Dari pertengahan bulan ke-12 lunar, orang-orang di desa Yen Son, kecamatan Son Trung (Huong Son - Ha Tinh ) mulai berkumpul untuk memanen daun dong untuk membuat banh chung untuk Tet.
Di daerah pegunungan Huong Son, daun dong paling banyak tumbuh di desa Yen Son.
Selama beberapa dekade, Desa Yen Son (Kelurahan Son Trung) telah terkenal di seluruh wilayah sebagai penghasil daun dong untuk perayaan Tet. Dengan keunggulan lahan aluvial yang subur di sepanjang Sungai Ngan Pho, penduduk desa memanfaatkannya untuk menanam daun dong karena mudah dirawat, minim hama dan penyakit, serta memberikan efisiensi ekonomi yang cukup baik.
Ibu Yen gembira karena tahun ini daun dong panennya bagus dan harganya pun bagus.
Selalu memangkas daun dong agar barang sampai ke pedagang tepat waktu, Ibu Tran Thi Ha Yen (Desa Yen Son) berkata: "Keluarga saya telah menanam daun dong selama lebih dari 20 tahun. Tahun ini, kami sangat senang karena daun dong berkualitas baik, besar, indah, hijau, minim hama dan penyakit, terutama harganya yang stabil. Para pedagang di Kecamatan Huong Son, Vu Quang, Nghe An ... memesan seluruh hasil kebun dengan harga grosir."
Ibu Yen menghitung bahwa dengan 4 kebun daun dong (sekitar 1.000m2 ) ia akan membawa keluarganya hampir 15 juta VND pada liburan Tet ini.
Ibu Hue dan suaminya gembira karena hari raya Tet tahun ini lebih sejahtera berkat penjualan daun dong.
Tahun ini, keluarga Ny. Trinh Thi Hue juga memiliki hampir 200.000 lembar daun dong yang dipesan oleh para pedagang. Saat ini, Ny. Hue harus terus-menerus memotong daun dong dan menyimpannya di rumah, menunggu para pedagang datang dan mengambil barang dagangannya.
Ibu Hue hanya berkata: "Tahun ini, harga daun dong sedang bagus, daunnya yang besar dan indah harganya sekitar 65-70 ribu VND/100 lembar (harga grosir). Daun dong tidak membutuhkan banyak perawatan, dan bisa dipanen 2-3 kali setahun, jadi warga di kampung halaman saya aktif mengembangkan tanaman ini. Keluarga saya sendiri bisa mendapatkan hampir 14 juta VND dari daun dong di musim Tet ini."
Daun Dong di desa Yen Son tumbuh di tepi aluvial Sungai Ngan Pho atau di kebun warga, sehingga daunnya besar, indah, dan berwarna hijau sejuk.
Saat datang ke Desa Yen Son akhir-akhir ini, mudah untuk melihat orang-orang memotong dan memilah daun dong atau truk-truk penuh berisi bundel daun dong hijau dari para pedagang. Ibu Nguyen Thi Long (Kota Pho Chau, Distrik Huong Son) - seorang pedagang, berkata: "Setiap tahun, saya pergi ke kebun-kebun Desa Yen Son untuk memesan daun dong. Saya biasanya membeli dengan harga grosir untuk seluruh kebun, orang-orang hanya perlu memotong daun, memilahnya menjadi bundel, dan saya akan datang untuk mengambil barang pada waktu yang ditentukan."
Kualitas daun dong di Desa Yen Son cukup baik, daunnya besar, indah, dan berwarna hijau. Ketika dibungkus dengan banh chung, kue ini akan berwarna indah, sehingga disukai banyak orang. Hingga saat ini, saya telah membeli lebih dari 3 kebun berisi sekitar 30 ribu daun untuk dijual ke tempat pembungkus banh chung di daerah tersebut dan beberapa distrik tetangga.
Bapak Tran Quoc Tuan, Kepala Desa Yen Son, mengatakan: "Saat ini, hampir 50 rumah tangga di desa ini menanam daun dong. Rumah tangga kecil memiliki sekitar 200-300 m² , sementara rumah tangga besar memiliki hampir 1.000 m² . Daun dong umumnya ditanam oleh warga di tepi sungai dan pekarangan rumah. Tahun ini, hasil panen daun dong cukup baik, kualitas daunnya bagus, dan penampilannya indah, sehingga harganya pun terjangkau. Berkat daun dong, banyak rumah tangga di desa ini memiliki sumber pendapatan tambahan, yang berkontribusi pada perayaan Tet yang lebih bahagia dan sejahtera."
Thuy Anh - Thu Cuc
Sumber
Komentar (0)