Hoi An "mendukung" produsen produk OCOP.

Pusat OCOP Hoi An akan beroperasi mulai Oktober 2024, membantu menyebarluaskan produk OCOP dari Hoi An dan Quang Nam secara lebih luas. Foto: SS

Jejak lokal dalam produk

Pada tahun 2024, Hoi An akan memiliki 7 produk yang diakui memenuhi standar OCOP bintang 3. Dari jumlah tersebut, 5 produk baru akan bergabung dengan program OCOP, termasuk: lumpia jamur Long Hoa, sereal sarapan Granola, 12 produk hewan zodiak, mangkuk daun Bodhi, dan tas rumput teki Kim Bong. Dua produk yang akan dievaluasi ulang adalah cumi kering Cu Lao Cham dan jamur rayap Uyen Khang.

Di antara produk-produk yang baru diakui untuk pertama kalinya, tas anyaman rumput Kim Bong adalah produk yang menggunakan bahan-bahan lokal dan juga merupakan produk khas dari kerajinan tikar rumput di komune Cam Kim.

Menurut Ibu Pham Thi Cong - pemilik usaha dan produksi kerajinan tangan dari rumput teki Kim Bong, ini bukan hanya produk fesyen yang ramah lingkungan tetapi juga hadiah bermakna yang memiliki nilai budaya tradisional.

Sosis jamur Long Hoa (Kelurahan Cam Nam) adalah produk vegan yang kaya nutrisi, dengan proses pengolahan yang mendalam. Bahan-bahan sosis jamur ini merupakan produk pertanian alami yang dibeli secara lokal, menunjukkan kekuatan daerah penghasil bahan baku setempat, dengan potensi untuk berkembang menjadi produk komoditas khas yang diolah secara mendalam dari produk pertanian di provinsi tersebut.

Sementara itu, set produk 12 zodiak (wilayah Thanh Ha) merupakan perpaduan unsur tradisional dan modern yang diekspresikan melalui kecanggihan produk keramik tradisional di desa kerajinan Thanh Ha.

Produk ini dianggap memiliki potensi untuk menjadi oleh-oleh wisata khas Kota Hoi An karena bukan hanya sekadar produk keramik dekoratif, tetapi juga hadiah keberuntungan yang bermakna dan mengandung nilai-nilai budaya tradisional.

Dengan 2 produk unggulan, jamur rayap hitam Uyen Khang (kelurahan Cam Nam) dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan untuk santapan keluarga seperti tumis jamur, jamur bakar, sup jamur dan tulang, hotpot jamur... dengan kandungan nutrisi yang tinggi.

Ini juga merupakan produk yang relatif baru di provinsi ini, termasuk di wilayah Tengah, sehingga pasar konsumsinya masih cukup terbuka. Produk cumi kering Cu Lao Cham telah diakui memenuhi standar OCOP bintang 3 sejak tahun 2021.

Sejak saat itu, produk tersebut seringkali kekurangan pasokan di pasaran, terutama untuk wisatawan ke Cu Lao Cham dan restoran-restoran di pulau tersebut karena kesegarannya dan cita rasanya yang unik.

Dukungan dalam berbagai bentuk

Pada bulan April 2024, Komite Rakyat Kota Hoi An berkoordinasi dengan Komite Pengarah Startup Kreatif Provinsi Quang Nam untuk menyelenggarakan pelatihan tentang pengembangan proyek startup kreatif serta seni media dan komersial.

Tas anyaman Kim Bong telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2024. Foto: SS

Peserta pelatihan meliputi bisnis dan perusahaan produksi dengan ide dan proyek rintisan; pemilik produk OCOP, serta produk industri khas pedesaan di perkotaan.

Konten pelatihan berfokus pada solusi pengembangan produk, peningkatan daya saing, riset kebutuhan pelanggan, pemikiran inovatif; peran komunikasi dan pemasaran dalam perusahaan rintisan, serta keterampilan komunikasi dan pemasaran di platform jejaring sosial.

“Saya merasa pelatihan ini sangat bermanfaat karena membantu saya mengidentifikasi keterbatasan saya serta mendapatkan lebih banyak pengetahuan dan solusi yang baik untuk menghadirkan produk saya kepada pelanggan dengan lebih baik,” ujar Ibu Pham Thi Minh Thuy, perwakilan dari Fasilitas Produksi Jamur Rayap Uyen Khang (Kelurahan Cam Nam).

Tahun ini juga, Kota Hoi An terus aktif mendukung berbagai pihak dalam mempromosikan perdagangan produk OCOP. Pada Juni 2024, Kota Hoi An menyelenggarakan "Pameran Konsumsi Hijau ke-2 - Startup" di Pusat Desa Kerajinan Kim Bong (Komune Cam Kim) dengan banyak produk OCOP yang dipamerkan dan diperkenalkan.

Pemerintah daerah juga menyelenggarakan pengenalan dan pameran produk OCOP di berbagai festival di dalam dan luar kota, seperti Festival Kumquat Cam Ha, Festival Desa Kerajinan Kim Bong, Festival Produk Quang Nam di Da Nang; pameran yang diadakan di distrik Thang Binh, Duy Xuyen, Nong Son; menghubungkan delegasi promosi perdagangan Kota Cao Lanh (Dong Thap) dengan toko makanan sehat Xanh Xanh, toko khusus OCOP House di Hoi An untuk mempromosikan dan meningkatkan konsumsi produk...

Baru-baru ini, Pusat OCOP Hoi An di Jalan Nguyen Thai Hoc Nomor 72 (Kota Tua Hoi An) dengan dukungan aktif dari pemerintah kota telah resmi dibuka dan mulai beroperasi.

Dengan demikian, berkontribusi dalam memperkenalkan dan menghubungkan produk-produk OCOP dari Hoi An, Quang Nam khususnya dan seluruh negeri pada umumnya, serta mempromosikan merek produk OCOP kepada konsumen, terutama wisatawan.

“Akhir-akhir ini, pemerintah kota telah mendukung pembentukan titik-titik pengenalan, promosi, dan penjualan produk OCOP dan produk industri pedesaan khas. Selain Pusat OCOP Hoi An, pemerintah kota akan mempertahankan pengorganisasian pasar Hoi An serta secara bertahap membentuk titik-titik pengenalan dan penjualan produk OCOP di pasar Hoi An dan lokasi lain dengan bentuk yang sesuai,” kata Bapak Nguyen The Hung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Hoi An.

Sumber: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html