Perkembangan harga kopi
Di bursa London, kontrak kopi robusta untuk pengiriman Januari 2026 ditutup pada 3 November di harga $4.540 per ton, turun 2,17% (setara dengan $101 per ton) dibandingkan kemarin. Kontrak Maret 2026 juga turun 2,1% (setara $96 per ton), mencapai $4.463 per ton.

Di lantai New York, harga arabika untuk pengiriman Desember 2025 naik tipis 0,01% (0,05 sen AS/pon) mencapai 392,05 sen AS/pon, sementara kontrak untuk Maret 2026 tetap tidak berubah pada 372,25 sen AS/pon.
Menurut survei, harga kopi di Dataran Tinggi Tengah saat ini stabil, tidak berubah dari kemarin, bertahan di kisaran 115.500 - 117.000 VND/kg.
Di Lam Dong , wilayah Di Linh, Bao Loc dan Lam Ha terus diperdagangkan pada 115.500 VND/kg, tidak berubah sejak 2 November.
Di Dak Lak , kopi dalam Cu M'gar masih dibeli seharga 116.800 VND/kg, sementara Ea H'leo dan Buon Ho keduanya seharga 116.700 VND/kg.
Di Dak Nong (provinsi Lam Dong), pedagang di Gia Nghia dan Dak R'lap masing-masing berdagang pada harga 117.000 dan 116.900 VND/kg, mempertahankan harga yang sama seperti kemarin.
Wilayah Gia Lai mencatat harga kopi di Chu Prong sebesar 116.500 VND/kg, sementara Pleiku dan La Grai berada pada harga 116.400 VND/kg, tidak berubah.
Harga kopi di Dataran Tinggi Tengah telah meningkat selama tiga minggu berturut-turut, 300-500 VND/kg lebih tinggi dari minggu sebelumnya. Dak Lak mencapai 116.800 VND/kg, Gia Lai 116.500 VND/kg, Lam Dong 115.500 VND/kg, dan Dak Nong memimpin dengan 117.000 VND/kg.
Pada kuartal ketiga, harga kopi domestik melonjak tajam setelah sempat menurun pada kuartal kedua, mencapai rata-rata VND116.000/kg pada akhir September, naik 20% dibandingkan awal Juli. Pada bulan Oktober, harga sedikit turun menjadi VND113.000-114.000/kg, VND21.500 lebih rendah dari puncaknya di bulan Maret, tetapi setara dengan periode yang sama di tahun 2024.
Beberapa pelaku usaha memperkirakan pasokan kopi pada tahun panen 2025-2026 masih akan terbatas. Meskipun produksi diperkirakan akan meningkat, faktor cuaca dan kemajuan panen di wilayah-wilayah penghasil utama seperti Dataran Tinggi Tengah akan menjadi penentu.
Menurut para ahli, harga kopi kemungkinan besar tidak akan turun signifikan karena petani tidak berada di bawah tekanan jual yang besar. Harga produk pertanian lain yang tinggi seperti lada dan durian membantu petani mendapatkan lebih banyak pendapatan, sehingga mereka dapat mempertahankan produk mereka dan menunggu harga yang lebih baik. Jika pasokan di pasar terbatas, harga mungkin akan bertahan di kisaran VND120.000/kg, tetapi ketika penjualan meningkat tajam, harga mungkin turun menjadi sekitar VND100.000/kg.
Harga lada naik tipis
Hari ini, 3 November 2025, harga lada di wilayah utama naik dari 500 menjadi 1.000 VND/kg, diperdagangkan sekitar 145.500 - 148.000 VND/kg.
Di Dak Lak, harga lada tercatat 148.000 VND/kg, naik 1.000 VND dibandingkan kemarin. Dak Nong (Provinsi Lam Dong) juga mencatat harga 148.000 VND/kg, naik 1.000 VND. Harga lada di Gia Lai mencapai 145.500 VND/kg, naik 500 VND. Di Dong Nai, harga lada diperdagangkan pada 145.500 VND/kg, naik 500 VND dibandingkan kemarin.
Ba Ria - Vung Tau (Provinsi Kota Ho Chi Minh) saat ini membeli dengan harga 145.500 VND/kg, naik 500 VND. Hanya Binh Phuoc (Provinsi Dong Nai) yang mempertahankan harga di 146.000 VND/kg, tidak berubah.
Harga lada dunia stabil
Menurut Komunitas Lada Internasional (IPC), per 3 November 2025, harga lada di banyak negara tetap tidak berubah.
Secara spesifik, harga lada hitam Lampung Indonesia mencapai 7.213 dolar AS/ton, sementara lada putih Muntok mencapai 10.064 dolar AS/ton, keduanya tidak berubah. Di Brasil, harga lada hitam ASTA 570 mencapai 6.100 dolar AS/ton. Malaysia mempertahankan harga lada hitam ASTA di 9.200 dolar AS/ton dan lada putih ASTA di 12.300 dolar AS/ton. Harga lada Vietnam tetap stabil: lada hitam 500 gr/l mencapai 6.400 dolar AS/ton, 550 gr/l mencapai 6.600 dolar AS/ton; lada putih mencapai 9.050 dolar AS/ton.
Pekan lalu, harga lada domestik naik 3.500-5.000 VND/kg dibandingkan pekan sebelumnya. Dak Lak dan Dak Nong (Provinsi Lam Dong) mengalami kenaikan tertinggi, masing-masing 5.000 VND/kg; Binh Phuoc (Provinsi Dong Nai) naik 4.000 VND/kg; Gia Lai dan Ba Ria - Vung Tau (Kota Ho Chi Minh) keduanya naik 3.500 VND/kg.
Pasokan tanaman baru belum tersedia sementara pasokan lada domestik masih rendah, sehingga harga lada domestik diperkirakan akan tetap tinggi. Petani cenderung menimbun produk mereka dan menunggu harga yang lebih baik, sehingga mengurangi tekanan jual dan berkontribusi pada stabilisasi pasar.
Dalam sembilan bulan pertama tahun 2025, Vietnam mengekspor 188.000 ton lada, menghasilkan pendapatan sebesar US$1,27 miliar. Meskipun produksi menurun 6,3%, nilainya meningkat 28,7% karena harga ekspor rata-rata mencapai US$6.774/ton - 37% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Kebijakan pajak AS sebesar 40% untuk barang transit telah memaksa para pelaku usaha Vietnam untuk membatasi impor lada mentah dari Brasil dan beralih ke pembelian domestik. Selain persediaan yang rendah, harga lada domestik stabil di kisaran 150.000-151.000 VND/kg, menciptakan tingkat harga baru di pasar.
Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-3-11-2025-ho-tieu-tang-nhe-ca-phe-on-dinh/20251103085913003






Komentar (0)