Menghubungkan produksi dan konsumsi madu untuk meningkatkan pendapatan

Masyarakat di desa Hoa Thi, kecamatan perbatasan Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh ) telah membangun merek madu, sehingga meningkatkan pendapatan dalam pembangunan pedesaan baru.

Peternakan lebah untuk madu merupakan arah pembangunan ekonomi yang efektif di desa Hoa Thi (komune Tho Dien).

Sebelumnya, keluarga Tn. Nguyen Van Thang di desa Hoa Thi (kelurahan Tho Dien) beternak lebah menggunakan metode tradisional, sumber madu sebagian besar dikonsumsi di dalam provinsi, dan harganya tidak stabil.

Pada awal tahun 2023, setelah menerima propaganda dan mobilisasi dari semua tingkatan, Tuan Thang dan 6 rumah tangga peternak lebah lainnya di desa Hoa Thi memutuskan untuk mendirikan koperasi peternak lebah Minh Chau untuk membangun merek dan berbagi pengalaman serta teknik.

Keluarga Tn. Nguyen Van Thang di desa Hoa Thi (kelurahan Tho Dien) saat ini membesarkan 60 koloni lebah.

Bapak Thang berkata: “Pada awal tahun 2023, kami memutuskan untuk mendirikan koperasi peternakan lebah Minh Chau. Setelah sarang beroperasi secara stabil, kami membangun produk OCOP dan dokumennya telah selesai, diperkirakan akan dievaluasi pada akhir Desember. Sejak berhasil membangun merek madu Minh Chau, para peternak lebah tidak lagi khawatir tentang hasil dan harga seperti pada panen sebelumnya.”

"Keluarga saya saat ini memelihara 60 koloni lebah, memasok pasar dengan rata-rata lebih dari 500 liter madu setiap tahun. Sebelum bergabung dengan koperasi, keluarga saya hanya menjual madu seharga 200.000 VND/liter. Namun, sejak bergabung dengan koperasi, harga madu telah mencapai 250.000 VND/liter dan produk ini telah mendapatkan tempat di pasar," tambah Bapak Thang.

Berpartisipasi dalam koperasi pemeliharaan lebah Minh Chau, produk madu penduduk desa Hoa Thi semakin banyak dikonsumsi.

Tak hanya keluarga Tn. Thang yang menikmati "manfaat ganda" dari keikutsertaan mereka dalam koperasi peternakan lebah Minh Chau, anggota kelompok lainnya pun turut gembira ketika semua hasil panen terjual, harga stabil, dan pendapatan meningkat.

Saat ini, sarang tersebut diketahui memiliki hampir 300 koloni lebah. Diharapkan pada musim-musim mendatang, jumlah koloni dan anggota sarang akan bertambah untuk memenuhi permintaan pasar.

Bapak Nguyen Van Minh, anggota koperasi perlebahan Minh Chau, mengatakan: "Selama musim panen madu baru-baru ini, semua produk madu keluarga saya dibeli oleh pelanggan di Da Nang . Berkat teknik budidaya terjamin yang telah dibimbing oleh pihak berwenang, 50 koloni lebah keluarga saya selalu menghasilkan madu berkualitas baik, yang dipercaya oleh pelanggan. Dapat dikatakan bahwa partisipasi dalam koperasi ini telah membantu produk madu desa perbatasan Hoa Thi memiliki peluang untuk mengakses banyak pasar potensial."

Menurut Bapak Minh, pada panen madu baru-baru ini, keluarganya memasok lebih dari 400 liter madu ke pasar, berbeda dengan rumah tangga lainnya. Kebanyakan orang menjual madu seharga 180.000-200.000 VND/liter, tetapi keluarga Bapak Minh, berkat membangun merek, menjualnya seharga 250.000 VND/liter, menghasilkan pendapatan hampir 100 juta VND.

Saat ini, anggota koperasi peternakan lebah Minh Chau sedang menyelesaikan dokumen untuk membuat produk yang memenuhi standar OCOP.

Bapak Nguyen Dang Nhan, Ketua Komite Rakyat Komune Tho Dien, mengatakan: "Saat ini, seluruh komune memiliki lebih dari 100 rumah tangga peternak lebah, dengan hampir 1.700 sarang lebah. Khususnya, koperasi peternak lebah Minh Chau mendukung kelompok tersebut untuk mengembangkan produk OCOP guna meningkatkan merek mereka."

Agar industri peternakan lebah lokal dapat berkembang dan produknya dapat menjangkau pasar yang lebih luas, pemerintah daerah memobilisasi rumah tangga untuk bergabung dalam koperasi guna menyatukan kualitas produk, sehingga dapat meningkatkan daya saing di pasar.

Ibu Nguyen Thi Luong, Wakil Kepala Dinas Kawasan Pedesaan Baru di Distrik Vu Quang, mengatakan: “Melalui kunjungan dan inspeksi, kami sangat mengapresiasi proses pemeliharaan dan pemanenan madu di koperasi lebah Minh Chau. Distrik mendukung kelompok tersebut untuk mengembangkan produk OCOP guna membantu masyarakat meningkatkan pendapatan mereka. Dalam beberapa tahun terakhir, distrik ini telah mendampingi masyarakat dalam upaya "meningkatkan" produk pertanian lokal, dan telah menerapkan berbagai kebijakan dukungan bagi masyarakat, seperti: dukungan teknis, proses, dan dokumen... untuk mengembangkan produk OCOP; serta dukungan sebesar 30 juta VND jika produk memenuhi standar. Ini juga merupakan solusi untuk membantu masyarakat merasa aman dalam mengembangkan koloni lebah, yang berkontribusi dalam memastikan kriteria pendapatan dalam membangun kawasan pedesaan baru.”

Van Chung

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lien-ket-san-xuat-tieu-thu-mat-ong-de-nang-cao-thu-nhap/258330.htm