Harga durian melonjak tajam, peringatan kontrol kualitas

Cuaca panas dorong harga durian naik

Akhir pekan lalu, Bapak Phan Hoang Tan di Kota Tien Thuy (Kecamatan Chau Thanh, Ben Tre ) memanen lebih dari 2 ton durian. Di luar musim panen, beliau menjual hasil panen tersebut kepada pedagang dengan harga penuh 100.000 VND/kg. Bapak Tan mengatakan bahwa dalam 2-3 minggu ke depan, beliau akan melanjutkan panen berikutnya dengan perkiraan hasil panen yang lebih tinggi lagi. Kegembiraan beliau berlipat ganda ketika harga durian terus naik hingga 110.000-120.000 VND/kg akibat cuaca yang kurang mendukung dan panas yang menyengat, menyebabkan banyak kebun durian di luar musim gagal panen dan menghasilkan panen yang rendah.

Namun, Bapak Tan juga mengatakan: "Dalam beberapa hari terakhir, terdapat informasi bahwa Tiongkok telah memperingatkan tentang kualitas durian Vietnam. Ini adalah pasar konsumen utama, jadi saya khawatir. Jika ada perkembangan yang merugikan, hal itu akan sangat memengaruhi konsumsi dan harga durian domestik. Saya berharap pihak berwenang akan berkoordinasi dengan Tiongkok untuk segera mengklarifikasi masalah ini guna melindungi industri durian dan agar masyarakat dapat merasa aman dalam berproduksi."

Petani, pebisnis, dan otoritas Vietnam perlu bergandengan tangan untuk meningkatkan kualitas durian agar tidak kehilangan pangsa pasar.

Foto: Hoang Nguyen

Di Tien Giang —daerah dengan areal penanaman durian terluas di Delta Mekong—menurut Bapak Vo Van Men, Kepala Dinas Budidaya dan Perlindungan Tanaman provinsi ini, saat ini durian di luar musim masih dipanen secara teratur dan dikonsumsi secara stabil. Harga durian kelas 1 bisa mencapai 150.000-180.000 VND/kg, tergantung varietas dan kualitasnya. Panen utama baru akan dimulai pada akhir April, sehingga harga kemungkinan akan tetap tinggi mulai saat itu.

"Terkait informasi tentang kualitas durian yang baru saja diperingatkan Tiongkok, saat ini kami sedang melaksanakan instruksi dari Departemen Perlindungan Tanaman untuk menyelidiki penyebabnya, menyusun solusi, dan menerapkan langkah-langkah pencegahan; serta mengirimkan laporan hasilnya kepada Departemen sebelum 1 April. Kami juga menyarankan agar para pekebun pada umumnya merasa aman dalam berproduksi, terus menerapkan proses produksi yang aman, menggunakan pupuk dan pestisida sesuai dengan daftar yang telah disetujui oleh otoritas terkait, serta memenuhi persyaratan mutu importir," ujar Bapak Men.

Pada tahun 2023, ekspor durian mencapai omzet sebesar 2,3 miliar dolar AS, di mana pasar Tiongkok menyumbang 2,1 miliar dolar AS. Berkat pertumbuhan durian yang "pesat", omzet ekspor industri buah dan sayur pada tahun 2023 mencapai rekor sebesar 5,7 miliar dolar AS. Momentum pertumbuhan ini berlanjut pada bulan-bulan pertama tahun 2024. Perkiraan awal menunjukkan bahwa hanya dalam 3 bulan pertama tahun ini, ekspor buah dan sayur Vietnam mencapai hampir 1,25 miliar dolar AS, meningkat 27% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.

Tiongkok menuntut kualitas yang lebih tinggi

Meskipun pasar durian sedang berkembang pesat, muncul informasi akhir pekan lalu yang membuat banyak pelaku industri khawatir. Departemen Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) mengumumkan: Menerima informasi peringatan dari Departemen Karantina Hewan dan Tumbuhan (Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok - GACC) tentang 30 kiriman durian Vietnam yang diekspor ke Tiongkok terkontaminasi logam berat kadmium yang melebihi batas regulasi keamanan pangan Tiongkok. Kiriman ini milik 18 perusahaan, yang ditemukan oleh Tiongkok telah melanggar ketentuan dalam periode Juni 2023 hingga Januari 2024.

Foto: Hoang Nguyen

Departemen Perlindungan Tanaman telah mengirimkan dokumen ke Sub-Departemen Karantina Tanaman, Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi, dan perusahaan-perusahaan dalam daftar peringatan, meminta mereka untuk menyelidiki penyebabnya, melacak pengiriman yang diperingatkan, meninjau semua catatan, produksi, pengumpulan dan proses ekspor; mengatur solusi dan menerapkan langkah-langkah pencegahan untuk menghindari terulangnya pelanggaran; Melaporkan hasil implementasi ke Departemen secara tertulis sebelum 1 April. Departemen juga meminta badan manajemen lokal untuk memantau perusahaan dalam menerapkan persyaratan di atas, memeriksa laporan tentang penyebab pengiriman yang diperingatkan dan solusi perusahaan.

Menanggapi Thanh Nien, seorang pakar di industri buah-buahan, mengatakan bahwa ini merupakan masalah yang rumit. Menentukan penyebabnya secara jelas (tanah, air, pupuk, pestisida, dll.) atau selama proses pengemasan juga membutuhkan waktu dan keahlian. Kadmium adalah zat yang dilarang penggunaannya dalam pupuk dan pestisida di Vietnam. Jika terdapat kadmium dalam pupuk dan pestisida, dari produk apa; dari mana asalnya..., banyak hal yang perlu diklarifikasi oleh pihak berwenang serta koordinasi dengan mitra Tiongkok. "Kita tidak perlu terlalu khawatir atau bertindak tergesa-gesa tanpa informasi yang memadai karena hal itu akan memengaruhi perkembangan industri bernilai miliaran dolar yang masih sangat muda ini," ujarnya.

Dari perspektif pasar, Bapak Dang Phuc Nguyen, Sekretaris Jenderal Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam (VINAFRUIT), menekankan: Jika sebelumnya Tiongkok hanya memperhatikan faktor eksternal produk seperti serangga, jamur, dll., peringatan baru ini menunjukkan bahwa mereka lebih memperhatikan faktor internal produk. Ini juga berarti bahwa pasar Tiongkok kini sama "sulitnya" dengan pasar Uni Eropa, Jepang, atau Amerika.

Sementara itu, pasar ini besar dan terus berkembang, dengan nilai 4 miliar dolar AS pada tahun 2022, hampir 8 miliar dolar AS pada tahun 2023, dan diperkirakan akan mencapai 10 miliar dolar AS pada tahun 2024. Di pasar ini, meskipun omzet Vietnam berada di peringkat kedua setelah Thailand, kualitas dan nilainya berada di peringkat ketiga setelah Malaysia dan Thailand. Oleh karena itu, jika kita tidak dapat mengelola dan meningkatkan kualitas, kita akan kehilangan pangsa pasar dari pesaing yang sangat kuat seperti Thailand dan Malaysia.

Bapak Nguyen memperingatkan: "Tidak hanya durian, tetapi juga sayuran dan buah-buahan secara umum, pasar utama Vietnam masih Tiongkok. Thailand juga merupakan importir besar sayuran dan buah-buahan Vietnam, tetapi mereka membayar harga yang sangat murah (secara komersial) dan mensyaratkan standar kualitas Uni Eropa. Pernyataan ini menunjukkan bahwa jika kita tidak meningkatkan kualitas dan mempertahankannya secara berkelanjutan, kita tidak akan dapat menjualnya kepada siapa pun. Untuk mencegah situasi ini terulang kembali, pihak berwenang perlu memantau pupuk dan pestisida secara ketat; memperbarui persyaratan pasar secara berkala untuk segera menyesuaikan rekomendasi kepada masyarakat. Petani perlu mematuhi standar praktik pertanian yang baik, setidaknya standar VietGAP. Kita perlu lebih memperhatikan kualitas durian."

Pada Oktober 2023, Jepang memaksa pemusnahan 1,4 ton durian impor dari Vietnam. Alasannya, badan karantina negara tersebut menemukan produk tersebut mengandung residu procymidone pada kadar 0,03 ppm, padahal standar yang diizinkan adalah 0,01 ppm. Procymidone merupakan bahan aktif dalam pestisida yang dapat membunuh jamur. Jepang menerapkan peraturan karantina untuk semua durian impor dari Vietnam. Hal ini menyebabkan pelaku usaha mengeluarkan banyak biaya, waktu, dan memengaruhi proses distribusi.

Pada 7 Februari 2024, Uni Eropa secara resmi memantau produk durian Vietnam di gerbang perbatasan dengan frekuensi pemeriksaan 10% dari pengiriman. Ini merupakan pembaruan baru tahun ini, bersama dengan barang-barang lain seperti paprika dan mi instan. Uni Eropa merupakan salah satu pasar ekspor durian Vietnam yang pertumbuhannya paling pesat.

Menurut thanhnien.vn

Sumber: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

Sumber