Hasil penelitian teknik budidaya anggur dan pengendalian hama

Dalam beberapa tahun terakhir, selain memilih dan menciptakan varietas anggur baru yang berpotensi meningkatkan produktivitas dan kualitas, Departemen Sains dan Teknologi (DOST) telah memberikan saran kepada Komite Rakyat Provinsi untuk menyetujui topik dan proyek penelitian mengenai teknik budidaya dan pengendalian hama anggur. Hasil kegiatan penelitian ini telah mendorong perkembangan budidaya anggur di provinsi kami ke tingkat yang lebih tinggi.

Pada tahun 1997, topik penelitian "PHT Terpadu pada Anggur" dilaksanakan oleh Departemen Perlindungan Tanaman (sekarang Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman) dan berhasil mengembangkan langkah-langkah pengendalian hama terpadu untuk anggur. Setelah hasil yang dicapai, penelitian dan pengendalian hama dan penyakit pada anggur semakin mendapat perhatian. Dengan tujuan budidaya anggur berkelanjutan, pada tahun 2001, topik "Penerapan Pupuk Organik Hayati untuk Meningkatkan Produktivitas, Kualitas, dan Efisiensi Ekonomi pada Anggur di Ninh Thuan " disetujui untuk dilaksanakan dan diterapkan pada lahan seluas 4 hektar di Kecamatan Phuoc Thuan (Ninh Phuoc). Pupuk organik hayati dan sediaan hayati telah secara aktif mendukung pencegahan hama, membantu anggur menjadi lebih sehat, dan meningkatkan kualitas anggur.

Selama periode 2003 hingga 2006, hasil dari dua proyek: "Penelitian tentang beberapa langkah untuk mengelola penyakit antraknosa anggur menuju produksi anggur yang aman" dan "Penelitian tentang pengembangan proses untuk mencegah dan mengendalikan trips anggur menuju produksi anggur yang aman di Ninh Thuan" telah mengembangkan proses untuk mencegah dan mengendalikan penyakit antraknosa anggur serta proses untuk mencegah dan mengendalikan trips anggur. Hasil ini digunakan oleh Dinas Pertanian untuk dimasukkan ke dalam proses teknis budidaya anggur yang diterapkan di seluruh provinsi.

Para petani di distrik Ninh Phuoc merawat tanaman anggur. Foto: Phan Binh

Di antara produk proyek "Membangun model penerapan kemajuan teknis budidaya anggur untuk efisiensi ekonomi di Ninh Thuan" dalam program "Membangun model penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mendukung pembangunan sosial ekonomi daerah pedesaan dan pegunungan periode 1998-2002" adalah proses budidaya anggur NH01-48 yang aman dan telah diterapkan secara luas dalam produksi. Setelah 5 tahun menerapkan proses ini, untuk mengevaluasi kesesuaian proses dengan kondisi produksi anggur di provinsi tersebut, sekaligus mengusulkan arahan penelitian tambahan dan menyempurnakan proses tersebut, pada tahun 2009, Departemen Ilmu Pengetahuan dan Teknologi menandatangani kontrak penelitian ilmiah dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Ninh Thuan dengan topik "Mengevaluasi penerapan proses budidaya anggur NH01-48 yang aman dan mengusulkan solusi untuk menyempurnakan proses tersebut". Topik ini mengkaji dan menghitung luas areal, struktur varietas anggur, dan tren perkembangan varietas anggur; Mengevaluasi penerapan proses teknis budidaya anggur NH01-48 di wilayah budidaya anggur provinsi; mengidentifikasi beberapa kesulitan yang dihadapi petani dan tingkat pemahaman mereka tentang produk yang aman. Hal ini menjadi dasar ilmiah dan praktis bagi otoritas yang berwenang untuk merencanakan orientasi penelitian dan menyelesaikan proses.

Pada tahun 2009, Pusat Pemuliaan Tanaman dan Hewan (sekarang Pusat Layanan Pemuliaan Tanaman, Hewan, dan Perairan) menyelesaikan penelitian dan proses teknis budidaya anggur anggur. Melalui penelitian tentang kerapatan tanam, pola pemupukan, dan musim pemangkasan, proyek ini telah menyelesaikan proses penanaman dan perawatan anggur anggur dengan kerapatan tanam yang sesuai, yaitu 2.500 tanaman/ha.

Berdasarkan Keputusan Pelaksanaan No. 176/QD-TTg tertanggal 29 Januari 2011 dari Perdana Menteri tentang persetujuan Proyek Pengembangan Pertanian Berteknologi Tinggi (CNC) pada tahun 2020, pada tahun 2017, Kementerian Sains dan Teknologi memberikan rekomendasi kepada Komite Rakyat Provinsi untuk menyetujui pelaksanaan proyek "Penelitian Produksi Anggur CNC di Ninh Thuan" dengan penerapan teknik teralis anggur yang lebih baik, irigasi hemat air, dan pupuk generasi baru secara bersamaan untuk anggur yang ditanam di rumah kaca. Hasilnya, varietas anggur NH01-48 yang ditanam di rumah kaca mencapai hasil panen 35,4 ton/ha/2 panen, meningkat 32,6% dibandingkan metode produksi tradisional. Setelah dikurangi biaya, keuntungan dari model produksi rumah kaca mencapai hampir 1,6 miliar VND/ha/2 panen, 1 miliar VND lebih tinggi dibandingkan metode produksi tradisional.

Setelah bertahun-tahun menerapkan berbagai topik dan proyek, mayoritas petani telah memiliki akses langsung ke pengetahuan ilmiah dan kemajuan teknis melalui partisipasi dalam implementasi proyek, penerapan model, serta menghadiri pelatihan dan seminar. Para petani telah belajar mengatur kerapatan tanam yang tepat untuk setiap varietas, memangkas cabang pada waktu yang tepat, menambahkan pupuk organik untuk menggantikan pupuk kimia secara bertahap, menggunakan pestisida hayati, melakukan pengapuran pada tanaman anggur, dan memangkas buah. Saat ini, penerapan CNC dalam produksi anggur semakin meluas.

Penerapan kemajuan teknis yang tepat waktu dalam budidaya anggur telah membuahkan hasil tertentu, yaitu peningkatan kuantitas dan kualitas produk anggur. Saat ini, luas areal anggur yang menerapkan CNC di Ninh Thuan lebih dari 3 hektar, tingkat produksi telah meningkat secara signifikan, dan tingkat kesiapan petani untuk menerima kemajuan ilmiah dan teknis juga sangat tinggi.

Komentar (0)