Perjalanan mangga dari kebun ke dunia

VTV.vn - Sejak awal Oktober, para petani mangga semakin bersemangat karena harga mangga sedang naik.

Petani gembira karena harga mangga bagus.

Dalam beberapa tahun terakhir, mangga telah menjadi salah satu pohon buah utama di Delta Mekong, menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi. Sejak awal Oktober, para petani mangga semakin antusias karena harga mangga terus meningkat, dari 2.000 hingga 10.000 VND/kg, tergantung jenisnya, dibandingkan bulan lalu.

Di An Giang , para pedagang saat ini membeli mangga berkulit hijau Taiwan dan Tiongkok, grade 1, seharga 12.000 hingga 15.000 VND/kg; grade 2 seharga 6.000 hingga 8.000 VND/kg. Mangga Keo juga dijual seharga 10.000 hingga 12.000 VND/kg. Bagi rumah tangga yang terhubung dengan bisnis, koperasi, dll., harga jualnya bisa 10 hingga 20% lebih tinggi dari harga pasar. Kenaikan harga ini disebabkan karena saat ini sedang di luar musim, produksi mangga menurun dibandingkan bulan-bulan pertama tahun ini, yang menyebabkan kekurangan pasokan di pasar, sementara permintaan untuk konsumsi domestik dan ekspor meningkat.

Perjalanan mangga dari kebun ke dunia

Sekitar 140.000 hektare mangga, hasil panen 1,5 juta ton, omzet ekspor meningkat menjadi 650 juta USD - ini adalah target yang ditetapkan oleh Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk Vietnam pada tahun 2030. Untuk mewujudkan tujuan ini, mangga Vietnam tidak hanya membutuhkan kuantitas, tetapi juga perlu memastikan kualitas, memenuhi standar pasar domestik dan luar negeri yang semakin ketat.

Hanya dalam waktu sepuluh hari, hampir 1 hektar mangga milik Bapak Phuoc akan dipanen untuk diekspor ke Korea. Tahun ini, tingkat produksi buahnya bagus, dan harga mangganya juga bagus, membuatnya sangat senang.

Bapak Dang Van Phuoc, Kelurahan Cu Lao Gieng, Provinsi An Giang, mengatakan: "Dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, harganya memang lebih tinggi. Harga mangga yang bagus juga membantu masyarakat. Dengan harga saat ini, setelah dikurangi biaya-biaya lain, masih ada keuntungan sekitar 50%."

Saat ini, sebagian besar produksi mangga di Delta Mekong terutama untuk ekspor.

Saat ini, sebagian besar produksi mangga di Delta Mekong ditujukan untuk ekspor. Namun, agar dapat menjual di segmen ini, petani harus terlebih dahulu memproduksi sesuai standar seperti VietGap dan GlobalGap. Mulai dari penanganan saat pembungaan, pengemasan buah, hingga pengawetan pascapanen, semua proses harus diikuti dengan ketat.

Bapak Le Thanh Tung - Kelurahan Cao Lanh, Provinsi Dong Thap, berbagi: "Kebunnya bersih, disiram dengan pestisida, tahu kapan harus karantina, dan disiram dengan pestisida sesuai daftar. Harus ada tempat untuk menangani pestisida. Kemasannya harus dibawa ke tempat penampungan dan dibakar."

Bapak Nguyen Minh Hien, Direktur Koperasi Cu Lao Gieng, Provinsi An Giang, berkomentar: "Standar untuk mencapai pasar ekspor adalah bebas dari residu pestisida dan zat terlarang yang diwajibkan pasar untuk tidak digunakan. Koperasi akan menghilangkan residu pestisida dan zat-zat tersebut dari proses produksi untuk memastikan persyaratan negara pengimpor terpenuhi."

Bapak Tran Thanh Hiep, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi An Giang, berkomentar: "Kami juga akan bekerja sama dengan berbagai bisnis untuk melakukan koneksi dan memiliki standar serta peraturan yang harus dipatuhi oleh para petani. Saat ini, upaya penelusuran asal dan menghubungkan pasar perlu lebih transparan."

Delta Mekong saat ini memiliki hampir 2.000 hektar lahan mangga yang tersertifikasi oleh VietGap dan GlobalGAP. Selain mengekspor ke Tiongkok, negara kami juga memasok ke pasar-pasar yang membutuhkan seperti AS, Korea, Jepang, Belanda, dan Selandia Baru... Perluasan pasar konsumsi tidak hanya berkontribusi pada penguatan nilai mangga dari Delta, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan omzet ekspor buah dan sayur negara ini.

Meningkatkan nilai tambah mangga

Dapat dipastikan bahwa mangga Vietnam semakin mendapatkan tempat di pasar dunia. Namun, 80-90% mangga yang dijual di pasaran saat ini sebagian besar berupa buah segar. Hal inilah yang membuat harga dan hasil mangga Vietnam selalu tidak stabil. Oleh karena itu, bagaimana membuat mangga tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nilai yang lebih berkelanjutan – itulah arah yang dituju banyak bisnis.

Bapak Huynh Huu Loc, Direktur Perusahaan Mangga Hoa Loc RR, mengatakan: "Pembekuan dapat mengawetkan setidaknya selama 6 bulan hingga satu tahun, untuk mengatasi kendala waktu transportasi, dan yang kedua adalah penggunaan di luar musim".

Bapak Tran Thanh Hiep, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi An Giang, berkomentar: "Kami berpartisipasi dalam pengolahan mendalam, nilai sektor pertanian tidak hanya terbatas pada produk segar, tetapi berkali-kali lipat lebih tinggi daripada nilai yang dihasilkan. Oleh karena itu, sektor pertanian mengundang semua pelaku usaha untuk berinvestasi di An Giang. Dan kami selalu berupaya menciptakan kondisi terbaik bagi pelaku usaha untuk melakukan pengolahan mendalam."

Bapak Huynh Thanh Hiep, Direktur Perusahaan Nam Huy, Provinsi Dong Thap, berkomentar: "Pemerintah daerah perlu lebih banyak mendukung pembelian mesin dan peralatan canggih atau bertindak sebagai jembatan bagi bisnis untuk berintegrasi dengan daerah berkembang."

Sumber: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm