Ho Chi Minh mengalami penurunan sebesar 1.000 VND/kg, sehingga harga turun menjadi 52.000 VND/kg.

Provinsi Dong Thap, Can Tho, dan Ca Mau mempertahankan harga 50.000 VND/kg. An Giang diperdagangkan pada harga 51.000 VND/kg. Yang perlu diperhatikan, Vinh Long terus menjadi pusat penurunan, mempertahankan harga terendah secara nasional hanya di angka 49.000 VND/kg.

Tekanan penurunan harga, semuanya jatuh di bawah puncak 53.000 VND.

An Giang meningkatkan langkah-langkah untuk mencegah dan mengendalikan penyakit serta melindungi kesehatan ternak.

Menurut surat kabar Pertanian dan Lingkungan Hidup, banyak peternak di An Giang telah mengadopsi metode penggunaan mikroorganisme yang dikombinasikan dengan herbal untuk memperkuat daya tahan hewan dan mengobati lingkungan peternakan, sehingga berkontribusi dalam melindungi ternak dari wabah penyakit yang semakin kompleks.

Mengingat sifat penyakit hewan yang sulit diprediksi, para peternak di An Giang beralih menggunakan solusi biologis sebagai alternatif antibiotik kimia. Di daerah-daerah seperti Tan Hiep, Hon Dat, Chau Thanh, dan Tinh Bien, penambahan pakan dengan bahan-bahan alami seperti bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas bersamaan dengan preparat mikroba IMO telah menjadi praktik umum.

Para ahli percaya bahwa bawang putih mengandung alisin dan kunyit mengandung kurkumin – keduanya merupakan senyawa dengan sifat antibakteri alami. Ketika dikombinasikan dengan probiotik selama fermentasi, senyawa-senyawa ini membantu meningkatkan bakteri baik dalam usus, menghambat bakteri berbahaya, dan merangsang pencernaan. Akibatnya, ternak memiliki sistem pencernaan yang lebih sehat, kekebalan tubuh yang lebih baik, risiko penyakit yang lebih rendah, dan kebutuhan akan antibiotik kimia yang berkurang.

Penerapan preparat mikroba dan herbal dilakukan langsung di peternakan. Petani membudidayakan mikroorganisme mereka sendiri dan memfermentasi campuran herbal seperti bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan daun kelor... kemudian mengencerkannya untuk diminum ternak atau dicampur ke dalam pakan. Babi yang sehat diberi 10 hingga 20 ml per hari, sedangkan babi yang sakit menerima hingga 40 ml, dengan pemulihan biasanya diamati dalam 3 hingga 5 hari. Banyak rumah tangga juga menggunakan larutan ini untuk memandikan babi mereka, membantu membunuh bakteri pada kulit, mengurangi bau, dan membatasi penyebaran penyakit.

Selain merawat hewan ternak, peternak juga disarankan untuk menyemprotkan bubuk kapur 5% yang dicampur dengan preparat antimikroba herbal untuk mendisinfeksi kandang. Untuk kandang yang terinfeksi, pencucian harus dilakukan 3 hingga 5 kali, dikombinasikan dengan penyemprotan bertekanan tinggi untuk membunuh patogen dan menjaga lingkungan tetap bersih, meminimalkan gas beracun.

Menurut Dinas Pertanian Provinsi An Giang, metode "antibiotik hijau" ini memiliki banyak keunggulan seperti kemudahan implementasi, biaya rendah, penggunaan bahan yang mudah didapat, dan kesesuaian untuk peternak skala kecil. Lebih penting lagi, ini adalah pendekatan berkelanjutan yang membantu mengurangi residu antibiotik dalam makanan, memenuhi standar pasar domestik dan internasional yang semakin ketat.

Sumber: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-21-10-mien-bac-dong-loat-len-dinh-54-000-dong-396147.html