Luc Nam: Memperluas hubungan, meningkatkan nilai tanaman musim dingin.

BAC NINH - Dengan memanfaatkan lahan pertaniannya, dalam beberapa tahun terakhir, para petani di komune Luc Nam (provinsi Bac Ninh) sangat aktif mengembangkan tanaman musim dingin, dengan luas lahan, hasil panen, dan produksi yang secara konsisten berada di peringkat teratas di provinsi tersebut. Berkat pertanian intensif di daerah-daerah yang terkonsentrasi, nilai tanaman musim dingin meningkat secara signifikan, dan kehidupan masyarakat pun meningkat pesat.

Báo Bắc Ninh•13/12/2025

Terobosan dari tanaman musim dingin

Beberapa hari lalu, kami mengunjungi desa Binh An – yang dianggap sebagai "ibu kota" budidaya bengkoang di komune Luc Nam, karena sebagian besar rumah tangga di desa tersebut menanam tanaman ini. Di seluruh ladang, hamparan luas tanaman bengkoang hijau membentang ke arah matahari di tengah cuaca musim dingin, menjanjikan panen yang melimpah. Penduduk desa menantang cuaca untuk merawat tanaman, memastikan pertumbuhan dan perkembangannya yang sehat.

Bapak Nguyen Duc Thang, dari desa Binh An, sedang merawat tanaman bengkoang keluarganya.

Di ladang keluarganya, Ibu Nguyen Thi Nhan (lahir tahun 1975), dari desa Binh An, sedang membersihkan dan merapikan selokan di sekitar area penanaman bengkuang keluarganya untuk mencegah tikus merusak tanaman. Menurut Ibu Nhan, di masa lalu, selama musim dingin, ia, seperti rumah tangga lain di desa itu, sering meninggalkan ladangnya dan bekerja sebagai buruh musiman untuk mendapatkan penghasilan tambahan.

Lebih dari 10 tahun yang lalu, ia mulai fokus pada pengembangan tanaman musim dingin. Awalnya, ia hanya mengolah lahan seluas 1-2 sao (sekitar 1000 meter persegi), tetapi setelah melihat hasilnya, ia memperluas produksi ke seluruh lahan pertanian keluarganya. Untuk meningkatkan pendapatan, selama 3 bulan musim dingin, ia secara intensif menanam dan menyelingi berbagai jenis tanaman. Misalnya, musim dingin ini, di lahan seluas 6 sao, ia menanam 4 sao bengkoang dan 2 sao kohlrabi. Beberapa hari yang lalu, keluarganya memanen 1 sao kohlrabi awal, menghasilkan 1 ton per sao. Dengan harga jual 18.000 VND/kg, ia memperoleh pendapatan 18 juta VND per sao.

Tidak jauh dari lahan luas milik Ibu Nhẫn, Bapak Nguyễn Đức Thắng (lahir tahun 1975), yang juga tinggal di desa Bình An, sedang menyirami barisan tanaman bengkoangnya yang tumbuh subur. Diketahui bahwa pada musim dingin ini, di lahan pertanian keluarganya seluas 6 sao (sekitar 0,6 hektar), Bapak Thắng menanam 4 sao bengkoang dan sisanya ditanami bawang.

Untuk memastikan pasokan air yang andal bagi tanamannya, ia berinvestasi dalam pengeboran sumur dan perluasan listrik ke ladangnya. Ia memperkirakan akan memanen seluruh tanaman musim dingin keluarganya sebelum Tahun Baru Imlek mendatang, menghasilkan lebih dari 60 juta VND. "Selain tanaman musim dingin, saya juga menanam tanaman lain seperti semangka dan talas di lahan pertanian keluarga saya. Berkat pengalaman kami di bidang pertanian, saya dan istri saya menghasilkan lebih dari 40 juta VND per sao (sekitar 1000 meter persegi) setiap tahunnya dari berbagai tanaman ini," ungkap Bapak Nguyen Duc Thang.

Dengan lebih dari 5.000 hektar lahan pertanian, komune Luc Nam memiliki banyak kondisi yang menguntungkan untuk mengembangkan produksi tanaman musim dingin. Musim dingin ini saja, seluruh komune menanam lebih dari 1.000 hektar, termasuk 792 hektar berbagai jenis sayuran. Berkat produksi tanaman musim dingin, banyak rumah tangga telah mencapai pendapatan yang stabil dan keluar dari kemiskinan.

Kegembiraan panen bawang yang melimpah bagi para petani di desa Ha My.

Sebagai contoh, perhatikan kasus Ibu Nguyen Thi Ho (lahir tahun 1959) dari desa Binh An. Sebelumnya, di lahan pertanian keluarganya seluas 5 sao (sekitar 0,5 hektar), ia hanya menanam padi dua kali setahun untuk memenuhi kebutuhan pangan, sementara sisanya dibiarkan terbengkalai. Berkat komite Partai desa, dewan pengurus desa, dan bimbingan dari asosiasi petani desa, ia mulai menanam tanaman musim dingin pada tahun 2023. Akibatnya, pendapatannya meningkat, dan pada tahun 2024, keluarganya dikeluarkan dari daftar rumah tangga hampir miskin.

Demikian pula, keluarga Bapak Nguyen Van Quan (lahir tahun 1972), yang tinggal di desa Ha My, juga berhasil keluar dari kemiskinan berkat pengembangan tanaman musim dingin di lahan pertanian mereka seluas 3 sao (sekitar 0,3 hektar). Begitu pula Bapak Nguyen Van Song (lahir tahun 1961), juga tinggal di desa Ha My, dengan berani berinvestasi menanam tanaman musim dingin di lahan pertaniannya seluas 5 sao, dan berharap dapat keluar dari kondisi hampir miskin tahun ini. Kamerad Nguyen Van Luu, Sekretaris Cabang Partai desa Ha My, menyatakan: “Berkat pemanfaatan keuntungan budidaya tanaman musim dingin, banyak keluarga di desa memiliki pendapatan yang stabil dan telah keluar dari kemiskinan. Pada tahun 2025 saja, diproyeksikan desa ini akan memiliki tambahan 4 rumah tangga yang keluar dari kemiskinan dan 7 rumah tangga yang keluar dari kondisi hampir miskin.”

Dukungan untuk produksi dan distribusi produk.

Dengan memanfaatkan lahan pertaniannya, dalam beberapa tahun terakhir, Komune Luc Nam telah fokus pada promosi dan dorongan kepada masyarakat untuk memperluas lahan pertanian dan memperkenalkan varietas tanaman baru. Khususnya selama musim dingin, komune ini bertujuan untuk berkonsentrasi pada sejumlah tanaman utama yang telah berpengalaman dalam produksinya dan memiliki nilai ekonomi tinggi, seperti bengkoang, kohlrabi, bawang bombai, dan kubis. Menurut statistik, selama periode 2020-2025, nilai produksi pertanian tahunan komune diproyeksikan meningkat sebesar 8%, dengan nilai rata-rata 130 juta VND/hektar/tahun per hektar lahan pertanian.

Namun, penilaian menunjukkan bahwa nilai produksi tanaman musim dingin di komune tersebut tidak sebanding dengan potensinya, dan para petani menghadapi banyak risiko… Alasan utamanya masih penanaman dan panen massal pada waktu yang bersamaan; peningkatan biaya input yang terus menerus; dan kekurangan tenaga kerja selama musim panen. Selain itu, keterkaitan untuk konsumsi produk tidak berkelanjutan dan bergantung pada pasar… “Menanam tanaman musim dingin seperti memancing karena bergantung pada pasar. Terkadang, ketika harga bagus, keluarga saya mendapatkan 17-20 juta VND per sao (sekitar 1000 meter persegi) bengkoang, tetapi di lain waktu, kami hanya mendapatkan 6-8 juta VND per sao,” kata Ibu Nguyen Thi Nhan.

Dengan berpedoman pada pelajaran yang dipetik dari pengalaman sebelumnya, segera setelah terbentuknya sistem pemerintahan lokal dua tingkat, dan bersamaan dengan selesainya program dan rencana pembangunan sosial-ekonomi, Komite Rakyat Komune Luc Nam secara proaktif mengembangkan rencana pengembangan tanaman musim dingin.

Oleh karena itu, pemerintah daerah telah menetapkan bahwa tanaman musim dingin merupakan musim produksi utama untuk tanaman sayuran komersial, dengan ruang yang cukup untuk ekspansi guna meningkatkan nilai per satuan luas dan meningkatkan pendapatan petani. Bersamaan dengan itu, diperlukan lembaga-lembaga khusus untuk memilih dan mengatur struktur yang rasional dari tanaman musim panas, musim dingin, dan tanaman netral sesuai dengan kalender musim untuk mendiversifikasi produk dan menyebar hasil panen; dengan fokus pada perluasan area tanaman bernilai tinggi dan efisien secara ekonomi, yang terkait dengan permintaan pasar.

Mendorong bentuk-bentuk konsolidasi lahan, produksi terkonsentrasi skala besar di area tertentu, dan mempromosikan penerapan mekanisasi, teknik canggih, teknologi tinggi, dan praktik produksi yang aman secara serentak... untuk mengurangi biaya investasi, meningkatkan produktivitas, kualitas produk, dan efisiensi produksi.

Dalam menjalankan tanggung jawabnya, para pejabat dari Departemen Urusan Ekonomi dan Sosial secara proaktif memantau wilayah setempat, mendorong dan membimbing rumah tangga dan kelompok rumah tangga untuk memperluas keterkaitan produksi dan distribusi produk pasca panen melalui kontrak. Bersamaan dengan itu, mereka menjalin hubungan dan menemukan saluran distribusi yang stabil untuk memasok supermarket, jaringan toko sayuran organik, kawasan industri, sekolah, dan lain-lain, dengan tujuan meningkatkan nilai dan efisiensi produksi. Mereka memantau dengan cermat kondisi cuaca dan wabah hama untuk memberikan panduan dan nasihat tepat waktu kepada masyarakat tentang perawatan dan pengendalian hama dan penyakit pada tanaman sayuran yang belum dipanen.

“Dengan lahan yang siap panen, kami membimbing petani untuk panen dengan cepat dan efisien guna memasok produk ke pasar, memanfaatkan harga tinggi saat ini dan memiliki lahan untuk menanam tanaman lain guna melayani pasar Tahun Baru Imlek. Kami mendorong masyarakat untuk mempromosikan metode bisnis melalui media sosial, baik untuk memperluas pasar produk lokal maupun untuk mendorong transformasi digital di bidang pertanian,” kata Comrade Tran Van Canh, spesialis Departemen Ekonomi Komune Luc Nam.

Komentar (0)