Jejak lokal pada produk
Pada tahun 2024, Hoi An akan memiliki 7 produk yang diakui memenuhi standar OCOP bintang 3. Dari jumlah tersebut, 5 produk baru akan bergabung dengan program OCOP, termasuk: roti gulung jamur Long Hoa, sereal sarapan Granola, 12 produk hewan zodiak, mangkuk daun Bodhi, dan kantong alang Kim Bong. Dua produk yang akan dievaluasi ulang adalah cumi kering Cu Lao Cham dan jamur rayap Uyen Khang.
Di antara produk yang baru pertama kali dikenal, karung alang-alang Kim Bong merupakan produk yang menggunakan bahan lokal dan juga merupakan produk khas kerajinan tikar alang-alang masyarakat Cam Kim.
Menurut Ibu Pham Thi Cong - pemilik usaha dan produksi kerajinan tangan dari alang-alang Kim Bong, ini bukan hanya produk fesyen yang ramah lingkungan tetapi juga hadiah bermakna dari nilai budaya tradisional.
Sosis jamur Long Hoa (Kelurahan Cam Nam) adalah produk vegan yang kaya nutrisi dan diproses secara mendalam. Bahan-bahan sosis jamur ini adalah produk pertanian alami yang dibeli secara lokal, menunjukkan keunggulan bahan baku lokal, dengan potensi untuk dikembangkan menjadi produk komoditas khas yang diolah secara mendalam dari produk pertanian di provinsi ini.
Sementara itu, set produk 12 zodiak (bangsal Thanh Ha) merupakan perpaduan unsur tradisional dan modern yang diekspresikan melalui kecanggihan produk keramik tradisional di desa kerajinan Thanh Ha.
Produk ini dinilai berpotensi menjadi oleh-oleh khas wisata Kota Hoi An karena bukan sekadar produk keramik dekoratif melainkan juga merupakan anugerah penuh makna berupa keberuntungan dan nilai-nilai budaya tradisional.
Dengan 2 produk yang dikenal, jamur rayap hitam Uyen Khang (bangsal Cam Nam) dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan berbeda untuk makanan keluarga seperti jamur tumis, jamur panggang, sup jamur dan tulang, hotpot jamur... dengan kandungan gizi yang tinggi.
Produk ini juga relatif baru di provinsi ini, termasuk di wilayah Tengah, sehingga pasar konsumsinya cukup terbuka. Produk cumi kering Cu Lao Cham telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 3 sejak tahun 2021.
Sejak saat itu, dalam banyak kesempatan, produk tersebut tidak tersedia dalam jumlah yang cukup di pasaran, terutama bagi wisatawan Cu Lao Cham dan restoran-restoran di pulau itu karena kesegarannya dan rasanya yang unik.
Dukungan dalam berbagai bentuk
Pada bulan April 2024, Komite Rakyat Kota Hoi An berkoordinasi dengan Komite Pengarah Startup Kreatif Provinsi Quang Nam untuk menyelenggarakan pelatihan tentang pengembangan proyek startup kreatif dan seni media dan komersial.
Peserta pelatihan adalah para pelaku bisnis dan perusahaan produksi yang memiliki ide dan proyek rintisan; pemilik produk OCOP, produk industri pedesaan yang khas di kota.
Konten pelatihan difokuskan pada solusi pengembangan produk, peningkatan daya saing, meneliti kebutuhan pelanggan, pemikiran inovatif; peran komunikasi dan pemasaran dalam perusahaan rintisan, keterampilan komunikasi dan pemasaran pada platform jejaring sosial.
“Saya merasa pelatihan ini sangat bermanfaat karena membantu saya mengidentifikasi keterbatasan saya sekaligus mendapatkan lebih banyak pengetahuan dan solusi yang tepat untuk lebih baik dalam memasarkan produk saya kepada pelanggan,” ujar Ibu Pham Thi Minh Thuy, perwakilan Fasilitas Produksi Jamur Rayap Uyen Khang (Kelurahan Cam Nam).
Tahun ini juga, Kota Hoi An terus aktif mendukung berbagai entitas dalam mempromosikan perdagangan produk OCOP. Pada Juni 2024, Kota Hoi An menyelenggarakan "Pameran Konsumsi Hijau - Startup ke-2" di Pusat Desa Kerajinan Kim Bong (Komune Cam Kim) dengan banyak produk OCOP yang dipamerkan dan diperkenalkan.
Pemerintah daerah juga menyelenggarakan pengenalan dan pameran produk OCOP di berbagai acara festival di dalam dan luar kota seperti Festival Kumquat Cam Ha, Festival Desa Kerajinan Kim Bong, Festival Produk Quang Nam di Da Nang; pameran yang diadakan di distrik Thang Binh, Duy Xuyen, Nong Son; menghubungkan delegasi promosi perdagangan Kota Cao Lanh (Dong Thap) dengan toko makanan bersih Xanh Xanh, toko khusus Rumah OCOP Hoi An untuk mempromosikan dan mengonsumsi berbagai produk...
Baru-baru ini, Pusat OCOP Hoi An di Jalan Nguyen Thai Hoc 72 (Kota Tua Hoi An) dengan dukungan aktif dari kota secara resmi dibuka dan dioperasikan.
Dengan demikian, berkontribusi dalam memperkenalkan dan menghubungkan produk OCOP Hoi An, Quang Nam khususnya dan seluruh negeri pada umumnya, mempromosikan merek produk OCOP kepada konsumen, terutama wisatawan.
"Baru-baru ini, pemerintah kota telah mendukung pendirian titik-titik pengenalan, promosi, dan penjualan produk OCOP dan produk industri pedesaan yang khas. Selain Pusat OCOP Hoi An, pemerintah kota akan mempertahankan penataan pasar-pasar Hoi An serta secara bertahap membentuk titik-titik pengenalan dan penjualan produk OCOP di pasar Hoi An dan lokasi-lokasi lain dengan format yang sesuai," ujar Bapak Nguyen The Hung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Hoi An.
[iklan_2]
Sumber: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html
Komentar (0)