Menyelesaikan basis data dan model produksi untuk tiga varietas padi khusus di wilayah pegunungan utara.

Penelitian terhadap varietas beras ketan Ban Luoc, Khau Muong Lo, dan Khau Tan Don telah menghasilkan pembentukan data ilmiah komprehensif, barcode DNA, prosedur teknis, dan model produksi dalam skala 10 hektar per varietas di tiga provinsi pegunungan utara, menciptakan landasan untuk konservasi dan pengembangan sumber daya genetik khusus.

Proyek "Penelitian tentang pemanfaatan dan pengembangan sumber daya genetik varietas padi khusus (Nếp Bản Luốc, Khẩu Mường Lò, dan Khẩu Tan Đón) menuju produksi komersial di beberapa provinsi pegunungan utara" telah dilaksanakan dari tahun 2023–2025, dipimpin oleh Pusat Sumber Daya Tanaman.

Tujuan utama proyek ini adalah untuk fokus pada pemanfaatan, pengembangan, dan standardisasi tiga kumpulan gen padi khas, yaitu padi ketan Ban Luoc, padi ketan Khau Muong Lo, dan padi ketan Khau Tan Don, menuju produksi komersial, konservasi kumpulan gen, dan peningkatan nilai sosial -ekonomi untuk wilayah pegunungan utara.

Gambar ilustrasi.

Proyek ini telah menyelesaikan basis data ilmiah yang mendeskripsikan status produksi saat ini, karakteristik agrobiologis, ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta kualitas beras dari tiga varietas padi khusus.

Basis data ini diakui sebagai sumber daya khusus untuk konservasi, pemuliaan, dan pengelolaan berkelanjutan sumber daya genetik pertanian . Bersamaan dengan itu, tim peneliti berhasil mendaftarkan barcode DNA dari tiga varietas padi khusus di Bank Gen Internasional NCBI, menciptakan alat untuk identifikasi dan ketertelusuran yang akurat, serta berkontribusi pada perlindungan hak kekayaan intelektual untuk sumber daya genetik asli.

Mengenai hasil pemuliaan, tim peneliti menghasilkan 300 kg benih super-elite yang memenuhi standar kualitas nasional QCVN 01-54:2011/BNNPTNT. Selain itu, proyek ini menyelesaikan proses budidaya teknis yang sesuai dengan kondisi ekologis masing-masing daerah, memberikan dasar untuk memperluas area budidaya padi khusus di provinsi-provinsi pegunungan.

Tiga model produksi, masing-masing mencakup 10 hektar, didirikan di Ha Giang (beras ketan Ban Luoc), Lai Chau (beras ketan Muong Lo), dan Lao Cai (beras ketan Tan Don).

Hasil pemodelan menunjukkan peningkatan efisiensi ekonomi yang signifikan. Untuk varietas beras ketan Ban Luoc di Ha Giang, efisiensi ekonomi meningkat sebesar 19,4–20,0% dibandingkan dengan produksi varietas yang tidak direstorasi dan metode tradisional. Pada model Khau Muong Lo di Lai Chau, efisiensi meningkat sebesar 17,9–18,5%, sedangkan varietas Khau Tan Don di Lao Cai mencapai peningkatan sebesar 16,4–18,2%. Model-model ini juga berkontribusi pada peningkatan kualitas beras, standardisasi proses, peningkatan pendapatan masyarakat, dan meletakkan dasar untuk perluasan produksi.

Beras ketan Ban Luoc telah tersertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3.

Dari segi dampak sosial, proyek ini secara aktif berkontribusi pada konservasi dan pengembangan sumber daya genetik asli yang berharga, sekaligus menciptakan rantai nilai baru untuk produk pertanian khusus di daerah pegunungan. Produk seperti beras ketan Ban Luoc telah disertifikasi dengan peringkat OCOP bintang 3, yang memfasilitasi pengembangan produk yang terkait dengan agrowisata. Proyek ini juga membantu meningkatkan kapasitas produksi dan keterampilan teknis masyarakat melalui pelatihan dan transfer teknologi, dengan 77 rumah tangga petani berpartisipasi langsung dan mendapatkan manfaat dari model tersebut.

Pusat Komunikasi Sains dan Teknologi

Sumber: https://mst.gov.vn/hoan-thien-co-so-du-lieu-va-mo-hinh-san-xuat-cho-ba-giong-lua-dac-san-mien-nui-phia-bac-197251211145642065.htm