Oleh karena itu, dalam daftar situs web terkenal tersebut, banh mi (peringkat ke-4) merupakan hidangan Vietnam dengan peringkat tertinggi. Situs web ini memuji banh mi sebagai "warisan" kuliner Vietnam. Taste Atlas berkomentar bahwa di setiap daerah, banh mi Vietnam memiliki isian yang berbeda, tetapi kesamaannya adalah semuanya diapit oleh baguette Prancis yang renyah dan berwarna keemasan. Baguette diperkenalkan ke Vietnam oleh Prancis pada abad ke-20, tetapi kreativitas dan variasi masyarakatnyalah yang membuat hidangan ini terkenal di seluruh dunia.

Banh mi adalah hidangan Vietnam dengan peringkat tertinggi. Tangkapan layar

Versi banh mi yang paling populer memiliki isian pâté yang terbuat dari hati babi, disajikan dengan sosis babi, irisan wortel acar, ketumbar, saus, dan beberapa bahan lainnya. Pengunjung juga dapat menemukan banh mi dengan daging panggang. Kulitnya yang renyah dan bahan-bahan segar dalam isiannya akan memberikan pengalaman tak terlupakan bagi pengunjung. Dua versi banh mi lain dari Vietnam juga sangat diapresiasi oleh TasteAtlas, masing-masing: banh mi thit (peringkat ke-22, 4,5/5 bintang) dan banh mi heo quay (peringkat ke-47, 4,4/5 bintang). Perwakilan Vietnam yang terkenal lainnya, 'pho', juga masuk dalam daftar kali ini. Rasa kaldu yang kaya dipadukan dengan mi pho yang lembut namun kenyal dengan daging sapi atau ayam akan meninggalkan kesan abadi pada pengunjung. Selain itu, serangkaian 'hidangan nasional Vietnam' seperti nasi pecah, lumpia, atau banh xeo juga dihormati oleh Taste Atlas sebagai makanan kaki lima terbaik di Asia. Pemeringkatan ini dilakukan oleh Taste Atlas berdasarkan pendapat pembaca, per April 2024, dengan tujuan mempromosikan makanan khas lokal, membangkitkan kebanggaan terhadap hidangan tradisional, dan keingintahuan terhadap hidangan yang belum pernah dicoba oleh wisatawan asing.

Menurut Taste Atlas

Vietnamnet.vn

Sumber: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html