Makanan laut langka, harga tinggi, nelayan Nghe An gembira

Pada pagi hari tanggal 31 Juli, di pelabuhan perikanan di provinsi tersebut, ratusan ton makanan laut tiba satu demi satu dalam kegembiraan dan kegembiraan para nelayan dan kegembiraan pasar konsumen.

Armada Phung Ba Thu berhasil menangkap ikan bawal perak, ikan mu, dan ikan tenggiri dalam jumlah besar, dengan hasil tangkapan hampir 8 ton yang tiba di pelabuhan pada pagi hari tanggal 31 Juli. Foto: TP

Hampir pukul 6 pagi, armada Bapak Phung Ba Thu di blok Yen Dinh, kecamatan Cua Lo, berlabuh dengan gembira. Setelah semalaman di laut, kapal Bapak Thu kembali membawa hampir 8 ton berbagai jenis ikan, terutama ikan bawal perak dan makerel.

Dengan kenaikan harga pascabadai yang tajam dan hasil tangkapan yang tinggi, perjalanan ini menghasilkan pendapatan hampir 250 juta VND bagi dirinya dan krunya. Bapak Thu dengan gembira berbagi: “Menangkap ikan setelah badai lebih menguntungkan, hasil tangkapan bagus, dan harga juga tinggi. Hasil tangkapan laut langka, jadi para pedagang membeli langsung di dermaga. Begitu sampai di pantai, sudah ada banyak orang yang menunggu. Semua nelayan sangat antusias.”

Asosiasi Petani Kelurahan Cua Lo menganugerahkan Bendera Emulasi kepada armada Bapak Phung Ba Thu atas pencapaian hasil panen yang tinggi. Foto: CSCC

Saat itu, banyak kapal nelayan dari Kelurahan Quynh Anh, Kecamatan Quynh Mai, dan Kecamatan Tan Mai yang sedang melaut di dekat pantai juga berlabuh setelah bermalam di laut. Dalam perjalanan singkat melaut, setiap kapal hanya memiliki 2-3 pekerja, tetapi tetap berhasil "meraup untung besar" ketika produk utamanya, ikan haring, dibeli di dermaga dengan harga 20.000-25.000 VND/kg, hampir dua kali lipat harga sebelum badai. Meskipun hasil tangkapan hanya berfluktuasi antara 150-200 kg/malam, setiap kapal tetap meraup sekitar 4 juta VND. Setelah dikurangi biaya-biaya, pendapatan setiap nelayan sekitar 1,5-2 juta VND.

Nelayan Quynh Anh menangkap banyak ikan haring. Foto: TP

Di pelabuhan nelayan Quynh Lap (kelurahan Tan Mai), suasana makin meriah saat puluhan perahu nelayan kembali setelah hampir seminggu melaut, membawa serta hasil tangkapan ikan teri, ikan haring, ikan bawal perak, cumi-cumi... Meski hasil tangkapannya pas-pasan, berkat harga yang tinggi, omzet tiap perahu mencapai 150 juta VND atau lebih.

Pemilik kapal NA 91292TS, Bapak Ho Sy Ky, yang baru saja berlabuh pada pagi hari tanggal 31 Juli, mengatakan: “Kapal ini memiliki 5 awak kapal yang akan melaut mencari ikan di Teluk Tonkin. Setelah 5 hari, kami berhasil mendapatkan hampir 10 ton ikan dan cumi-cumi. Harga makanan laut meningkat tajam, setiap pelayaran menghasilkan keuntungan bersih lebih dari 150 juta VND, dan para awak kapal dibayar 5 juta VND/orang. Setelah berhari-hari menunggu di darat untuk menghindari badai, semua orang gembira karena pelayaran ini sangat sukses.”

Harga makanan laut naik setelah badai. Foto: TP

Akibat dampak badai yang berkepanjangan, pasokan makanan laut di pasar terganggu, menyebabkan harga barang-barang seperti ikan haring, ikan teri, ikan bawal perak, cumi-cumi, dll. melonjak tajam. Ikan teri saat ini dibeli dengan harga 17.000 VND/kg, ikan haring 25.000 VND/kg, ikan bawal perak 40.000 VND/kg, dan cumi-cumi berbagai jenis berkisar antara 250.000 - 270.000 VND/kg. Di pelabuhan perikanan, para pedagang ramai keluar masuk, dan banyak tempat usaha bahkan harus "menyetor" barang dagangan mereka di muka karena pasokan yang terbatas.

Bersamaan dengan kegembiraan para nelayan, fasilitas pengolahan dan penyimpanan dingin di darat juga telah memasuki musim puncak. Freezer, kapal uap, dan bengkel pengeringan ikan teri, cumi kering, dll., secara bersamaan meningkatkan produksi. Setiap batch ikan dan cumi segar diproses dan dibekukan segera setelah kapal berlabuh.

Kapal uap beroperasi dengan kapasitas penuh. Foto: TP

Ibu Nguyen Thi Tai, pemilik gudang beku di wilayah Cua Lo, mengatakan: “Setelah badai, makanan laut langka sehingga harganya sangat tinggi. Permintaan pasar juga meningkat tajam karena musim turis sedang puncaknya. Kami harus memobilisasi lebih banyak pekerja, bekerja lembur untuk segera memproses dan membekukan produk untuk hotel dan restoran, baik untuk ekspor maupun untuk dijual di tempat. Kembalinya cuaca panas merupakan kondisi yang menguntungkan untuk mengeringkan ikan teri, membuat cumi-cumi kering... Ini adalah tahap penting. Jika kita tidak memanfaatkannya, akan terjadi kekurangan barang.”

Di sepanjang gudang penyimpanan dingin dan bengkel pengukusan ikan, suasana kerja yang ramai berlangsung dari pagi hingga larut malam. Tungku pengukusan beroperasi dengan kapasitas penuh, dan para pekerja harus bekerja lembur terus-menerus untuk memenuhi jadwal pesanan.

Sinar matahari yang kuat sangat baik untuk pemrosesan dan persiapan awal, terutama untuk pengeringan makanan laut. Foto: TP

Ibu Ho Thi Quynh, seorang pekerja di fasilitas pengolahan ikan di distrik Quynh Mai, mengatakan: "Setelah beberapa hari dilanda badai dan angin kencang, dan sekarang kapal-kapal terus berdatangan, bengkel pengukusan juga terbakar sepanjang hari. Para pekerja harus bekerja lembur dari pagi hingga larut malam, tetapi semua orang bersemangat karena mereka memiliki pekerjaan tetap dan penghasilan yang baik."

Dengan keunggulan sistem pengolahan dan pengawetan yang tersedia, bersama dengan dinamisme nelayan dan bisnis, wilayah pesisir Nghe An memanfaatkan sepenuhnya "kesempatan emas" setelah badai untuk meningkatkan nilai eksploitasi dan pengolahan makanan laut.

Harga makanan laut tinggi dan produksi bagus setelah badai, sehingga para pelaut memiliki lebih banyak pendapatan. Foto: TP

Meskipun hasil tangkapan laut belum melimpah, namun kenaikan harga jual yang tajam telah mendatangkan pemasukan yang signifikan, sehingga semakin memotivasi nelayan untuk tetap melaut, sekaligus menciptakan kegembiraan dan urgensi dalam tahapan pengolahan dan konsumsi hasil laut di daerah tersebut.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/hai-san-khan-hiem-gia-tang-cao-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-10303583.html