Mengungkap alasan di balik anjloknya harga lada.

Harga lada domestik hari ini

Hari ini, 5 Desember 2024, harga lada terus anjlok dibandingkan kemarin, 4 Desember 2024; harga rata-rata hanya 140.600 VND/kg, dengan penurunan signifikan di banyak daerah.

Dengan demikian, harga lada hari ini, 5 Desember 2024, di provinsi Gia Lai turun 500 VND/kg; Ba Ria - Vung Tau dan Dak Lak masing-masing turun 1.000 VND/kg; Dak Nong turun 1.500 VND/kg, hanya Binh Phuoc yang mengalami penurunan terbesar yaitu 2.000 VND/kg.

Secara spesifik, harga lada di Gia Lai dan Binh Phuoc sama-sama berada di angka 140.000 VND/kg; harga lada di Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak, dan Dak Nong semuanya berada di angka 141.000 VND/kg. Harga rata-rata lada hari ini, 5 Desember 2024, adalah 140.600 VND/kg, penurunan tajam sebesar 1.200 VND/kg.

Harga lada terus turun tajam hari ini, 5 Desember 2024. Foto: Le Son

Sejak awal pekan, harga lada telah turun tajam. Namun, dengan persediaan yang rendah dan permintaan ekspor yang tinggi, harga lada diperkirakan akan pulih dalam waktu dekat. Petani dan pelaku usaha perlu proaktif beradaptasi dengan fluktuasi pasar untuk memastikan efisiensi ekonomi .

Menurut penilaian, penurunan harga lada domestik disebabkan oleh dampak beberapa faktor, termasuk: penurunan tajam harga kopi yang telah menyeret harga lada turun karena keterkaitan antara kedua sektor pertanian tersebut; peningkatan pasokan lokal: beberapa pedagang dan petani menjual persediaan mereka sebelum akhir tahun, sehingga menekan harga; dan perubahan iklim: kondisi cuaca yang tidak menguntungkan di beberapa wilayah penghasil lada telah memengaruhi kualitas dan hasil panen, menyebabkan ketidakstabilan pasar.

Harga lada di Dataran Tinggi Tengah dan wilayah Tenggara telah turun tajam, terutama di Gia Lai dan Dak Lak, dengan penurunan terdalam mencapai 5.000 VND/kg. Terlepas dari penurunan harga, permintaan ekspor lada tetap tinggi, khususnya dari pasar AS dan Uni Eropa.

Industri lada Vietnam saat ini menghadapi berbagai tantangan, termasuk perubahan iklim, penyusutan lahan budidaya, dan tingginya biaya irigasi serta pencegahan penyakit untuk mempertahankan produktivitas, yang semuanya berdampak signifikan terhadap daya saingnya. Saat ini, negara tersebut memiliki lebih dari 115.000 hektar lahan tanaman lada dan rempah-rempah, sebagian besar terkonsentrasi di wilayah Pesisir Selatan Tengah dan Dataran Tinggi Tengah dengan luas lebih dari 75.300 hektar.

Banyak ahli percaya bahwa harga lada sedang memasuki siklus kenaikan karena pasokan yang semakin ketat. Saat ini, sebagian besar pasokan berada di tangan beberapa pedagang dan perusahaan impor-ekspor. Hal ini dapat menyebabkan fluktuasi pasar yang signifikan dalam waktu dekat.

Menurut Ibu Hoang Thi Lien, Presiden Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), Vietnam diperkirakan akan mengekspor 50.000 ton lada dalam dua bulan terakhir tahun 2024, menghasilkan pendapatan sekitar 300 juta USD. Menjelang tahun 2025, industri lada dan rempah akan fokus pada dukungan kepada petani, koperasi, dan bisnis untuk memenuhi standar internasional dalam hal kualitas dan keamanan pangan. Ini merupakan bagian dari strategi jangka panjang untuk meningkatkan nilai produk, memperluas pasar, dan memperbaiki posisi lada Vietnam di pasar global.

Fluktuasi harga lada baru-baru ini menyoroti kompleksitas dan berbagai tantangan yang dihadapi industri lada Vietnam. Untuk beradaptasi dengan perubahan pasar dan memastikan pembangunan berkelanjutan, industri ini membutuhkan solusi komprehensif, mulai dari peningkatan kualitas produk hingga diversifikasi pasar dan pembangunan merek.

Harga lada terbaru hari ini, 5 Desember 2024

Harga lada dunia saat ini

Menurut Asosiasi Lada Internasional (IPC), pembaruan harga lada dunia pada akhir sesi perdagangan terakhir menunjukkan bahwa pasar secara umum tetap stabil dibandingkan dengan pembaruan sebelumnya, dengan hanya sedikit fluktuasi di pasar Indonesia.

Secara spesifik, IPC mencantumkan harga lada hitam Lampung Indonesia sebesar US$6.679/ton, meningkat 0,78%; dan harga lada putih Muntok sebesar US$9.115/ton, sedikit menurun sebesar 0,31%.

Harga lada hitam ASTA 570 Brasil tetap stabil di US$6.150/ton; harga lada hitam ASTA Malaysia berada di US$8.300/ton, turun 1,2%; dan harga lada putih ASTA Malaysia mencapai US$10.500/ton.

Secara spesifik, harga lada hitam Vietnam tetap stabil di US$6.200/ton untuk grade 500 g/l, dan US$6.500/ton untuk grade 550 g/l; harga lada putih tetap tidak berubah di US$9.400/ton.

Harga lada dunia hari ini, 5 Desember 2024, pada dasarnya stabil, dengan kenaikan atau penurunan yang tidak signifikan. Foto: Hoang Thien

Menurut penilaian, alasan penurunan harga lada dunia adalah: Peningkatan pasokan di Indonesia dan Brasil: Panen yang menguntungkan di Indonesia dan hasil panen yang tinggi di Brasil telah meningkatkan pasokan global, sehingga menekan harga; Fluktuasi di pasar Tiongkok: Permintaan impor dari Tiongkok telah menurun tajam karena peraturan baru tentang pengendalian mutu dan keamanan pangan; Dampak dari kebijakan internasional: Peraturan anti-deforestasi Uni Eropa (EUDR) telah menciptakan ketidakstabilan pasar, yang memengaruhi harga lada global.

Saat ini, Vietnam telah mengekspor sekitar 237.000 ton lada dalam 11 bulan pertama tahun 2024, tetapi tingkat persediaan terendah dalam 6-8 tahun terakhir dapat menyebabkan fluktuasi harga yang signifikan dalam waktu dekat.

Panen tahun 2025 diperkirakan akan tertunda selama 1,5 hingga 2 bulan akibat dampak perubahan iklim, dimulai sekitar Februari 2025. Hal ini menciptakan tekanan signifikan pada pasokan lada mentah pada kuartal pertama tahun 2025, karena permintaan terus meningkat tetapi pasokan tidak mencukupi untuk memenuhinya.

Di India, panen lada berlangsung dalam kondisi cuaca yang tidak menguntungkan, sehingga mengurangi hasil panen. Sebaliknya, Indonesia mencatat musim yang lebih menguntungkan di daerah-daerah seperti Lampung, Bengkulu, dan Sumatera Selatan dengan produksi yang baik. Sementara itu, Brasil menghadapi tekanan penjualan karena lonjakan pasokan dari Para dan Espirito Santo, meskipun kekeringan di awal musim juga memengaruhi kualitas dan hasil panen secara keseluruhan.