Di sebuah komune di provinsi Thai Binh, para petani menanam semua jenis sayuran sepanjang tahun dan menghasilkan 500

Pendapatan sebesar 500-600 juta VND/ha/tahun, kedengarannya luar biasa, tetapi memang demikianlah kenyataannya di wilayah perkebunan sayuran di Kelurahan Trung An (Vu Thu, Thai Binh ). Penanaman sayuran telah membantu banyak petani di sini menjadi jutawan, beberapa bahkan dikenal sebagai "raja perkebunan sayuran".

Petani Thai Binh menjadi kaya dengan menanam sayuran

Datang ke Trung An saat ini, di mana-mana di ladang Anda dapat melihat orang-orang sibuk memanen, merawat, dan menanam sayuran baru, tetapi yang paling populer masih warna hijau selada.

Bapak Vu Van Thuat, warga Desa An Loc, dengan pengalaman lebih dari 20 tahun bercocok tanam sayuran, telah menjadi salah satu jutawan, bahkan dijuluki "raja sayuran" di seluruh wilayah. Bapak Thuat bercerita: Mungkin karena memahami kesulitan yang dihadapi para petani, setelah badai No. 3, cuaca menjadi lebih damai. Ladang sayuran juga lebih subur. Sayuran memiliki panen yang baik dan harga yang baik, sehingga semua orang bersemangat untuk terus bercocok tanam, tidak membiarkan lahannya terbengkalai. Di lahan sayuran, orang-orang bergilir 8-9 kali, memberikan nilai 7-10 kali lebih tinggi daripada menanam padi, sehingga semua orang berlomba-lomba untuk meningkatkan hasil panen. Menyadari efektivitas pertanian bersih, dalam 5 tahun terakhir, Bapak Thuat telah mengumpulkan hampir 3 hektar lahan sayuran VietGAP, menciptakan lapangan kerja tetap bagi 20 pekerja berusia 55-70 tahun dengan pendapatan 7 juta VND/orang/bulan.

Bagi petani Phung Van So, Desa An Loc, sayuran telah membantu keluarganya hidup sejahtera. Untuk menanam lebih dari 4 hektar sayuran hijau sepanjang tahun, ia dan istrinya tinggal di ladang sejak pagi. Pak So berkata: Bertani memang pekerjaan yang sangat berat, tetapi sebagai imbalannya, kita akan memiliki "tabungan" jika mencintai ladang. Dulu, setiap kali panen, menjual hasil panen sangat sulit, terkadang kita harus menjualnya dengan rugi atau bahkan tidak bisa menjualnya. Sejak bergabung dengan koperasi produksi dan bisnis pertanian hijau komunitas Trung An, keluarga saya tidak lagi khawatir tentang hasil panen.

Selain sayuran yang umum ditanam seperti selada, selada jagung, dan herba, pada musim dingin kali ini keluarga saya memperkenalkan dua varietas baru: tomat ceri dengan 4 sao dan mentimun Jepang dengan 5 sao, dengan hubungan produksi sesuai standar VietGAP dan hasil panen terjamin. Setelah dikurangi biaya-biaya, hasil panen ini juga menghasilkan pendapatan lebih dari 500 juta VND/ha bagi keluarga.

Kebun sayur VietGAP milik keluarga Tn. Vu Van Thuan siap dipanen.

Sayuran meraih produk OCOP bintang 3

Bapak Trinh Van Dieu, Direktur Koperasi Produksi dan Bisnis Pertanian Hijau Komune Trung An, mengatakan: Lahan pertanian sayuran Komune Trung An seluas 40 hektar ditanam oleh petani sesuai permintaan pasar, sehingga produknya cepat dikonsumsi dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Setiap musim memiliki tanamannya sendiri, dan petani Trung An tidak membiarkan lahannya beristirahat, sehingga ladang tetap hijau sepanjang tahun. Batas antara tanaman utama musim semi-panas, musim panas-gugur, dan musim dingin semakin kabur setiap tahun, karena masyarakat di sini terus-menerus melakukan rotasi, tumpang sari, tumpang sari, atau menanam sayuran di luar musim.

Pada tahun 2022, dengan dukungan sektor pertanian, Kecamatan Trung An akan merencanakan dan membangun area produksi sayuran yang aman sesuai standar VietGAP seluas 10 hektar, dengan sekitar 70 rumah tangga berpartisipasi dalam produksi melalui rantai tertutup. Pada tahun 2023, produk selada keriting telah dinilai oleh Dewan Evaluasi dan Klasifikasi Produk Distrik OCOP untuk memenuhi standar bintang 3, dan telah dimasukkan ke dalam sistem jaringan supermarket Go dan supermarket Vincom di Thai Binh.

Sebagai orang yang sangat peduli terhadap keamanan pangan, setelah bertahun-tahun meneliti dan mempelajari cara menanam sayur-sayuran yang memenuhi standar VietGAP dan organik..., Tn. Vu Van Thuan - salah satu petani selada keriting yang memenuhi standar OCOP bintang 3 di desa An Loc telah berhasil menerapkan teknologi canggih dengan sistem rumah kaca untuk menghasilkan sayur-sayuran yang aman.

Tujuan Bapak Thuan adalah mengubah pola pikir rumah tangga petani bersih untuk menciptakan produk-produk lezat, dengan asal yang dapat dilacak, memastikan keamanan pangan, namun tetap bernuansa sayuran khas daerah Trung An. Saat ini, selain lahan selada keriting yang meraih produk OCOP bintang 3, hampir 3 hektar sayuran keluarganya diproduksi sesuai standar VietGAP.

Pada awal November, di ladang selada, selada jagung, dan herba, masyarakat Trung An dengan cermat memetik rumput, menangkap ulat dengan tangan, atau menyemprotkan pestisida pada sayuran dengan bawang putih, cabai, dan jahe. Karena menanam sayuran sesuai standar keamanan sayuran, yang 10 hektar di antaranya mengikuti proses VietGAP, para petani Trung An menanam sayuran sesuai proses standar, tanah tidak terkontaminasi, air irigasi tidak tercemar, benih memiliki asal usul yang jelas, pupuk terdaftar dalam daftar yang diizinkan, tidak menggunakan bahan kimia terlarang, dan prioritas diberikan pada herba atau produk biologis. Namun, kekhawatiran Bapak Vu Van Thuan dan banyak petani di komunitas Trung An adalah harga sayuran VietGAP sama dengan harga sayuran pasar.

Bapak Thuan berkata: Biaya input untuk menanam sayuran aman sama dengan sayuran biasa, tetapi lebih sulit. Penyiangan dan penangkapan serangga sebagian besar dilakukan secara manual; persiapan lahan, pemupukan, dan pestisida harus disetujui oleh koperasi. Namun, setelah dipanen, sayuran tidak dapat dipajang di rak supermarket, melainkan harus dijual di pasar seperti sayuran biasa. Jelas bahwa kami menanam sayuran aman VietGAP, tetapi harganya tidak sepadan dengan usaha dan nilai sebenarnya dari sayuran tersebut.

Menurut Bapak Trinh Van Dieu, Direktur Koperasi Produksi dan Bisnis Pertanian Hijau Trung An, berkat tingginya nilai sayuran, banyak petani Trung An yang masih bekerja keras di ladang dan menjadi kaya raya di tanah air mereka. Upaya mereka telah membuahkan hasil seiring meningkatnya taraf hidup mereka. Namun, agar lahan pertanian sayuran dapat berkembang secara berkelanjutan, hal yang paling diperhatikan petani adalah hasil panennya. Dalam siklus hidup sayuran, mulai dari penanaman hingga sampai ke dapur keluarga, masyarakat hanya dapat berinisiatif pada 1/3 tahapan, mulai dari penanaman, pemupukan, hingga panen. Pasca panen sangat bergantung pada pedagang dan pasar. Oleh karena itu, Koperasi ini bekerja sama dengan 2 perusahaan di Hanoi untuk mengonsumsi dan membeli produk pertanian bersih lokal. Jika semua proses produksi terpenuhi, diharapkan kedua perusahaan tersebut akan mengonsumsi sayuran VietGAP Trung An mulai awal tahun 2025 dengan harga yang stabil.

Sumber: https://danviet.vn/mot-xa-cua-tinh-thai-binh-nong-dan-quanh-nam-suot-thang-trong-du-loai-rau-ma-thu-500-600-trieu-ha-20241113161831649.htm