Jalan kembali ke tanah air

SGGP 12 Agustus 2023 11:02

Rumah beratap jerami yang dibangun oleh kakek-neneknya pada tahun 1973 direnovasi oleh Le Xuan Chien (lahir tahun 1998, Sam Son, Thanh Hoa ) untuk menghindari terik matahari dan hujan, tetapi tetap mempertahankan fitur-fitur lama. Ia juga menghidupkan kembali dapur yang "hangat dan nyaman" dengan hidangan-hidangan pedesaan yang damai.

Dapur sederhana Xuan Chien dan neneknya. Foto: NVCC

Pergi untuk kembali

Chien adalah salah satu dari sekian banyak anak muda masa kini yang memutuskan untuk meninggalkan kota dan kembali ke pedesaan untuk membangun kanal vlog tentang kuliner dan kehidupan desa. Ia bercerita bahwa setelah lulus SMA, ia melanjutkan pendidikan di sekolah kejuruan selama 3 tahun dan kemudian bergabung dengan militer. Setelah menyelesaikan wajib militernya , ia memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya.

"Saya pernah bekerja sebagai asisten dapur di Hanoi, tetapi merasa kurang cocok dengan hiruk pikuk negeri asing, jadi saya meninggalkan kota untuk kembali ke kampung halaman dan bekerja sebagai koki. Saat itu, saya berpikir untuk membuat kanal sendiri untuk mempromosikan kuliner kampung halaman dan pedesaan lama saya. Bep que choa lahir seperti itu," ungkap Chien. Video pertamanya dibuat pada akhir Februari dan awal Maret. Hingga kini, setelah sekitar setengah tahun, kanal tersebut telah memiliki lebih dari 151.000 pengikut di Facebook dan lebih dari 114.000 pengikut di TikTok.

Kembali ke pedesaan juga berawal dari keinginan untuk dekat dengan sanak saudara, suasana kampung halaman menjadi hal yang umum di sebagian besar kanal Vlog kuliner pedesaan saat ini. Pemilik kanal Ut ve vuon, Kim Ut, adalah seorang lulusan jurnalistik. Setelah 2 tahun bekerja di kota, ia memutuskan untuk meninggalkan kota dan kembali ke pedesaan, menyatu dengan kebun, kebun sayur, ikan... di kampung halamannya. Bahkan, pemilik kanal Khoi lam chieu, Nguyen Thi My Duyen, memenangkan gelar Ratu Perhiasan Vietnam 2017 dan mewakili Vietnam di Miss Global 2019.

Ketika ditanya tentang tren kanal vlog kuliner pedesaan yang semakin meningkat, Dong Van Hung, dari kanal Am Thuc Me Lam, mengatakan: "Menurut saya, ini hal yang positif, membantu menginspirasi orang-orang tentang kehidupan yang positif terkait keluarga, makanan, manusia, masyarakat, dan pedesaan." Le Xuan Chien juga menambahkan: "Video seperti ini akan menyebarkan keindahan unik desa-desa Vietnam, menyampaikan nilai-nilai tanah air sekaligus pesan-pesan positif tentang kehidupan kepada semua orang." Namun, menurut Xuan Chien, dalam tren ini, terdapat pula beberapa kanal yang sedikit banyak mendistorsi adat dan tradisi Vietnam.

Membuat perbedaan

Saat ini, kanal-kanal vlog tentang kuliner pedesaan cukup populer. Beberapa kanal yang banyak diminati antara lain: Khoi Lam Chieu, Ut Ve Vuon, Bep Que Choa, Anh Nong Dan, Thon Nu Official, Am Thuc Dong Hao, Bep Nha Minh... Sebagian besar pemilik kanal vlog ini adalah anak muda, banyak di antaranya dari generasi 9X yang memutuskan untuk meninggalkan kota dan kembali ke pedesaan.

Menurut Xuan Chien, awalnya, kanal Bep que choa hanya menampilkan kembali adegan-adegan lama dan hidangan yang berkaitan dengan masa kecil. Ia menghadapi beragam pendapat, kebanyakan orang mengatakan bahwa anak muda tidak tahu apa-apa tentang masa lalu. Saat itu, ia memutuskan untuk mengubah haluan: "Setelah berpikir sejenak, saya memutuskan untuk beralih membuat konten tentang tinggal bersama nenek saya, memasak untuknya agar ia bahagia. Saya rasa konten bakti ini juga lebih cocok untuk anak muda seperti saya. Sejak itu, saya menerima banyak reaksi positif. Hal yang paling membahagiakan adalah orang-orang melihat citra mereka di dalamnya, meskipun terkadang masih ada komentar-komentar jahat," ungkap Xuan Chien.

Atau seperti kanal Ut ve vuon, selain kuliner pedesaan, kontennya juga beragam, mulai dari pekerjaan: membuat sapu dari daun kelapa, memetik eceng gondok untuk anyaman keranjang, menganyam hammock dari batang pisang, hingga membuat terong... Kebanyakan kanal yang disukai pemirsa memiliki karakteristik tersendiri, yang berasal dari pengalaman dan transmisi individual setiap orang. Bapak Dong Van Hung mengaku selalu belajar setiap hari sehingga tidak takut kehabisan ide. Melihat ratusan video yang diunggah dan jarang diputar ulang di kanal Am thuc me lam merupakan jawaban yang meyakinkan.

Mencapai hasil sebuah gudang video dengan konten yang beragam merupakan proses kerja yang sangat berat. Para karakter harus mengarungi ladang, menangkap ikan, menangkap katak, berkebun, bertani... hingga pekerjaan yang lebih sulit seperti: menebang pohon, membangun dapur, menggali tanah untuk membuat fondasi rumah, mencampur adukan semen... Seperti yang disampaikan oleh Bapak Dong Van Hung, ada beberapa video yang membutuhkan waktu 6 bulan untuk diselesaikan dan sebagian besar proses syuting dilakukan olehnya sendiri. Bersama Xuan Chien, ia memiliki seorang adik laki-laki tambahan untuk mendukung proses syuting video tersebut. Banyak penggemar juga meminta Xuan Chien untuk membiarkan mereka merasakan pemandangan pedesaan dan hidangan yang dimasaknya.

Sumber: https://www.sggp.org.vn/neo-ve-nuong-nau-noi-que-nha-post701280.html