SARAN MENU UNTUK LIBURAN 2 SEPTEMBER: MAKANAN LEZAT TETAP BAIK UNTUK JANTUNG

Liburan 2/9 merupakan kesempatan bagi keluarga dan teman untuk berkumpul dan menikmati berbagai hidangan lezat. Namun, bagi mereka yang peduli dengan kesehatan kardiovaskular, memilih menu yang tepat sangatlah penting. Mengonsumsi makanan yang sehat tidak hanya akan membuat pesta terasa lebih lengkap, tetapi juga melindungi jantung dari risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, atau stroke.

Batasi makanan yang digoreng dan berminyak dan ganti dengan mengukus, merebus, dan memanggang.

Kurangi garam, gula, dan makanan olahan.

Perbanyak sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar untuk melengkapi vitamin, serat, dan antioksidan.

Prioritaskan ikan berlemak yang kaya Omega-3, daging putih tanpa kulit seperti ayam dan bebek tanpa kulit.

2. Saran menu untuk liburan 2/9

Makanan pembuka : Salad sayuran dicampur dengan minyak zaitun atau lumpia udang dan babi dengan bumbu ringan, keduanya menyegarkan dan tinggi serat.

Hidangan utama :

• Ikan salmon atau makerel panggang dengan saus markisa – kaya akan Omega-3 yang membantu mengurangi kolesterol jahat.
• Dada ayam goreng dengan ubi jalar tumbuk – rendah lemak, tinggi protein dan karbohidrat baik.

Lauk : Sup sayuran atau labu yang manis dan ringan, mudah dimakan dan baik untuk sistem pencernaan.

Makanan penutup : Buah-buahan segar musiman seperti semangka, anggur, apel sebagai pengganti kue-kue manis.

3. Saran dari para ahli

Pesta liburan tak perlu terlalu mewah untuk bermakna. Yang terpenting adalah memilih makanan yang cerdas, menyiapkannya dengan sehat agar "makan enak" dan "hidup sehat". Ingatlah bahwa jantung yang sehat adalah hadiah paling berharga bagi diri sendiri dan keluarga di setiap acara reuni.

Sumber: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/