Kesal dengan 39 hidangan paling dikritik di Vietnam, kecuali puding darah yang... lezat, ya ampun!

TasteAtlas baru-baru ini memperbarui daftar 39 hidangan yang paling banyak dikritik di Vietnam, membuat banyak orang marah, karena mengatakan hidangan tersebut sangat lezat.

Hidangan puding darah yang paling banyak dikritik - Foto: TasteAtlas

Dibandingkan dengan 45 hidangan terburuk di Vietnam pada tahun 2024, daftar tahun ini turun menjadi 39 hidangan.

Peringkat kuliner TasteAtlas didasarkan pada 7.700 ulasan yang tercatat, yang mana 4.940 diakui oleh sistem sebagai valid.

Puding darah memimpin daftar 39 hidangan paling dikritik di Vietnam

Puding darah menduduki puncak daftar 39 hidangan Vietnam terburuk dengan poin 2,6/5.

Situs ini mengkhususkan diri pada hidangan merah cerah yang terbuat dari darah hewan, yang ketika menggumpal memiliki tekstur seperti jeli, dan disajikan dengan kacang dan daun mint.

Meskipun kontroversial karena risiko kontaminasi bakteri dari daging, hidangan ini belum dilarang secara resmi.

TasteAtlas mengatakan ini adalah teh kacang hijau, tetapi sebenarnya, teh bunga pinang yang benar - Foto: TasteAtlas

Di posisi kedua adalah sup kacang hijau manis dengan poin 3/5 - hidangan penutup tradisional, terbuat dari bahan utama kacang hijau, termasuk santan, populer di musim panas.

Namun, menurut ilustrasi yang menyertai deskripsi di TasteAtlas, ini adalah teh bunga pinang, bukan teh kacang hijau.

Banh it berada di peringkat ketiga dengan skor 3/5. Situs tersebut menggambarkannya sebagai hidangan tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan, dengan isian yang bervariasi tergantung resepnya, tetapi daging babi, kacang hijau, dan udang adalah bahan yang paling umum.

Banh gai - Foto: TasteAtlas

Ada begitu banyak hidangan lezat, mengapa mengeluh?

Daftar 39 hidangan terburuk yang diperbarui oleh TasteAtlas juga mencakup kue gai, kue bulan, nem chua, banh troi, che chuoi, com, quay, banh cam, xoi gac, banh uot, banh dau mung, rau jelly, banh bo, banh mi xiu mai, banh banana, bo vien, goi bo, banh da lon, banh gac, bo gac kho, bo kho, bo kep, bo kep, banh da lon, banh gac, dan daging sapi langka dengan lemon.

Bahkan pho roll yang lezat pun masuk dalam daftar hidangan yang dikritik - Foto: VIET HA

Ada banyak hidangan yang super lezat atau terkait dengan identitas daerah yang disukai orang Vietnam, tetapi mereka juga mengkritik.

Beberapa di antaranya termasuk banh can, pho roll, jeli daging, salad ayam, bihun dengan siput, bihun dengan saus ikan, bihun dengan kue ikan, ayam rebus, bihun dengan bakso, siput goreng kelapa, cao lau, bubur dengan jeroan, banh canh, canh chua, ikan rebus dalam pot tanah liat, dan bihun ayam.

Setelah diumumkan, daftar 39 hidangan paling dikritik di Vietnam langsung menarik diskusi hangat dari banyak orang Vietnam di forum dan situs web.

Sebagian besar pengguna media sosial tidak setuju dengan daftar ini.

Di halaman penggemar Phuot, sebuah akun berkomentar, "Saya tidak mengerti mengapa saya bisa menghabiskan semua 39 hidangan ini, kecuali 1 yang teratas. Sisanya sangat lezat dan berkualitas tinggi."

"Saya tidak tahan dengan ayam rebusnya", "tidak tahu cara memakannya dan tetap saja menghakimi", "semua hidangannya lezat", "semua semangat nasionalisme, kenapa harus mengkritik", "kasihan salad ayamnya, enak sekali", "39 hidangan terbaik di Vietnam"... adalah pendapat lainnya.

Ayam rebus, hidangan yang lazim disajikan saat hari raya, peringatan kematian, dan santapan sehari-hari, juga dikritik - TasteAtlas

Di forum lain, topik yang ditulis: "39 hidangan Vietnam yang paling dikritik, membaca namanya membuat Anda terkejut" menimbulkan perdebatan di antara banyak orang.

Banyak yang mengungkapkan ketidakpuasannya karena "semuanya spesialisasi", "mengapa Anda hanya mengkritik hidangan lezat", "benar-benar konyol"...

Namun ada juga yang beranggapan ini hanya sekedar penilaian dari mereka yang belum begitu paham dengan budaya Vietnam, hanya sebagai referensi saja, tidak perlu ada yang diperdebatkan atau dibuat-buat.

"Kalau ada yang mengkritik, ya tidak apa-apa. Menurutku masakanku sendiri sudah enak," tulis seseorang.

Lihat lebih banyak hidangan yang dikritik pada daftar ini:

Ikan rebus dalam pot tanah liat - Foto: TasteAtlas

Bun Oc - Foto: TasteAtlas

Banh troi - Foto: TasteAtlas

Siput goreng kelapa - Foto: TasteAtlas

Sup asam - Foto: TasteAtlas

Cao Lau - Foto: TasteAtlas

Tahun lalu, daftar 45 hidangan paling dikritik yang diterbitkan oleh TasteAtlas juga memicu perdebatan sengit. Posisi teratas tahun lalu ditempati oleh kue kacang hijau.

Situs ini menulis bahwa peringkat TasteAtlas tidak boleh dianggap sebagai keputusan global final tentang masakan.

Tujuan mereka adalah untuk "mempromosikan makanan lokal yang lezat, menumbuhkan kebanggaan terhadap hidangan tradisional, dan memicu rasa ingin tahu tentang makanan yang belum pernah Anda coba".

PINUS TERTAWA

Sumber: https://tuoitre.vn/bat-binh-voi-39-mon-an-bi-che-nhat-viet-nam-tru-tiet-canh-thi-ngon-the-ma-troi-oi-20250708081113922.htm