Manfaat tak terduga putih telur untuk tekanan darah

Telur merupakan sumber protein berkualitas baik, mengandung kesembilan asam amino esensial. Putih telur mengandung setengah protein telur, tetapi tidak mengandung kolesterol seperti kuning telur. Bagian putih telur ini memiliki banyak manfaat kesehatan.

Putih telur kaya akan protein, rendah kalori, dan bebas lemak, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin membangun otot, menurunkan berat badan, atau mengontrol kolesterol. Putih telur juga baik untuk tekanan darah, menurut situs web kesehatan AS Healthline .

Tidak hanya kaya protein untuk membantu pembentukan otot, putih telur juga membantu menurunkan tekanan darah.

FOTO: AI

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa putih telur mengandung RVPSL, suatu peptida yang dapat menurunkan tekanan darah. Peptida adalah rantai asam amino dan juga merupakan blok pembangun dasar protein. Saat diuji pada hewan, para ilmuwan menemukan bahwa tekanan darah mereka turun secara signifikan setelah 4 minggu mengonsumsi putih telur secara teratur.

Manfaat ini juga ditemukan pada manusia. Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Science and Research, para ilmuwan menyelidiki dan menemukan bahwa putih telur membantu menurunkan tekanan darah pada ibu hamil dengan hipertensi gestasional. Secara spesifik, mengonsumsi 2 putih telur sehari dapat membantu ibu hamil menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 6,33 mmHg dan tekanan darah diastolik sebesar 5,66 mmHg.

Meskipun putih telur tidak mengandung banyak lemak sehat dan vitamin seperti kuning telur, putih telur tetap memberikan banyak manfaat gizi.

Selain itu, putih telur juga mengandung kalium, mineral yang membantu mengontrol tekanan darah. Rata-rata, sebutir telur dengan berat 33 gram mengandung sekitar 50 mg kalium. Kalium yang masuk ke dalam tubuh akan membantu meningkatkan ekskresi natrium, mineral yang menyebabkan retensi air dan meningkatkan tekanan darah. Kalium juga memiliki efek melebarkan pembuluh darah dan menstabilkan detak jantung.

Dalam jangka panjang, putih telur juga membantu menurunkan tekanan darah dengan mendukung penurunan berat badan. Mengonsumsi putih telur akan menciptakan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga sangat mendukung penurunan berat badan. Tak hanya itu, protein dari putih telur juga membantu meningkatkan metabolisme lemak di otot dan hati, serta mengurangi penyerapan lemak dari makanan, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm