Pembukaan Konferensi Internasional tentang Pertanian dan Peternakan Berkelanjutan di Negara Berkembang

Dari tanggal 1 hingga 4 Oktober, di kota Can Tho, Universitas Can Tho secara resmi menjadi tuan rumah Konferensi Internasional ke-10 tentang Pertanian dan Peternakan Berkelanjutan di Negara Berkembang (SAADC).

Forum ilmiah bergengsi ini diselenggarakan setiap tahun dan mempertemukan lebih dari 300 delegasi, termasuk peneliti, pakar, pemimpin bisnis, dan berbagai pemangku kepentingan dari berbagai negara. Konferensi ini merupakan kesempatan bagi para ilmuwan dan praktisi untuk bertukar pengetahuan, berbagi pengalaman, memperluas kerja sama, dan mencari solusi inovatif menuju industri pertanian dan peternakan yang berkelanjutan.

Profesor - Dr. Tran Ngoc Hai - Wakil Rektor Universitas Can Tho mengomentari peran peternakan sirkular dalam mengurangi emisi dan mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya. Foto: Thu Hien/VNA

Berbicara pada sesi pembukaan, Profesor Dr. Tran Ngoc Hai, Wakil Rektor Universitas Can Tho, menekankan bahwa tema konferensi tahun ini adalah "Sistem Produksi Ternak Sirkular: Solusi untuk Pembangunan Berkelanjutan". Topik ini sangat relevan dalam konteks dunia yang menghadapi berbagai tantangan berat seperti perubahan iklim, penipisan sumber daya alam, dan tekanan untuk menjamin ketahanan pangan. Bapak Hai mengatakan bahwa model peternakan sirkular—yang mengurangi limbah sekaligus mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya—tidak hanya membantu meningkatkan produktivitas tetapi juga terkait dengan tanggung jawab melindungi lingkungan. Ini merupakan arah yang menjanjikan dalam mengurangi emisi, mendaur ulang nutrisi, dan sekaligus berkontribusi dalam melindungi mata pencaharian pedesaan serta mewujudkan tujuan pembangunan berkelanjutan global.

Menurut Panitia Penyelenggara, konferensi tahun ini menarik partisipasi lebih dari 300 pakar dari 27 negara untuk mempresentasikan hasil penelitian dan bertukar pengetahuan akademis. Presentasi tersebut mencakup berbagai bidang, mulai dari solusi produksi cerdas untuk beradaptasi dengan perubahan iklim, langkah-langkah untuk memerangi resistensi antibiotik, pendekatan One Health, hingga kemajuan dalam genetika, nutrisi, dan model pemanfaatan kembali sumber daya secara sirkular. Hal ini merupakan sumber referensi yang berharga, yang berkontribusi dalam menyarankan arah pengembangan praktis bagi industri peternakan di negara-negara berkembang, termasuk Vietnam.

Model peternakan babi modern dengan keamanan hayati. Foto: Dokumen/VNA

Berbicara di konferensi tersebut, Profesor Dr. Juan Boo Liang (Institut Pertanian Tropis dan Ketahanan Pangan, Universiti Putra Malaysia) - Ketua SAADC 2025 menekankan bahwa ini adalah pertama kalinya konferensi tersebut diselenggarakan di Vietnam. Pemilihan Can Tho - pusat Delta Mekong - semakin menunjukkan perhatian internasional terhadap salah satu wilayah yang paling rentan terhadap dampak perubahan iklim.

Selama hampir 20 tahun, rangkaian konferensi SAADC telah menjadi ajang pertemuan penting bagi para ilmuwan dan manajer untuk berbagi hasil penelitian dan pengalaman praktis, yang secara bertahap membentuk masa depan industri peternakan di negara-negara berkembang. Acara ke-10 ini bukan hanya tonggak penting, tetapi juga merupakan komitmen komunitas ilmiah internasional untuk bergandengan tangan memecahkan tantangan yang ada.

Model peternakan ayam loop tertutup modern. Foto: Dokumen/VNA

Para ahli menyatakan bahwa peternakan saat ini memainkan peran kunci dalam menjamin ketahanan pangan, nutrisi, dan mata pencaharian bagi miliaran orang di seluruh dunia. Namun, industri ini juga menghadapi tekanan untuk berubah agar dapat berkembang secara berkelanjutan, mengurangi emisi gas rumah kaca, melindungi sumber daya, dan beradaptasi lebih baik terhadap perubahan iklim yang semakin parah. Penelitian dan solusi yang dibagikan di SAADC 2025 diharapkan dapat berkontribusi dalam mendorong kebijakan dan strategi pengembangan peternakan yang ramah lingkungan, sekaligus meningkatkan daya saing dan keberlanjutan sektor pertanian dalam konteks globalisasi.

Lokakarya ini mempertemukan sekitar 300 ilmuwan, pakar, dan pelaku bisnis dari 27 negara untuk berbagi penelitian ilmiah tentang peternakan berkelanjutan. Foto: Thu Hien/VNA

Dengan skala, status dan partisipasi besar masyarakat ilmiah internasional, konferensi SAADC 2025 di Can Tho diharapkan menjadi dorongan penting, membantu meningkatkan posisi penelitian ilmiah Vietnam di kancah internasional, sekaligus membuka peluang kerja sama baru bagi sektor peternakan dan pertanian negara kita di periode mendatang.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/khai-mac-hoi-nghi-quoc-te-ve-nong-nghiep-chan-nuoi-ben-vung-tai-cac-nuoc-dang-phat-trien-20251001195013276.htm