Harga produk pertanian pada 2 Desember 2025: Harga kopi dan lada anjlok

Harga kopi anjlok tajam

Pada akhir sesi perdagangan 1 Desember, Bursa London mencatat penurunan harga kopi robusta berjangka untuk Januari 2026 sebesar 2,03% (setara dengan 93 USD/ton) dibandingkan sesi sebelumnya, menjadi 4.472 USD/ton. Kontrak untuk Maret 2026 juga turun 1,69% (75 USD/ton), menjadi 4.338 USD/ton.

Harga produk pertanian pada 30 November 2025: Kopi naik tipis, lada tetap stabil

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Sementara itu, harga kopi Arabika untuk pengiriman Desember 2025 turun tipis 0,35% (1,5 sen AS/pon), mencapai 411,5 sen AS/pon. Kontrak untuk pengiriman Maret 2026 juga turun 0,38% (1,5 sen AS/pon), berhenti di 379,7 sen AS/pon.

Di wilayah Dataran Tinggi Tengah, harga kopi dalam negeri pada pagi hari tanggal 2 Desember 2025 terus menurun tajam dari 800 menjadi 1.300 VND, berfluktuasi sekitar 110.500 - 111.200 VND/kg.

Di Lam Dong saja, harga di daerah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha semuanya turun 800 VND/kg dibandingkan tanggal 1 Desember, yang saat ini diperdagangkan pada 110.500 VND/kg.

Di Dak Lak , area Cu M'gar mencatat harga pembelian 111.000 VND/kg, 1.300 VND/kg lebih rendah dari kemarin, sementara Ea H'leo dan Buon Ho diperdagangkan sekitar 110.900 VND/kg.

Di Dak Nong , pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap secara bersamaan menurunkan harga sebesar 1.300 VND/kg, sehingga harga masing-masing menjadi 111.200 dan 111.100 VND/kg.

Di Gia Lai, daerah Chu Prong diperdagangkan pada 110.700 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai keduanya berada pada 110.600 VND/kg, turun 1.200 VND/kg dibandingkan kemarin.

Mulai pertengahan November, ketika kebun kopi di Desa Kon Proh Tu Ria (Kelurahan Dak Mar) sudah mulai berbuah, warga mulai sibuk memasuki musim panen. Sejak pagi, warga membawa karung, terpal, dan makanan ke ladang untuk mengikuti jadwal panen kopi, mempertahankan praktik tukar-menukar tenaga kerja demi menghemat biaya dan mempercepat pekerjaan.

Kopi saat ini menjadi sumber pendapatan utama bagi komune Dak Mar, dengan luas lebih dari 3.300 hektar, dan hampir 3.000 hektar di antaranya sedang dipanen. Hingga saat ini, sekitar 50% dari luas tersebut telah dipanen, menciptakan suasana kerja yang ramai di lereng bukit basal merah.

Harga kopi yang tinggi tahun ini menyebabkan kenaikan biaya tenaga kerja menjadi 11.000-13.000 VND/kg, sehingga setiap pekerja dapat memperoleh penghasilan 250.000-300.000 VND per hari. Pendapatan ini membantu masyarakat memiliki lebih banyak uang untuk dibelanjakan di akhir tahun.

Di perkebunan, para pemilik kebun gembira melihat hasilnya setelah berbulan-bulan perawatan, sementara para pemetik kopi juga senang mendapatkan pekerjaan dan gaji yang baik. Panen tahun ini tidak hanya memastikan hasil panen yang baik tetapi juga menciptakan semangat antusiasme, yang berkontribusi pada peningkatan taraf hidup masyarakat setempat.

Harga lada berbalik arah dan turun tajam

Harga lada pada pagi hari tanggal 2 Desember 2025 turun tajam dari 1.000 menjadi 2.000 VND/kg. Di Dak Lak, harga lada saat ini berada di angka 150.000 VND/kg, turun 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin. Chu Se (Gia Lai) mencatat harga 148.500 VND/kg, turun 2.000 VND/kg. Di Dak Nong, harga lada tetap di angka 150.000 VND/kg, turun 1.000 VND/kg.

Wilayah Tenggara juga mencatat penurunan serupa ketika harga lada di Ba Ria - Vung Tau berada pada harga 149.000 VND/kg, turun 1.000 VND/kg; Binh Phuoc berada pada harga yang sama yaitu 149.000 VND/kg, turun 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Menurut Asosiasi Lada Internasional (IPC), pada penutupan sesi terakhir, harga lada hitam Lampung (Indonesia) mencapai 7.136 USD/ton, sementara lada putih Muntok berada pada 9.717 USD/ton.

Harga lada hitam ASTA 570 Brasil saat ini berada pada USD 6.175/ton, sementara lada hitam ASTA Malaysia tetap pada USD 9.200/ton dan lada putih ASTA dalam negeri berada pada USD 12.300/ton.

Pasar Vietnam hari ini mencatat harga lada hitam 500g/l pada 6.500 USD/ton, 550g/l pada 6.700 USD/ton; harga lada putih berada pada 9.250 USD/ton.

Para ahli mengatakan akhir tahun 2025 bisa menjadi waktu yang menguntungkan bagi pasar lada karena permintaan kembali meningkat dan harga cenderung meningkat. Hal ini dianggap sebagai peluang bagi industri lada Vietnam untuk mengoptimalkan lahan budidaya, memperluas ekspor, dan memperkuat posisinya di pasar internasional.

Menurut Asosiasi Lada Internasional, jika kondisi cuaca mendukung dan program penanaman kembali tetap dipertahankan, produksi lada global pada tahun panen 2025-2026 dapat meningkat sedikit menjadi sekitar 533.000 ton. Di Vietnam, produksi diperkirakan akan meningkat sekitar 10% dibandingkan tahun panen sebelumnya, mencapai 190.000-193.000 ton.

VPSA menilai bahwa penawaran dan permintaan tetap seimbang, tetapi faktor-faktor seperti pajak dan hambatan teknis akan memengaruhi strategi pasar secara signifikan. Dari sekarang hingga akhir tahun 2025, harga impor dan permintaan diperkirakan akan terus meningkat, tetapi pada tahun 2026, ketika produksi pulih, harga mungkin akan tertekan karena kesulitan dalam memperluas lahan budidaya.

VPSA merekomendasikan agar pelaku usaha mengelola gudang dan sumber barang mereka secara cermat, memanfaatkan cadangan yang memadai untuk memenuhi peningkatan permintaan di akhir tahun. Selain itu, pajak ekspor, biaya transportasi, dan regulasi asal barang diperkirakan akan mengubah struktur pangsa pasar global. Meskipun menghadapi fluktuasi, Vietnam tetap mempertahankan keunggulannya berkat kualitas yang stabil dan jaringan ekspor yang solid.

Komentar (0)