Harga sayuran telah melonjak tajam akibat kekurangan pasokan.

Secara spesifik, kangkung, jute mallow, bayam merah, dan kubis manis umumnya dijual dengan harga antara 15.000 hingga 20.000 VND per ikat, meningkat 5.000 hingga 7.000 VND per ikat; mentimun dan zucchini dihargai 25.000 hingga 28.000 VND per kilogram, meningkat 10.000 hingga 13.000 VND per kilogram; tomat dihargai 35.000 - 40.000 VND/kg, meningkat 15.000 - 20.000 VND/kg... Rempah-rempah aromatik seperti bawang bombai, ketumbar, adas, kemangi, perilla, dan adas manis dihargai 40.000 - 50.000 VND/kg, lebih dari dua kali lipat harga pada akhir Agustus. Selain itu, harga sayuran umbi-umbian seperti talas, kentang, wortel, dan lobak putih juga meningkat sekitar 10.000 VND/kg.

Masyarakat memilih untuk membeli sayuran hijau di Pasar Nam Son (Kelurahan Nam Son).

Menurut beberapa pedagang kecil, alasan utama kenaikan tajam harga sayuran adalah dampak hujan lebat berkepanjangan yang menyebabkan banjir di daerah pertanian sayuran di provinsi tersebut dan daerah lain di Utara, merusak sayuran dan secara signifikan mengurangi pasokan. Selain itu, terdapat kesulitan dalam panen dan transportasi; di supermarket, sayuran berdaun hijau harus diangkut dari Moc Chau, Sa Pa, dan Da Lat untuk memenuhi pasokan. Lebih lanjut, peningkatan permintaan selama libur Hari Nasional pada tanggal 2 September dan Festival Pertengahan Musim Gugur juga berkontribusi pada kenaikan harga sayuran hijau…

Kenaikan harga sayuran telah memaksa banyak rumah tangga untuk mengubah menu mereka. Alih-alih membeli sayuran segar setiap hari, banyak orang memilih sayuran yang tahan lama seperti labu, chayote, dan wortel, atau bahkan menanam sayuran sendiri agar agak mandiri. Ibu Le Thi Huong (kelurahan Nam Son), yang sedang memilih sayuran, mengatakan: "Kenaikan tajam harga sayuran telah secara signifikan meningkatkan biaya hidup. Ada beberapa sayuran yang biasa kami makan secara teratur, tetapi sekarang kami harus berpikir hati-hati sebelum membelinya."

Menurut Departemen Pertanian provinsi, harga sayuran dan umbi-umbian yang tinggi saat ini akibat kekurangan pasokan hanya bersifat sementara. Oleh karena itu, petani disarankan untuk berhati-hati dalam produksi dan menghindari perluasan lahan tanam secara sembarangan, karena hal ini dapat dengan mudah menyebabkan situasi "panen melimpah, harga rendah" ketika pasokan kembali berlimpah. Bersamaan dengan itu, mereka harus melakukan riset pasar, memilih varietas tanaman yang sesuai untuk budidaya, dan memperkuat hubungan produksi untuk memastikan ketersediaan produk.

Teks dan foto: Thanh Ngan

Sumber: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg