Hoi An "mendukung" pemilik produk OCOP

Pusat OCOP Hoi An akan beroperasi mulai Oktober 2024, membantu penyebaran produk OCOP Hoi An dan Quang Nam lebih luas. Foto: SS

Jejak lokal pada produk

Pada tahun 2024, Hoi An memiliki 7 produk yang diakui memenuhi standar OCOP bintang 3. Dari jumlah tersebut, 5 produk baru berpartisipasi dalam program OCOP, termasuk: roti gulung jamur Long Hoa, sereal sarapan Granola, 12 produk zodiak, mangkuk daun Bodhi, dan kantong alang Kim Bong. Dua produk yang dievaluasi ulang adalah cumi kering Cu Lao Cham dan jamur rayap Uyen Khang.

Di antara produk yang baru dikenali untuk pertama kalinya, karung alang-alang Kim Bong merupakan produk yang menggunakan bahan-bahan lokal dan juga merupakan produk khas kerajinan tikar alang-alang masyarakat Cam Kim.

Menurut Ibu Pham Thi Cong - pemilik usaha produksi dan perdagangan kerajinan tangan dari alang-alang Kim Bong, ini bukan hanya produk fesyen yang ramah lingkungan tetapi juga hadiah bermakna dari nilai budaya tradisional.

Perkedel jamur Long Hoa (Kelurahan Cam Nam) adalah produk vegan, bergizi, dan olahan. Bahan-bahan perkedel jamur ini adalah produk pertanian alami yang dibeli secara lokal, menunjukkan keunggulan daerah penghasil bahan baku lokal, dengan potensi untuk dikembangkan menjadi komoditas khas olahan dari produk pertanian di provinsi ini.

Sementara itu, 12 produk Zodiac (bangsal Thanh Ha) merupakan perpaduan unsur tradisional dan modern yang diekspresikan melalui kecanggihan produk keramik tradisional di desa kerajinan Thanh Ha.

Produk ini dinilai berpotensi menjadi oleh-oleh khas wisata Kota Hoi An karena bukan sekadar produk keramik dekoratif melainkan juga merupakan anugerah penuh makna berupa keberuntungan dan nilai-nilai budaya tradisional.

Dengan 2 produk yang kembali dikenal, jamur rayap hitam Uyen Khang (bangsal Cam Nam) dapat diolah menjadi banyak hidangan berbeda untuk santapan keluarga seperti jamur tumis, jamur bakar, sup jamur dan tulang, hotpot jamur... dengan kandungan gizi yang tinggi.

Ini juga merupakan produk yang relatif baru di provinsi ini, bahkan di wilayah Tengah, sehingga pasar konsumsinya cukup terbuka. Cumi kering Cu Lao Cham telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 3 sejak tahun 2021.

Sejak saat itu, dalam banyak kesempatan, produk tersebut tidak tersedia dalam jumlah yang cukup di pasaran, terutama bagi wisatawan yang datang ke Cu Lao Cham dan restoran-restoran di pulau itu karena kesegarannya dan rasanya yang unik.

Dukungan dalam berbagai bentuk

Pada bulan April 2024, Komite Rakyat Kota Hoi An berkoordinasi dengan Komite Pengarah Startup Kreatif Provinsi Quang Nam untuk menyelenggarakan pelatihan tentang pengembangan proyek startup kreatif dan seni media dan komersial.

Kantong alang-alang Kim Bong telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2024. Foto: SS

Peserta pelatihan adalah para pelaku bisnis dan perusahaan produksi yang memiliki ide dan proyek rintisan; pemilik produk OCOP, produk industri pedesaan yang khas di kota.

Konten pelatihan difokuskan pada solusi pengembangan produk, peningkatan daya saing, meneliti kebutuhan pelanggan, pemikiran inovatif; peran komunikasi dan pemasaran dalam perusahaan rintisan, keterampilan komunikasi dan pemasaran pada platform jejaring sosial.

“Saya merasa pelatihan ini sangat bermanfaat karena membantu saya mengidentifikasi keterbatasan saya sekaligus mendapatkan lebih banyak pengetahuan dan solusi yang tepat untuk lebih baik dalam memasarkan produk saya kepada pelanggan,” ujar Ibu Pham Thi Minh Thuy, perwakilan Fasilitas Produksi Jamur Rayap Uyen Khang (Kelurahan Cam Nam).

Tahun ini juga, Kota Hoi An terus aktif mendukung berbagai entitas dalam mempromosikan perdagangan produk OCOP. Pada Juni 2024, Kota Hoi An menyelenggarakan "Pameran Konsumsi Hijau - Startup ke-2" di Pusat Desa Kerajinan Kim Bong (Komune Cam Kim) dengan banyak produk OCOP yang dipamerkan dan diperkenalkan.

Pemerintah daerah juga menyelenggarakan pengenalan dan pameran produk OCOP di berbagai acara festival di dalam dan luar kota seperti Festival Kumquat Cam Ha, Festival Desa Kerajinan Kim Bong, Festival Produk Quang Nam di Da Nang; pameran yang diadakan di distrik Thang Binh, Duy Xuyen, Nong Son; menghubungkan delegasi promosi perdagangan Kota Cao Lanh (Dong Thap) dengan toko makanan bersih Xanh Xanh, toko khusus Rumah OCOP Hoi An untuk mempromosikan dan mengonsumsi berbagai produk...

Baru-baru ini, Pusat OCOP Hoi An di Jalan Nguyen Thai Hoc 72 (Kota Tua Hoi An) dengan dukungan aktif dari pemerintah kota telah resmi dibuka dan beroperasi.

Dengan demikian, berkontribusi dalam memperkenalkan dan menghubungkan produk OCOP Hoi An, Quang Nam khususnya dan seluruh negeri pada umumnya, mempromosikan merek produk OCOP kepada konsumen, terutama wisatawan.

"Baru-baru ini, pemerintah kota telah mendukung pendirian titik-titik pengenalan, promosi, dan penjualan produk OCOP dan produk industri pedesaan yang khas. Selain Pusat OCOP Hoi An, pemerintah kota akan terus menyelenggarakan pameran Hoi An serta secara bertahap membangun titik-titik pengenalan dan penjualan produk OCOP di pasar Hoi An dan lokasi lainnya dengan format yang sesuai," ujar Bapak Nguyen The Hung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Hoi An.

Sumber: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html