Hanoi untuk sementara menghentikan operasional merek kue beras hijau Nguyen Ninh

Informasi terkait merek kue beras hijau Nguyen Ninh yang harus menghentikan sementara operasinya dirilis sore ini, 2 Januari 2025, mengejutkan banyak orang.

Oleh karena itu, merek kue beras hijau Nguyen Ninh (dengan satu-satunya alamat di Jalan Hang Than 11, Distrik Ba Dinh, Hanoi ) harus menghentikan sementara operasinya untuk memperbaiki serangkaian pelanggaran terkait kebersihan dan keamanan makanan.

Hasil inspeksi mendadak yang dilakukan oleh Tim Keamanan Pangan Interdisipliner Kota Hanoi No. 1 terhadap merek Nguyen Ninh yang selama ini dikenal sebagai merek kue beras hijau No. 1 di Hanoi, menunjukkan bahwa area produksi di fasilitas tersebut digunakan dari dapur keluarga, tidak memiliki area terpisah, ditata secara tidak rapi, dan dalam kondisi rusak berat.

Produk kue beras hijau Nguyen Ninh. Foto: QL

Perlu diketahui, toilet terletak tepat di sebelah area pengolahan makanan. Serangga dan kotoran hewan juga terdapat di area produksi. Selain itu, pelabelan produk kue beras tidak sesuai dengan peraturan pelabelan produk dan tidak sesuai dengan deklarasi produk.

Dalam waktu dekat, dua produk, kue beras hijau dan kue xu xe, akan diambil sampelnya untuk pengujian standar mutu.

Menurut seorang wartawan dari Surat Kabar Cong Thuong di Jalan Hang Than 11 sore ini, tempat ini masih memiliki pelanggan yang datang dan pergi untuk membeli produk toko tersebut.

Pihak berwenang akan terus menilai tingkat keamanan pangan sebenarnya dari merek kue beras hijau Nguyen Ninh, tetapi mulai sekarang, dapat dilihat bahwa merek kue beras hijau terkemuka di Hanoi ini, yang telah berdiri selama 3 abad, telah terkena dampak yang parah, dan bahkan mungkin harus menanggung boikot jangka panjang oleh konsumen.

Sore ini, masih ada pelanggan yang datang untuk membeli kue beras hijau di toko di Jalan Hang Than nomor 11. Foto: QL

Awalnya merupakan sebuah toko yang menjual kue beras hijau yang terletak di puncak lereng Hang Than, merek Nguyen Ninh telah menyebar ke seluruh jalan lama seperti jalan Hang Than dengan banyak toko yang "meniru" nama Nguyen Ninh untuk menciptakan jalan yang hampir hanya menjual satu produk: kue beras hijau untuk melayani berbagai kebutuhan konsumsi warga Hanoi dan provinsi serta kota lain di seluruh negeri.

Namun, keaslian dan kualitas kue beras hijau di toko-toko di Jalan Hang Than telah lama tidak terjawab, dan campur tangan otoritas Hanoi untuk menentukan kualitas produk ini secara akurat tepat waktu dan diperlukan, meskipun agak terlambat.

Menurut beberapa konsumen, akhir-akhir ini kualitas kue beras hijau Nguyen Ninh jelas menurun, sama sekali tidak sesuai dengan merek yang dicintai konsumen. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue tidak lagi berkualitas sama seperti sebelumnya, kue mudah hancur dan terlalu lengket, serta mudah berjamur segera setelah dibeli jika cuaca lembap.

Dapat dilihat bahwa setelah penghentian operasi, merek kue beras hijau Nguyen Ninh masih membutuhkan banyak waktu untuk mendapatkan kembali citra dan reputasinya jika ingin terus eksis sebagai merek hadiah, OCOP, dan merek konsumen terkemuka di Hanoi.

Sumber: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html