Nikmati kelezatan kuliner Hanoi di jalan pejalan kaki Trinh Cong Son.

VHO - Sejumlah besar warga lokal dan wisatawan datang untuk menikmati budaya dan esensi kuliner Hanoi di Ruang Budaya Kreatif Tay Ho (jalan pejalan kaki Trinh Cong Son, Hanoi), tempat berlangsungnya "Festival Desa Kerajinan Tradisional Hanoi, Kuliner Jalanan, dan Pariwisata 2025".

Banyak warga lokal dan wisatawan datang untuk menikmati budaya dan kelezatan kuliner Hanoi di Ruang Budaya Kreatif Tay Ho.

Berlangsung dari tanggal 11-14 Desember, festival ini tidak hanya mempromosikan esensi desa dan jalanan kerajinan tradisional, tetapi juga menciptakan jembatan antara warisan budaya dan pengalaman wisata modern.

Ini juga merupakan kesempatan bagi para perajin dan pelaku bisnis untuk bertemu, memperkenalkan produk mereka, dan memperluas koneksi regional dan internasional.

Dengan luas ruang pameran hampir 5.000 m² dan sekitar 100 stan yang menampilkan gaya jalanan tua dan rumah-rumah kuno Hanoi , ruang festival dibagi menjadi tiga area utama, yang merekonstruksi kedalaman budaya berwujud dan tak berwujud ibu kota.

Area "Desa Kerajinan Tradisional yang Menceritakan Kisah Masa Lalu dan Masa Kini" menyatukan desa-desa kerajinan khas seperti tembikar Bat Trang, sutra Van Phuc, kerajinan pernis Ha Thai, anyaman rotan dan bambu Phu Vinh, sulaman Quat Dong, tatahan mutiara dan kerajinan pernis Chuyen My, sisir tanduk Thuy Ung, dan lain-lain.

Kawasan yang menampilkan keunggulan kuliner ini menarik banyak pengunjung dari dalam dan luar negeri.

Ruang wisata desa kerajinan menampilkan produk-produk unik dari desa-desa kerajinan, menggabungkan pariwisata dengan dua kelompok nilai: desain tradisional dan modern, serta menunjukkan keterkaitan dari masa lalu hingga masa kini dalam proses pengembangan desa-desa kerajinan.

Produk-produk ini menunjukkan vitalitas baru dari desa-desa kerajinan tradisional Hanoi dalam kehidupan kontemporer.

Selain hidangan terkenal seperti pho dan bun cha, ruang kuliner ini juga menampilkan "Pengetahuan Memasak Pesta Bat Trang" - sebuah warisan budaya tak benda nasional.

Hidangan-hidangan dari pesta keramik Bat Trang disiapkan dan disajikan dengan teliti sesuai dengan gaya masakan tradisional Hanoi.

Ruang wisata jalanan kerajinan ini merekonstruksi kisah Jalan Hang Ma selama Tet (Tahun Baru Imlek), dengan barang-barang Tet, mainan Festival Pertengahan Musim Gugur, patung tanah liat, dan banyak lagi.

Pengunjung di tempat ini dapat secara langsung menyaksikan pembuatan tembikar, tenun sutra, pembuatan topi, anyaman rotan, pembuatan kipas kertas, dan banyak lagi.

Ruang kuliner Hanoi - "Cita rasa masa lalu tetap hidup" menawarkan pengalaman bersantap yang sarat dengan karakter unik Hanoi.

Selain menikmati makanan, penduduk lokal dan wisatawan juga dapat mempelajari budaya dan esensi kuliner Hanoi.

Produk-produk yang dipamerkan di festival ini semuanya merupakan kelezatan kuliner Hanoi, yang diperkenalkan kepada wisatawan domestik dan internasional.

Hidangan tradisional seperti teh lotus Danau Barat, ketan Lang Vong, ketan Phu Thuong, lumpia Thanh Tri, sosis babi Uoc Le, kue ketan Thach Xa, kue ketan Hoang Mai… diperkenalkan bersama hidangan familiar seperti pho, bun cha, kopi telur, dan kue udang.

Selain itu, ruang suvenir Hanoi memajang capung bambu, lukisan kain, kipas Vac, topi kerucut desa Chuong… suvenir yang melestarikan esensi jalanan kerajinan tradisional.

Kerajinan tangan yang indah dari desa-desa tradisional Hanoi dipamerkan kepada penduduk setempat dan wisatawan.

Di festival tersebut, warga lokal dan wisatawan dapat menyaksikan cara membuat kerajinan tangan tradisional.

Ruang promosi destinasi wisata - "Jelajahi Hanoi" - menawarkan perjalanan penemuan melalui Hanoi melalui serangkaian model miniatur Benteng Kekaisaran Thang Long, Kuil Sastra, Pagoda Satu Pilar, Jembatan Long Bien, Menara Kura-kura, dll.

Area ini juga menampilkan tur, program promosi pariwisata, dan voucher diskon dari agen perjalanan dan tempat penginapan.

Produk-produk yang tidak menggunakan bahan kimia menarik banyak perhatian di festival tersebut.

Di samping itu, terdapat pameran fotografi perjalanan dan pojok check-in "Sudut Hanoi" yang menampilkan pakaian tradisional, memberikan pengalaman menarik bagi wisatawan muda.

Menurut penyelenggara, kegiatan dalam kerangka Festival, seperti pameran produk, demonstrasi kerajinan, pengenalan destinasi, pertukaran antara pengrajin dan bisnis, dll., semuanya bertujuan untuk mempromosikan citra Ibu Kota dan mengembangkan produk pariwisata yang terkait dengan desa dan jalanan kerajinan tradisional.

Festival ini juga memberikan kesempatan bagi para perajin dan pelaku bisnis untuk bertemu, memamerkan produk mereka, dan memperluas koneksi regional dan internasional.

Hal ini tidak hanya menyoroti nilai warisan budaya tetapi juga menciptakan momentum bagi daerah dan bisnis untuk terus berinovasi dalam pengembangan produk.

Festival ini menawarkan kepada publik ruang budaya dan pariwisata yang dinamis, yang berakar kuat dalam identitas Hanoi, serta berkontribusi dalam mempromosikan ibu kota kepada teman-teman domestik dan internasional.

Festival ini merupakan salah satu acara unggulan dalam rangkaian kegiatan promosi pariwisata akhir tahun di Hanoi.

Acara ini diselenggarakan oleh Komite Rakyat Hanoi, diorganisir oleh Departemen Pariwisata, bekerja sama dengan banyak departemen, daerah, asosiasi, serta pengrajin, pelaku usaha pariwisata dan kuliner di ibu kota.

Dengan tema "Seratus Kerajinan Istimewa, Seribu Cita Rasa yang Menyebar," festival ini menjadi sorotan utama dalam rangkaian kegiatan promosi pariwisata di akhir tahun, sekaligus berkontribusi dalam menghormati nilai-nilai tradisional dan meningkatkan citra Hanoi - destinasi yang "Aman - Ramah - Berkualitas Tinggi - Menarik."

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-tinh-hoa-am-thuc-ha-thanh-tai-pho-di-bo-trinh-cong-son-187902.html