Ekspektasi terhadap ekspor beras ke pasar baru.

Harga ekspor rata-rata beras Vietnam dalam tujuh bulan pertama tahun 2025 hanya mencapai US$514 per ton, turun 18,4% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Ekspor beras menurun tajam di pasar tradisional seperti Filipina, Malaysia, dan Indonesia.

Peluang dari pasar baru

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , dalam tujuh bulan pertama tahun 2025, di antara pasar ekspor utama, nilai ekspor beras meningkat paling signifikan di Bangladesh, dengan peningkatan 188,2 kali lipat, sementara penurunan paling tajam terjadi di Malaysia, dengan penurunan 58,5%. Pasar tradisional Filipina juga mencatat penurunan 13,5%. Hal ini disebabkan oleh pasar tradisional yang meningkatkan cadangan beras mereka dan meningkatkan produksi untuk mencapai swasembada pangan.

Data dari Asosiasi Pangan Vietnam menunjukkan bahwa, hingga awal Juni 2025, total cadangan beras Filipina mencapai 2,239 juta ton, meningkat 3,5% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024. Di Indonesia, negara tersebut telah menaikkan target produksi beras untuk tahun 2026 menjadi 33,8 juta ton, naik dari target awal 32 juta ton.

Saat harga beras ekspor turun dan pasar tradisional menyusut, syarat "bertahan hidup" bagi bisnis ekspor adalah memperluas pasar dan memprioritaskan ekspor beras berkualitas tinggi dan berharga tinggi.

Bapak Truong Sy Ba, Ketua Dewan Direksi Tan Long Group, mengatakan: Grup ini mempertahankan ekspor beras ke pasar dengan harga tinggi, termasuk Jepang. Pada tahun 2024, Tan Long mengekspor sekitar 5.000 ton beras merek A An ke Jepang. Diproyeksikan bahwa pada tahun 2025, jumlah beras yang diekspor ke Jepang akan mencapai 30.000 ton.

"Mengekspor beras ke Jepang" "Hal ini mengharuskan pemenuhan banyak kriteria ketat, termasuk pengendalian lebih dari 600 zat yang berbeda. Jika ada zat yang melebihi batas yang diizinkan, seluruh pengiriman beras dapat dikembalikan. Namun, nilai ekspor ke pasar ini sangat tinggi; mengekspor 1.000 ton beras ke Jepang setara dengan mengekspor puluhan ribu ton ke pasar lain," tegas Bapak Ba.

Pada tahun 2024, Tan Long Group mengekspor sekitar 5.000 ton beras merek A An ke Jepang.

Selain Jepang dan Korea Selatan, negara-negara Eropa juga secara bertahap menjadi pasar potensial untuk beras berkualitas tinggi. Menurut Kantor Perdagangan Vietnam di Austria, Austria, yang terletak di Eropa Tengah, memiliki populasi sekitar 9 juta jiwa. Meskipun bukan negara pengonsumsi beras tradisional seperti negara-negara Asia, dalam beberapa tahun terakhir, permintaan beras di Austria meningkat pesat karena meningkatnya perhatian masyarakat terhadap kesehatan, tren vegetarianisme, dan beragam gaya kuliner . Beras telah menjadi pilihan utama untuk hidangan seperti sushi, nasi goreng, dan banyak makanan Asia lainnya.

Di Kanada, dengan sekitar 7 juta penduduk keturunan Asia, negara ini merupakan salah satu pasar potensial untuk konsumsi beras. Saat ini, Vietnam adalah salah satu dari 5 eksportir beras terbesar ke Kanada. Namun, menurut statistik dari Kantor Perdagangan Vietnam di Kanada, permintaan impor beras Kanada sekitar US$500 juta per tahun, sementara ekspor beras Vietnam ke negara tersebut hanya mencapai sekitar US$12 juta per tahun, sehingga masih ada ruang yang signifikan untuk perluasan pasar.

Meningkatkan kualitas, memperkuat promosi perdagangan.

Menurut Dinh Thi Hoang Yen, Konselor Komersial Kantor Perdagangan Vietnam di Austria, semakin banyak konsumen di Austria yang memilih opsi ini. Nasi Vietnam Dalam makanan sehari-hari. Survei terbaru menunjukkan bahwa warga Austria menghargai beras Vietnam karena butirannya yang panjang, putih, lengket, dan harum, cocok untuk berbagai hidangan tradisional dan modern. Baru-baru ini, Kantor Perdagangan Vietnam di Austria bekerja sama dengan 3Brothers untuk mengimpor beras sushi Vietnam ke pasar dalam kemasan 10 kg, yang populer di kalangan pelanggan.

Namun, tantangan dalam mengekspor beras ke Austria terletak pada persyaratan ketat terkait kualitas, ketelusuran, dan peraturan yang berkaitan dengan perlindungan lingkungan dan hak konsumen. Selain itu, beras Vietnam harus bersaing langsung dengan beras dari negara lain, sehingga mengharuskan perusahaan untuk berinvestasi besar-besaran dalam teknologi pengolahan dan riset pasar.

Menyadari bahwa peningkatan kualitas beras adalah "kunci" untuk membuka pasar baru, banyak bisnis ekspor beras Vietnam telah berupaya menerapkan teknologi dan berinvestasi di seluruh rantai produksi, pengolahan, dan konsumsi untuk membangun merek beras Vietnam.

Menurut Huynh Van Thon, Ketua Dewan Direksi Loc Troi Group Joint Stock Company, Grup tersebut telah menerapkan teknologi secara intensif dalam produksi dan manajemen dalam beberapa tahun terakhir; mengembangkan varietas padi Japo 3 Musim, yang dapat ditanam tiga kali setahun, dengan aroma ringan, kekenyalan sedang, dan rasa yang kaya, memenuhi standar ketat pasar kelas atas; dan meluncurkan lini produk beras kecambah Vibigaba, yang menawarkan manfaat kesehatan dan nilai ekonomi tinggi, dengan harga ekspor 10 kali lebih tinggi daripada beras putih biasa. Grup ini juga telah membangun sistem manajemen pertanian yang memastikan setiap petak lahan memiliki data tersendiri…

Saat ini, Loc Troi memiliki 12 varietas padi yang berlisensi untuk produksi dan bisnis, termasuk 10 varietas baru yang telah diteliti dan disetujui secara proaktif oleh Loc Troi untuk diedarkan. Banyak dari varietas ini diekspor ke Jepang dan Indonesia dengan nilai ekonomi yang tinggi.

Di tengah tren penurunan harga beras ekspor global yang berkelanjutan, ditambah dengan fluktuasi permintaan di pasar impor tradisional, potensi pasar ekspor berkualitas tinggi diharapkan dapat menghasilkan pendapatan baru bagi beras Vietnam. Hal ini juga menghadirkan peluang besar bagi beras Vietnam untuk menegaskan nilainya melalui kualitas dan pengakuan merek di pasar internasional.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html