Festival Sarang Burung Kota Ho Chi Minh 2025 akan berlangsung di jalan pejalan kaki Nguyen Hue.

Acara ini diharapkan menjadi sorotan penting dalam kegiatan untuk menghormati produk-produk yang memiliki nilai budaya dan sejarah yang kuat, berkontribusi dalam mempromosikan ekonomi, pariwisata, dan budaya kota pada khususnya.

Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh baru saja mengumumkan rencana untuk menyelenggarakan Festival Yen, yang secara resmi akan berlangsung dari tanggal 12 hingga 14 Desember.

Dengan nama resmi “Festival Yen - HCMC 2025”, festival ini menghormati kekhasan, mempromosikan ekspor, membangun merek sarang burung berkualitas tinggi di kota tersebut, dan bertujuan untuk menjadi acara tahunan bertaraf internasional.

Upacara pembukaan, ruang pameran, dan pengalaman langsung industri sarang burung walet akan berlangsung di area pejalan kaki Nguyen Hue. Di sini, pengunjung dapat menikmati model simulasi unik, memenuhi kebutuhan untuk merasakan gua sarang burung yang hidup dengan burung-burung, sarang yang telah dan sedang terbentuk. Selain itu, terdapat juga area simulasi rumah sarang burung modern, yang menciptakan kembali habitat alami burung dengan sistem suara dan cahaya yang realistis.

Jalan setapak Nguyen Hue. Foto: TK

Area Tax Trade Center (lama) akan menjadi tempat berkumpulnya stan-stan komersial sarang burung walet, area pertunjukan, dan pengenalan kuliner . Di sini, diperkirakan akan terdapat 50 hingga 70 stan dari berbagai bisnis dan unit yang berpartisipasi dalam festival, dikombinasikan dengan program promosi, pemberian voucher belanja, dan area uji coba produk gratis (Zona Pencicipan), untuk memperkenalkan dan mendorong minat belanja produk-produk sarang burung walet Vietnam.

Selain kegiatan pameran, festival ini juga mencakup serangkaian acara yang beragam dan menarik, yang menggabungkan promosi perdagangan, koneksi bisnis, serta menghormati kuliner dan budaya.

Beberapa kegiatan menarik dan konsisten yang dilakukan adalah pagelaran kuliner “Natural Essence in Every Dish”, di mana para chef ternama unjuk kebolehan mengolah sajian sarang burung walet dengan gaya “Fusion” modern atau tetap mempertahankan unsur tradisional.

Atau seminar dan ceramah tentang "Solusi untuk menghasilkan produk sarang burung walet yang memenuhi standar internasional" dan "Mempromosikan penjualan produk sarang burung walet melalui platform e-commerce", untuk mendorong kerja sama, meningkatkan kualitas dan memperluas saluran distribusi daring.

Foto ilustrasi

Sebelumnya, untuk "menghangatkan" suasana menjelang acara puncak, Dinas Perindustrian dan Perdagangan beserta unit terkait menyelenggarakan dua kompetisi untuk mendorong kreativitas dan meningkatkan kesadaran publik. Kompetisi "Kemasan dan Branding Sarang Burung Walet Kreatif" bertujuan untuk mendukung pelaku usaha dalam meningkatkan desain, meningkatkan pengenalan merek, dan mencapai standar internasional; kompetisi "Masakan Sarang Burung Walet Vietnam - Esensi Alam" memperkenalkan nilai gizi dan mendorong kreativitas dalam hidangan berbahan sarang burung walet, sehingga menciptakan peluang untuk pertukaran dan pengembangan profesi kuliner.

Selain itu, untuk mendorong gaya hidup sehat dan mempromosikan nilai-nilai budaya dan ekologi di kawasan sarang burung Can Gio, kota ini akan menyelenggarakan kegiatan lari "Yen Viet - Langkah Tegas Menuju Kesehatan Emas" di komune Can Gio.

Festival Yen - HCMC 2025 bukan hanya tempat untuk menghormati produk khas kota, tetapi juga kesempatan besar untuk terhubung, memperluas pasar internasional, dan mempromosikan ekspor resmi.

Sumber: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html