Keterkaitan produksi berdasarkan rantai nilai di Dong Giang: Tidak sesuai harapan

Sebuah rumah tangga di komune Ba menjual tanduk rusa di awal musim semi. Foto: KHAI KHIEM

Kabar baik

Pada tanggal 8 Februari (11 Januari), Koperasi Investasi dan Pengembangan Tanduk Rusa Huong Son (distrik Huong Son, Ha Tinh ) pergi ke Dong Giang untuk membeli tanduk rusa dari petani rusa sika di daerah tersebut.

Unit yang bertanggung jawab atas proyek yang menghubungkan produksi sesuai rantai nilai pemeliharaan rusa sika untuk tanduknya terus memberikan arahan kepada masyarakat tentang teknik perawatan dan penyiapan pakan rusa. Pada kesempatan ini, keluarga Ibu Dinh Thi Tot (Desa Dha Mi, Kecamatan Ba) memotong total 1,5 kg tanduk rusa untuk dijual ke koperasi dengan harga kelas 1 sebesar 12 juta VND/kg.

Bapak A Vo To Phuong, Ketua Komite Rakyat Distrik Dong Giang, mengatakan bahwa rusa sika merupakan hewan yang mudah dipelihara karena makanan utamanya adalah dedaunan dan buah-buahan yang tersedia di sekitar. Rusa sika makan sedikit, sehingga makanan untuk memelihara 6 ekor rusa cukup untuk memelihara seekor sapi.

Saat ini, rusa banyak diternakkan di beberapa provinsi, terutama di Ha Tinh, yang telah membantu banyak rumah tangga meningkatkan pendapatan dan mengurangi kemiskinan secara berkelanjutan. Belajar dari kenyataan dan pengalaman di daerah tersebut, Dong Giang mengajak pelaku usaha dan koperasi untuk memimpin partisipasi dalam proyek penggabungan peternakan rusa. Pada tahun 2024, proyek ini telah mendukung 45 rumah tangga untuk memelihara 225 rusa (135 jantan), yang kini banyak di antaranya memiliki tanduk beludru, sehingga menciptakan rasa percaya diri dan antusiasme bagi masyarakat.

Para investor waduk hidroelektrik di Dong Giang memberikan bibit kayu manis kepada penduduk setempat untuk menciptakan mata pencaharian. Foto: KHAI KHIEM

Baru-baru ini, proyek penanaman kayu manis (skala awal 422,7 ha) telah dibentuk di Dong Giang. Jenis yang ditanam adalah kayu manis Yen Bai hasil tinggi. Semakin lama ditanam, semakin tinggi nilai ekonominya. Pada tahun ke-5, kayu manis mulai menghasilkan pendapatan dari penjarangan untuk mengumpulkan daun dan menipiskan kulit kayu untuk memasak minyak atsiri.

Proyek bersama ini menghasilkan pendapatan rata-rata 1 hektare lahan kayu manis dalam siklus 10 tahun sekitar 1 miliar VND (dihitung berdasarkan harga terendah); dikurangi biaya-biaya, keuntungannya akan mencapai hampir 75 juta VND/ha/tahun, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan menanam akasia (1 hektare lahan akasia dalam siklus 5 tahun akan mencapai 6 juta VND/ha/tahun).

Menurut statistik, Dong Giang sedang melaksanakan 21 proyek hubungan produksi rantai nilai seperti babi hitam, sapi, rusa tutul, kayu manis, nangka, mengkudu, dan durian dengan partisipasi ribuan rumah tangga.

Rumah tangga yang berpartisipasi akan mendapatkan dukungan teknis, bibit berkualitas, dan jaminan konsumsi produk. Proyek yang berhasil dilaksanakan akan menghasilkan pendapatan berkelanjutan bagi para pihak yang berpartisipasi.

Hasilnya tidak seperti yang diharapkan.

Dong Giang berfokus pada pengintegrasian modal dari program-program target nasional dan kebijakan provinsi untuk melaksanakan proyek-proyek keterkaitan produksi rantai nilai. Hasil yang dicapai masih awal, banyak ekspektasi yang belum terpenuhi.

Rantai budidaya nangka daging merah telah diterapkan di komune Ba, Tu, Ka Dang, dan Ma Cooih. Foto: KHAI KHIEM

Menurut Bapak A Vo To Phuong, tidak dapat dipungkiri bahwa sebagian besar masyarakat sudah mengubah cara berpikir, cara bekerja, dan cara berpartisipasi aktif dalam rantai pasok, biasanya beternak babi hitam, rusa sika untuk diambil tanduknya, menanam Morinda officinalis, durian, nangka merah... Namun demikian, masih ada rumah tangga yang belum memiliki keinginan untuk keluar dari kemiskinan.

Misalnya, rantai penanaman kayu manis telah dipersiapkan secara matang dalam hal rencana, dengan propaganda dan mobilisasi pada efisiensi sosial -ekonomi, pasar konsumsi, dan skala pengembangan produk, tetapi banyak orang menolak untuk mengubah praktik pertanian mereka dan bertahan dengan pohon akasia.

Oleh karena itu, target peningkatan areal perkebunan kayu manis menjadi minimal 2.500 hektare pada tahun 2025 dan sekitar 4.000 hektare pada tahun 2030, agar terbentuk kawasan bahan baku yang cukup luas untuk membangun merek, posisi, dan menarik investasi di bidang pengolahan mendalam (pabrik pengolahan dengan kapasitas 1.000 ton kayu manis segar/tahun membutuhkan lahan bahan baku sekitar 300 - 500 hektare/tahun) sangat sulit tercapai.

Kawasan Ekowisata Gerbang Surga Dong Giang menandatangani komitmen untuk membeli produk pertanian khas distrik tersebut guna mendukung pengembangan pariwisata. Foto: KHAI KHIEM

Menurut penilaian sektor pertanian Dong Giang, peralihan struktur tanaman dari produksi padi yang bergantung pada air hujan ke tanaman bernilai tinggi, pohon akasia ke kayu dan pohon buah-buahan berlangsung perlahan.

Keterkaitan konsumsi antara badan usaha, koperasi, dan masyarakat masih terbatas. Pengembangan ekonomi perkebunan belum menciptakan gerakan yang dinamis dan meluas di seluruh kabupaten. Jumlah badan usaha yang berpartisipasi dalam kontrak keterkaitan konsumsi produk pertanian masih kecil dan berskala kecil; beberapa rantai nilai yang diterapkan pada tahap awal berkualitas rendah.

Selain itu, metode propaganda dan mobilisasi di beberapa tempat masih monoton, kurang sesuai dengan adat, budaya, dan realitas masing-masing subjek. Faktor lain yang berpengaruh signifikan terhadap efektivitas implementasi beberapa rantai penghubung adalah medan dan cuaca yang kurang mendukung. Penyakit ternak bersifat kompleks dan tidak dapat diprediksi, sehingga mudah menyebabkan kerugian jika penanganannya subjektif.

Ke depannya, Dong Giang akan terus menggalakkan upaya propaganda dan meningkatkan kesadaran masyarakat. Meningkatkan peran kelompok penyuluh pertanian masyarakat, mendorong keterkaitan produksi terkait pengolahan dan konsumsi, mengembangkan kelompok produk unggulan dengan keunggulan kabupaten, dan memenuhi kebutuhan produk masyarakat. Fokus pada pembangunan kebun percontohan sebagai tempat untuk dikunjungi, belajar dari pengalaman, dan mereplikasi...

Sumber: https://baoquangnam.vn/lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-o-dong-giang-chua-nhu-ky-vong-3148902.html