Harga beras hari ini, 12 Desember 2025: Beras OM 5451 sedikit turun.

Harga beras di Vietnam hari ini, 12 Desember.

Pasar beras pada tanggal 12 Desember 2025 tetap stabil untuk beras padi tetapi mempertahankan tren penurunan untuk beras giling.

Harga beras hari ini (12 Desember) tetap stabil, beras ST terus ditawarkan dalam jumlah yang baik, tetapi perdagangan berjalan lambat.

Beras segar IR 50404 saat ini dihargai sekitar 5.200 - 5.400 VND/kg; beras segar OM 5451 diperdagangkan dengan harga 5.500 - 5.600 VND/kg; dan beras segar OM 18 dihargai 6.400 - 6.600 VND/kg.
Beras segar varietas OM 380 mempertahankan harga sekitar 5.700 - 5.900 VND/kg; beras varietas Nang Hoa 9 dihargai 6.000 - 6.200 VND/kg. Sementara itu, beras segar varietas Dai Thom 8 berfluktuasi sekitar 6.400 - 6.600 VND/kg.
Harga beras ketan segar IR 4625 saat ini berkisar antara 7.300 - 7.500 VND/kg; sedangkan beras ketan kering IR 4625 dihargai 9.500 - 9.700 VND/kg. Harga beras ketan kering berumur 3 bulan diperdagangkan sekitar 9.600 - 9.700 VND/kg.

Cập nhật giá lúa gạo hôm nay 12/12/2025 mới nhất — Informasi terbaru harga beras hari ini, 12 Desember 2025.

Harga beras hari ini (12 Desember) terus menunjukkan tren penurunan, perdagangan lemah, gudang-gudang besar membeli dengan lambat, dan petani selektif dalam membeli beras.

Harga beras mentah IR 50404 adalah 8.500 - 8.600 VND/kg; harga beras jadi IR 50404 adalah 9.500 - 9.700 VND/kg;
Harga beras mentah OM 5451 berfluktuasi antara 8.150 dan 8.300 VND/kg (turun 100 VND); sedangkan beras mentah OM 18 dihargai 8.500 - 8.600 VND/kg.
Beras mentah OM 380 dihargai 7.200 - 7.300 VND/kg; sedangkan beras OM 380 yang sudah diproses dihargai 8.800 - 9.000 VND/kg. Sementara itu, beras CL 555 yang sudah diproses dihargai 7.340 - 7.450 VND/kg.
Harga beras mentah IR 504 berfluktuasi antara 7.550 dan 7.650 VND/kg; beras jadi IR 504 berfluktuasi antara 9.500 dan 9.700 VND/kg. Beras mentah Soc Thom dihargai 7.500 - 7.600 VND/kg. Beras Dai Thom 8 diperdagangkan sekitar 8.700 - 8.900 VND/kg.
Harga beras ketan saat ini adalah 21.000 - 22.000 VND/kg; beras biasa seharga 11.000 - 12.000 VND/kg; dan beras Nang Nhen dihargai 28.000 VND/kg.
Harga beras wangi butir panjang berkisar antara 20.000 hingga 22.000 VND/kg; beras wangi melati dibanderol dengan harga 16.000 hingga 17.000 VND/kg; dan beras Huong Lai tetap seharga 22.000 VND/kg.
Beras putih biasa dijual dengan harga 16.000 VND/kg; beras Nang Hoa saat ini dijual dengan harga 21.000 VND/kg; beras Soc biasa dijual dengan harga 16.000 - 17.000 VND/kg; dan beras Soc Thai dijual dengan harga 20.000 VND/kg.
Beras wangi Taiwan saat ini dihargai 20.000 VND/kg, sedangkan beras Jepang tetap seharga 22.000 VND/kg.

Mengenai produk sampingan, harga beras pecah OM 5451 saat ini berada di kisaran 7.400 - 7.500 VND/kg, sedangkan harga dedak padi berada di kisaran 9.000 - 10.000 VND/kg.

Di pasar ekspor, harga beras Vietnam terus stabil. Dengan demikian, beras pecah standar 100% dihargai 314 - 318 USD/ton; beras pecah 5% dibeli dengan harga 420 - 440 USD/ton; dan beras melati dihargai 447 - 451 USD/ton.

Dengan demikian, harga beras hari ini (12 Desember 2025) masih sedikit lebih rendah daripada kemarin.

Perjalanan menciptakan beras ST25: Dari 'bermain untuk bersenang-senang' hingga menjadi simbol baru beras Vietnam.

Pada "Pekan Sains, Teknologi, Inovasi, dan Transformasi Digital" di Can Tho pada tanggal 9 Desember, kisah insinyur Ho Quang Cua tentang perjalanannya dalam mengembangkan varietas padi ST25 menarik perhatian banyak delegasi. Ia mengenang bahwa lebih dari seabad yang lalu, beras Vietnam terkenal di Eropa; wilayah Delta Mekong juga memiliki banyak varietas lezat, tetapi varietas tersebut secara bertahap menghilang ketika revolusi varietas padi baru muncul.

Tim peneliti ST25 awalnya memulai proyek ini "untuk bersenang-senang," tetapi semakin mereka mengerjakannya, semakin mereka menyadari perlunya standarisasi proses: memperpendek periode pertumbuhan, menghilangkan ketergantungan pada fotoperiod, dan memastikan hasil panen sepanjang tahun. Dukungan lokal, keberanian para petani, dan permintaan domestik akan beras wangi mendorong tim untuk melanjutkan program pemuliaan ini.

Sejak tahun 1980, Bapak Cua mulai mengumpulkan dan bereksperimen dengan varietas beras wangi. Pada akhir tahun 1990-an, beliau menyadari bahwa varietas ST3 memiliki kualitas yang mirip dengan beras Thailand. Pada tahun 2001, asal usul ST3 diidentifikasi sebagai VDD20, sehingga membuka arah untuk persilangan lebih lanjut dengan varietas Tam Tien Vua. Setelah lebih dari 7 tahun persilangan dan seleksi, ST25 dimasukkan ke dalam uji coba nasional dan selesai pada tahun 2018.

ST25 memiliki kualitas unik, dan benar-benar mencapai cita rasa terbaiknya ketika ditanam di daerah pesisir. Menurut Bapak Cua, kombinasi hibrida yang kompleks memungkinkan ST25 beradaptasi secara luas, dari Selatan hingga Utara, termasuk dataran tinggi. Secara khusus, ST25 menjadi "perisai" terhadap perubahan iklim di daerah pertanian padi-udang: hanya membutuhkan 90 hari air tawar selama musim hujan untuk budidaya, dan secara signifikan mengurangi emisi berkat pengeringan lahan yang berulang.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-12-12-2025-gao-om-5451-giam-nhe-d788919.html