Memulai bisnis dengan varietas mangga Tứ Quý.

QTO - Di Kelurahan Ai Tu, sementara kebanyakan orang memilih menanam hutan produksi dengan pohon akasia dan kayu putih, Bapak Vo Thanh Dien memutuskan arah baru, yaitu mengalihfungsikan seluruh lahan untuk menanam mangga Tu Quy. Pilihan berani ini menjanjikan pendapatan lebih dari 1,2 miliar VND per tahun bagi keluarganya.

Perjalanan kewirausahaan

Saat memandu kami berkeliling kebun mangga Tứ Quý miliknya yang luasnya hampir 3 hektar, yang sedang bersiap untuk panen kedua di desa Kiên Phước, komune Ái Tử, Bapak Điền berbagi bahwa ia lahir dan dibesarkan di provinsi Khánh Hòa , daerah yang terkenal dengan mangga Cam Lâm-nya.

Dengan keinginan untuk membangun karier jangka panjang di provinsi Quang Tri , dan menyadari bahwa kondisi lahan dan iklim di komune Trieu Ai (sekarang bagian dari komune Ai Tu) cukup mirip dengan yang ada di distrik Cam Lam, pada tahun 2020, ia memutuskan untuk menginvestasikan hampir 900 juta VND untuk membeli lahan seluas 2,8 hektar yang ditanami pohon akasia dan eukaliptus dari penduduk setempat; ia juga menghabiskan hampir 500 juta VND untuk meratakan lahan, memasang sistem irigasi otomatis, dan menggali lubang untuk menanam lebih dari 1.200 pohon mangga Tu Quy.

Setelah tiga tahun perawatan, kebun mangga tersebut menghasilkan panen pertama pada tahun 2024, menghasilkan lebih dari 10 ton dan mendatangkan hampir 200 juta VND. Saat ini, ia sedang mempersiapkan panen kedua, dengan perkiraan hasil panen 60-70 ton. Yang menarik, seluruh hasil panen dibeli oleh sebuah bisnis dengan harga 19.000-20.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, perkiraan keuntungan mencapai sekitar 1 miliar VND.

Kebun mangga Tu Quy seluas 2,8 hektar milik Tuan Vo Thanh Dien di desa Kien Phuoc, komune Ai Tu - Foto: LA

Pak Dien mengatakan bahwa asal usul nama "Tu Quy" adalah karena varietas mangga ini memiliki kemampuan untuk berbunga dan berbuah sepanjang tahun, tanpa musim yang tetap. Berkat itu, petani dapat menyesuaikan musim panen untuk mencapai efisiensi ekonomi tertinggi. Varietas mangga ini juga terkenal karena kemampuannya berbunga dan berbuah dengan mudah, memiliki sedikit hama dan penyakit, serta beradaptasi dengan baik terhadap berbagai jenis tanah dan kondisi iklim.

Buahnya berukuran besar, rata-rata 0,4-0,6 kg/buah, dan dengan perawatan yang baik dapat mencapai 0,7-0,8 kg/buah; daging buahnya melimpah, hingga 75%-80% dari berat buah, bijinya tipis dan kecil, dengan sedikit serat, dan memiliki rasa manis dan menyegarkan yang khas, sehingga sangat populer di pasaran. Hasil panen stabil, dan dengan perawatan yang baik dapat mencapai 20-25 ton/ha.

Arah baru bagi petani lokal

Menurut pengalaman Bapak Dien, varietas mangga Tu Quy tumbuh paling baik di tanah aluvial, tanah lempung ringan, dan membutuhkan pasokan air yang andal untuk irigasi. Pohon-pohon ditanam dengan jarak 5 meter. Setiap lubang tanam diberi pupuk sebanyak 20-30 kg pupuk kandang yang sudah busuk dicampur dengan 0,5 kg pupuk fosfor dan 0,2 kg kapur bubuk, lalu dicampur rata dengan tanah.

Bibit harus memiliki tinggi 60-80 cm, dengan batang yang kuat dan tanpa tanda-tanda hama atau penyakit. Fase perkembangan dasar, dari tahun ke-1 hingga tahun ke-3, terutama berfokus pada pengembangan kerangka kanopi yang seimbang dan pemangkasan untuk membentuk cabang. Pemupukan NPK yang memadai dan seimbang dengan unsur hara mikro sangat penting, bersamaan dengan penyiraman yang cukup, terutama selama musim kemarau. Mulai tahun ke-4 dan seterusnya, fokus harus diarahkan pada pengelolaan pembungaan dan pembentukan buah untuk mengatur hasil panen. Pemupukan harus dilakukan pada waktu dan dosis yang tepat, terutama dengan menambahkan kalium dan kalsium untuk meningkatkan kualitas buah; pembungaan harus diinduksi menggunakan metode teknis untuk mendiversifikasi waktu panen.

Untuk menghindari tumpang tindih panen dengan mangga Cam Lam, pada awal Maret, ia mulai merawat tunas agar berbunga untuk dipanen pada bulan Agustus. Agar mangga berukuran besar, ia hanya menyisakan sekitar 150 buah per pohon. Setelah sekitar 40 hari pembentukan buah, mangga mencapai ukuran sebesar ibu jari. Ia menggunakan kantong khusus atau koran untuk menutupi buah, menghindari serangga seperti lebah dan lalat buah agar tidak menggigit dan menyebabkan kerusakan, serta menciptakan warna buah yang indah dan merata.

Selain itu, alih-alih melakukan intervensi untuk membuat mangga Tứ Quý berbunga dan berbuah pada waktu yang berbeda dalam setahun di kebun yang sama, ia berfokus pada menginduksi pembungaan dan pembuahan secara bersamaan, dan memanen semuanya sekaligus. Setelah itu, ia berkonsentrasi pada pemangkasan, pemupukan, dan perawatan pohon untuk memulihkan kesehatannya.

Tuan Vo Thanh Dien di sebelah kebun mangga Tu Quy miliknya - Foto: LA

Mangga Tu Quy dipanen 90-100 hari setelah pembentukan buah, kulitnya berwarna hijau dan berubah menjadi kuning muda di bagian tangkai. Menurut Bapak Dien, varietas mangga ini memiliki rasa unik yang berubah seiring dengan setiap tahap perkembangan buah. Saat masih hijau, mangga memiliki rasa sedikit asam dan sedikit manis, dagingnya renyah dan padat. Saat matang, ia memberikan pengalaman yang sama sekali berbeda. Dagingnya berubah menjadi warna kuning-oranye yang indah, halus namun tetap mempertahankan kekenyalan tertentu, memiliki sedikit serat, memiliki rasa manis yang kaya dan terutama aroma kuat yang khas yang menyebar segera setelah dipotong.

Menurut Wakil Kepala Dinas Ekonomi Komune Ai Tu, Dang Quang Anh, model budidaya mangga Tu Quy merupakan model pertama di komune tersebut. Melalui pemantauan, dapat dipastikan bahwa varietas mangga Tu Quy sangat cocok untuk tanah setempat, memiliki hasil panen yang stabil, dan memberikan efisiensi ekonomi berkali-kali lebih tinggi daripada penanaman hutan produksi.

Dalam waktu dekat, beberapa rumah tangga tetangga telah belajar dari pengalaman tersebut dan menanam mangga di kebun mereka. Dengan memanfaatkan lebih dari 7.800 hektar hutan tanaman di seluruh wilayah tersebut, daerah ini akan memiliki solusi untuk mendorong dan menciptakan kondisi bagi rumah tangga untuk mengubah tanaman dan meningkatkan pendapatan.

Pada saat yang sama, dukung petani dalam menemukan pasar, membentuk rantai konsumsi produk untuk menghindari pedagang menekan harga selama panen; berkoordinasi dengan lembaga khusus dalam membimbing produksi sesuai dengan VietGAP dan proses organik... sehingga produk memenuhi standar.

Bersandar

Sumber: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-tu-giong-xoai-tu-quy-5036093/