Harga Babi 6 Desember 2024: Stabil di Wilayah Selatan, Sedikit Naik di Wilayah Utara dan Tengah

DNVN - Harga babi hidup hari ini, 6 Desember 2024, mencatat sedikit kenaikan di wilayah Utara dan Tengah, sementara wilayah Selatan tetap stabil. Saat ini, harga babi hidup secara nasional berfluktuasi antara 60.000 - 64.000 VND/kg.

Harga babi utara

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Survei pasar pada tanggal 6 Desember, harga babi hidup di Utara terus meningkat, dengan harga beli 62.000 - 64.000 VND/kg.

Di Hanoi dan Thai Binh , setelah sesi perdagangan pagi ini, harga babi hidup mencapai 64.000 VND/kg, level tertinggi di negara ini.

Sementara itu, daerah seperti Yen Bai , Tuyen Quang dan Vinh Phuc semuanya naik sebesar 1.000 VND/kg, sehingga harga pembelian menjadi 63.000 VND/kg.

Harga babi di Central Highlands

Wilayah Dataran Tinggi Tengah mencatat penyesuaian harga, berkisar antara 60.000 - 63.000 VND/kg.

Di Ha Tinh dan Quang Binh , harga babi hidup masing-masing naik 1.000 VND/kg dan 2.000 VND/kg, sehingga harga pembelian di kedua provinsi ini menjadi 62.000 VND/kg.

Demikian pula, babi hidup di Quang Ngai dan Binh Dinh meningkat sebesar 1.000 VND/kg, mencapai 61.000 VND/kg.

Harga babi selatan

Di Selatan, harga babi hidup tetap stabil di sekitar VND61.000 - 64.000/kg, dengan sedikit perubahan di beberapa daerah.

Di provinsi Hau Giang saja, harga babi hidup naik sedikit sebesar VND1.000/kg, mencapai VND62.000/kg, setara dengan harga di Kota Ho Chi Minh, Binh Phuoc, Vinh Long, Bac Lieu dan Ben Tre.

Di wilayah tersebut, Tien Giang dan Tra Vinh terus mencatat harga terendah, yaitu 61.000 VND/kg.

Secara umum, harga babi di Selatan tetap stabil, sementara wilayah Utara dan Tengah menunjukkan tanda-tanda peningkatan di beberapa daerah.

Faktor-faktor yang mempengaruhi harga

Pasokan daging babi menurun karena peternakan di Utara telah mengurangi jumlah ternak mereka untuk mempersiapkan pengisian kembali stok setelah Tet, bersamaan dengan tingginya biaya pertanian di wilayah Tengah dan Dataran Tinggi Tengah.

Menjelang Tahun Baru Imlek, permintaan konsumsi daging babi di kota-kota besar meningkat tajam.

Sinyal positif datang dari Quang Tri, di mana proyek pengolahan limbah cair peternakan menggunakan bioteknologi baru saja disetujui oleh Komite Rakyat Provinsi, membantu mengurangi biaya bagi peternak.

Harga babi diperkirakan akan tetap tinggi pada bulan Desember dan mungkin terus meningkat sekitar Tahun Baru Imlek 2025.

Pada seminar pagi hari tanggal 3 Desember dengan tema "Solusi Pengembangan Peternakan Babi Organik, Keamanan Hayati Berkontribusi pada Pengembangan Peternakan Berkelanjutan", Bapak Duong Cong Hoan, Wakil Kepala Departemen Lingkungan Hidup Peternakan, Departemen Produksi Peternakan, menegaskan: "Menghadapi perkembangan penyakit menular yang kompleks, penerapan keamanan hayati dan peternakan organik sangat mendesak bagi pembangunan berkelanjutan industri peternakan", demikian menurut VNA.

Arah pengembangan peternakan babi

Rumah tangga peternak didorong untuk mengurangi emisi dan menerapkan model ekonomi sirkular guna meningkatkan nilai produksi. Di saat yang sama, perlu dicari sumber protein alternatif dari biomassa mikroba, rumput laut, atau serangga.

Industri peternakan mempromosikan transformasi digital, meningkatkan komunikasi penyuluhan pertanian, dan mengalihkan pemikiran dari produksi ke ekonomi peternakan untuk mengelola limbah dengan lebih baik dan membangun model ekonomi sirkular yang dikombinasikan dengan pariwisata.

Peternakan babi terus diidentifikasi sebagai sektor ekonomi utama, bergeser dari pertanian skala kecil ke skala besar, pertanian terkonsentrasi, menuju keamanan hayati dan pertanian organik.

Banyak model peternakan telah dibangun, berkontribusi pada pengembangan rantai nilai peternakan. Kegiatan penyuluhan pertanian, terutama dalam peternakan babi organik, sedang diperluas untuk mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan dan efektivitas jangka panjang.

Hung Le (t/h)

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-6-12-2024-mien-nam-on-dinh-mien-bac-va-mien-trung-tang-nhe/20241206081022453