Bagian 4: Prospek akuakultur

Memanfaatkan sumber air Sungai Tien, penduduk setempat menjalankan model akuakultur, membantu menjadi kaya di tanah pulau subur yang dianugerahkan oleh alam.
BUDIDAYA IKAN - POTENSI WISATA MASYARAKAT

Ketika menyebut Dong Thap , mustahil untuk tidak menyebut profesi produksi benih ikan tra, sebuah profesi tradisional yang telah diwariskan turun-temurun kepada penduduk pulau. Biasanya, komune pulau Long Phu Thuan dikenal sebagai "ibu kota" benih ikan tra, tidak hanya di Dong Thap, tetapi juga di wilayah Delta Mekong. Dengan hampir 500 hektar lahan budidaya, yang hampir 300 hektar di antaranya merupakan benih ikan tra, tempat ini telah menjadi "sarang" yang menghasilkan miliaran benih ikan setiap tahun, menyediakan benih berkualitas tinggi untuk pasar.

Para pemimpin komune Tan Phu Dong (provinsi Dong Thap) mengunjungi model budidaya udang berteknologi tinggi.

Berpegang teguh pada profesi budidaya ikan tradisional, Bapak Truong Van Dien (Kelurahan Long Phu Thuan) berbagi: “Budidaya ikan telah menjadi tradisi keluarga dari dulu hingga sekarang. Budidaya ikan menghasilkan keuntungan berkali-kali lipat lebih besar daripada bertani , sehingga banyak rumah tangga di sini menjadi kaya.” Bahkan, berkat keuntungan yang luar biasa, budidaya ikan di Kelurahan Pulau Long Phu Thuan telah membantu banyak rumah tangga menstabilkan kehidupan mereka dan menjadi kaya secara sah di tanah pulau yang damai.

Dalam beberapa tahun terakhir, industri benih ikan menghadapi banyak tantangan. Produksi yang spontan dan berskala kecil seringkali membuat masyarakat rentan terhadap risiko harga yang tidak stabil. Teknik budidaya juga sangat bergantung pada pengalaman dan rentan terhadap kerugian akibat kondisi cuaca buruk, yang mengakibatkan tingkat kerugian yang tinggi dan kualitas benih ikan yang tidak merata. Kesulitan-kesulitan ini membutuhkan solusi kolektif, hubungan yang lebih erat dan berkelanjutan.

Masyarakat di kecamatan Long Phu Thuan (provinsi Dong Thap) melakukan proses pemerasan telur untuk menghasilkan benih ikan patin.

Menyadari hal itu, pemerintah setempat mendirikan Klub Pembudidayaan Ikan Air Tawar di kelurahan Long Phu Thuan, dengan anggota sebanyak 46 orang, dan menjadi "jembatan" penting antara rumah tangga dengan perusahaan dan bisnis.

Tujuan Asosiasi ini adalah untuk mempertemukan orang-orang yang memiliki profesi serupa di bidang budidaya ikan, berbagi pengalaman, serta menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan kualitas produk. Selain itu, Asosiasi juga berperan dalam menghubungkan konsumsi, berkontribusi dalam memasarkan produk benih ikan, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga untuk ekspor.

Selain budidaya benih ikan, model budidaya ikan rakit di sungai juga menjadi daya tarik tersendiri, yang memberikan efisiensi ekonomi tinggi bagi masyarakat Dong Thap. Dengan keunggulan alami aliran Sungai Tien yang tenang, Kecamatan Long Phu Thuan dan Kecamatan Thoi Son memanfaatkan sepenuhnya model ini. Kecamatan Long Phu Thuan sendiri memiliki lebih dari 1.230 rakit, jumlah yang mengesankan yang menunjukkan pesatnya perkembangan budidaya ikan di keramba jaring apung di sini.

Jenis ikan yang dibudidayakan di keramba sangat beragam, mulai dari ikan tradisional seperti nila merah, nila putih, dan ikan gabus hingga ikan bernilai ekonomi tinggi seperti ikan basa, ikan gabus, ikan tenggiri, dan ikan mas. Menurut statistik, dalam 6 bulan pertama tahun 2025, hasil panen produk perairan dari keramba di Kelurahan Long Phu Thuan mencapai lebih dari 11.966 ton, menunjukkan produktivitas dan efisiensi yang luar biasa dalam prospek akuakultur di hulu Sungai Dong Thap.

Tak hanya bernilai ekonomi, budidaya ikan juga membuka peluang baru dengan potensi besar untuk mengembangkan pariwisata komunitas. Pulau Kecil Thoi Son (Kelurahan Thoi Son) dengan ratusan keramba ikan di Sungai Tien, menciptakan pemandangan sungai yang menawan, merupakan tempat ideal untuk mengembangkan wisata dan wisata petualangan.

Wisatawan dapat datang untuk mempelajari proses budidaya ikan, memberi makan ikan secara langsung, dan menikmati hidangan istimewa yang disiapkan langsung di atas rakit. Kombinasi budidaya ikan dan pariwisata menciptakan nilai tambah yang signifikan bagi masyarakat; sekaligus, mempromosikan citra daerah tersebut di mata wisatawan.

Bapak Nguyen Thanh Hoang (Kelurahan Thoi Son) berbagi: “Saya memanfaatkan rakit ikan untuk mengembangkan pariwisata masyarakat, seperti: Wisatawan datang berkunjung, berfoto, menyaksikan proses budidaya ikan, memberi makan ikan, dan memancing di sungai. Para petani rakit ikan mengembangkan pariwisata masyarakat yang dipadukan dengan pemeliharaan budidaya ikan di Pulau Thoi Son.”

Untuk mengembangkan budidaya ikan berkelanjutan, Komite Rakyat Distrik Thoi Son secara aktif berkoordinasi dengan instansi terkait untuk mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi, membimbing masyarakat untuk membudidayakan ikan sesuai standar VietGAP, dan secara bertahap meningkatkan kualitas produk.

Wakil Ketua Komite Rakyat Kelurahan Thoi Son, Nguyen Thi Phuong Thuy, mengatakan: "Ke depannya, pemerintah daerah akan memperkuat hubungan dengan pusat-pusat pembelian dan perusahaan-perusahaan pengolahan untuk memperluas pasar konsumsi. Ini merupakan solusi penting untuk membantu menstabilkan hasil produksi, menjamin mata pencaharian para pembudidaya ikan, dan menciptakan kondisi yang mendukung pengembangan budidaya ikan di Pulau Thoi Son."
TEROBOSAN DALAM BUDIDAYA UDANG BERTEKNOLOGI TINGGI

Sementara perikanan tradisional dikonsolidasi dan dikembangkan, Dong Thap terus berupaya mengikuti tren baru dalam pertanian modern. Hal ini ditunjukkan dengan model budidaya udang berteknologi tinggi di komune pulau kecil Tan Phu Dong, sebuah contoh nyata dari "transformasi" tersebut. Dengan luas areal akuakultur hingga 6.320 hektar, yang mana budidaya udang merupakan industri utamanya, komune Tan Phu Dong menganggapnya sebagai ujung tombak ekonomi wilayah tersebut.

Kepulauan di provinsi Dong Thap mengembangkan daerah budidaya ikan di Sungai Tien dengan potensi pengembangan pariwisata masyarakat.

Bapak Ngo Minh Tuan (Kelurahan Tan Phu Dong) berhasil membudidayakan udang berteknologi tinggi dengan model rumah jaring tertutup di wilayahnya. Bapak Tuan bercerita: “Pada tahun 2015, saya beralih dari model budidaya udang tradisional ke budidaya berteknologi tinggi. Hingga saat ini, total luas lahan mencapai 36 hektar, dengan hasil panen yang stabil; udang dapat dibudidayakan dengan aman, risikonya terbatas, dan keuntungannya tinggi.”

Saat ini, Kecamatan Tan Phu Dong memiliki sekitar 140 hektar tambak udang berteknologi tinggi, yang menghasilkan efisiensi ekonomi yang luar biasa. Model ini membantu masyarakat mengendalikan lingkungan tambak dengan baik, mencegah penyakit, sehingga meningkatkan produktivitas hampir dua kali lipat dibandingkan metode tradisional. Hal ini tidak hanya meminimalkan risiko, tetapi juga meningkatkan keuntungan bagi petambak secara signifikan.

Memelihara ikan di rakit di sungai di desa Long Phu Thuan (provinsi Dong Thap).

Ketua Komite Rakyat Komune Tan Phu Dong, Le Thanh Dang, mengatakan: "Ke depannya, komune akan terus merestrukturisasi sektor pertanian yang terkait dengan pembangunan menuju produksi komoditas, penerapan teknologi tinggi, peningkatan kualitas, yang dihubungkan dengan industri pengolahan dan pasar."

Dengan dukungan pemerintah daerah, masyarakat dibimbing dalam sains dan teknologi, meniru model budidaya udang berteknologi tinggi. Di saat yang sama, komunitas Tan Phu Dong berfokus membangun merek udang, yang bertujuan mengembangkannya menjadi produk OCOP, memperluas pasar konsumsi baik domestik maupun internasional. Membangun merek tidak hanya membantu meningkatkan nilai produk, tetapi juga menegaskan reputasi dan kualitas udang Tan Phu Dong, sehingga udang Dong Thap semakin merambah pasar mancanegara.

Model budidaya ikan, produksi benih ikan, dan budidaya udang berteknologi tinggi menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi; sekaligus, bertujuan untuk pertanian berkelanjutan dan berkualitas. Selain itu, dengan hubungan yang erat antara masyarakat, pelaku bisnis, dan pemerintah, industri perikanan terus menjadi penggerak penting yang berkontribusi pada pembangunan ekonomi Provinsi Dong Thap.

DUONG UT - MINH THANH

Sumber: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202509/danh-thuc-tiem-nang-vung-dat-cu-lao-ky-4-trien-vong-nuoi-trong-thuy-san-1049609/