Penderita diabetes yang mengonsumsi okra dengan cara ini akan membantu mengontrol kadar gula darah dengan sangat baik.

Apakah okra baik untuk penderita diabetes?

Menurut Dr. Dan Gubler, pakar terkemuka senyawa tanaman alami untuk dukungan kesehatan di India, bagi penderita diabetes, okra adalah salah satu makanan terbaik untuk mengendalikan kadar gula darah dan juga membantu membalikkan sensitivitas insulin.

"Okra mengandung fitonutrien quercetin glukosida, yang berkhasiat menurunkan gula darah, meningkatkan kadar insulin, dan menjaga kesehatan metabolisme secara keseluruhan. Konsumsilah okra dua kali seminggu," saran Dan Gubler.

Foto ilustrasi

Ahli gizi Vidhi Chawla (di India) juga setuju dengan pandangan di atas dan mengatakan bahwa okra adalah sayuran serbaguna dan bergizi, layak untuk dikonsumsi setidaknya dua kali seminggu.

Pakar Chawla menjelaskan bahwa okra membantu mengontrol kadar gula darah. Serat larut dalam okra memperlambat penyerapan gula di usus. Hal ini membantu menstabilkan kadar gula darah, menjadikannya makanan wajib bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena penyakit ini.

4 Manfaat Okra yang Menakjubkan untuk Penderita Diabetes

Indeks glikemik rendah

Makanan dengan indeks glikemik rendah direkomendasikan untuk dimasukkan dalam pola makan penderita diabetes. Okra adalah salah satunya. Salah satu tips baik yang dapat diterapkan bagi penderita diabetes adalah menggunakan okra untuk menyiapkan hidangan, sehingga menciptakan rasa kenyang dan mengendalikan kadar gula darah.

Foto ilustrasi

Membantu melawan penyakit ginjal

Salah satu penyebab diabetes adalah penyakit ginjal. Kadar gula yang tinggi dapat merusak saraf ginjal dan menyebabkan komplikasi. Okra membantu menjaga kadar glukosa dan mencegah segala jenis kerusakan pada ginjal. Berkat ekskresi yang baik, kadar gula darah terkontrol pada tingkat yang stabil.

Membantu penderita diabetes merasa kenyang lebih lama

Serat larut dianggap sebagai "obat" yang baik bagi penderita diabetes karena berperan penting dalam pencernaan karbohidrat. Okra, yang kaya akan serat larut, dapat memperlambat proses pencernaan dan mengurangi dampak karbohidrat terhadap kadar gula darah. Di saat yang sama, okra juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Membantu mengontrol gula darah

Mengonsumsi okra setiap hari dapat membantu mengontrol kadar gula darah secara maksimal. Faktor penting lainnya adalah okra mentah membantu mengobati diabetes lebih cepat daripada okra matang, karena nutrisinya tetap utuh. Jadi, meskipun Anda dapat menambahkan okra ke dalam sup dan kari, cara terbaik untuk memaksimalkan manfaat okra dalam mengobati diabetes adalah dengan mengonsumsi okra mentah yang direndam dalam air.

Bagaimana cara terbaik bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi okra?

Foto ilustrasi

Minum "air okra" adalah metode populer untuk membantu mengurangi gejala diabetes. Anda dapat menggunakan okra untuk mengobati diabetes dengan merendam 4-5 buah okra segar semalaman, membuang kepala dan ekornya, lalu memotongnya kecil-kecil. Kemudian, angkat okra, gunakan tangan Anda atau mesin untuk memeras semua lendir pada okra dan buang daging buahnya. Anda dapat menambahkan sedikit garam atau gula agar air okra lebih mudah diminum.

Jika Anda merasa tidak nyaman meminum air okra, Anda dapat menggunakan okra untuk membuat hidangan seperti salad atau menggunakannya langsung dengan cara direbus, dikukus, atau digoreng.

Penderita diabetes harus menghindari 3 hal ini saat makan okra

Meskipun okra memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama bagi penderita diabetes, ada beberapa hal yang perlu diingat saat menggunakannya:

- Jangan menggunakan okra terlalu banyak karena okra kaya akan oksalat, senyawa yang dapat menyebabkan pembentukan kristal batu ginjal.

- Okra dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, diare, dan kram, terutama bagi orang dengan masalah usus karena kandungan fruktannya yang tinggi.

- Jika Anda menggunakan metformin untuk mengobati diabetes, perhatikan bahwa okra dapat mengurangi efektivitas obat ini, jadi Anda tidak boleh menggunakan okra bersamaan dengan metformin.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm