Orang Vietnam adalah orang yang paling sering makan mie di dunia

[iklan_1]

Per kapita, setiap orang Vietnam makan mi 85 kali setahun - memimpin dunia dalam hal konsumsi makanan ini, menurut WINA.

Menurut Asosiasi Mie Instan Dunia (WINA), dalam 3 tahun terakhir (2020 hingga sekarang), Vietnam selalu menduduki peringkat 3 negara teratas dengan total konsumsi mi instan tertinggi di dunia.

Dalam laporan penilaian terkini, WINA menyatakan bahwa meski negara itu menduduki peringkat ketiga dalam hal konsumsi (setelah Tiongkok dan Indonesia), dalam hal berapa kali setiap orang Vietnam makan mi per tahun, negara itu memimpin dunia.

Tahun lalu, Vietnam mengonsumsi hampir 8,5 miliar bungkus mi instan, meningkat lebih dari 57% dibandingkan tahun 2019. Rata-rata, per kapita penduduk Vietnam mengonsumsi mi instan 85 kali (porsi) per tahun, yang berarti mereka mengonsumsi satu porsi mi instan setiap 4 hari. Berikutnya adalah Korea Selatan dan Thailand, di mana mereka mengonsumsi rata-rata satu porsi mi instan setiap minggu (7 hari).

Menurut WINA, masyarakat Vietnam telah meningkatkan konsumsi mi instan akibat dampak Covid-19, yang mendorong konsumen untuk lebih banyak mengonsumsi mi instan karena praktis. Selain itu, semakin beragamnya pilihan produk mi instan memberikan konsumen lebih banyak pilihan. Dalam proses pengembangannya, perusahaan-perusahaan pembuat mi instan telah berhasil memadukan budaya kuliner dari berbagai daerah di dunia, sehingga menjadi populer.

Di Vietnam, produsen mi instan semakin sukses karena konsumsi produk ini terus meningkat selama tiga tahun berturut-turut. Dalam hal pangsa pasar, Acecook dan Masan adalah dua perusahaan terkemuka di pasar mi instan, dengan pangsa pasar total 33%, menurut Euromonitor - salah satu firma riset pasar terkemuka dunia yang berkantor pusat di Inggris.

Terkait total pendapatan atau output konsumsi, Acecook menyatakan bahwa pada tahun 2022 mereka menjual 3,3 miliar bungkus mi ke pasar Vietnam. Masan tidak mempublikasikan data detail masing-masing kelompok produk, tetapi laporan tahunan 2021 menyebutkan bahwa perusahaan ini memiliki 5 merek dengan pendapatan lebih dari 2.000 miliar VND, dua di antaranya adalah merek mi instan.

Untuk Asia Foods, total pendapatan grup ini mencapai lebih dari VND5.000 miliar per tahun pada periode 2017-2021. Uniben juga mempertahankan tingkat pertumbuhan yang berkelanjutan dalam 5 tahun terakhir. Pada tahun 2021, pendapatan produsen ini mencapai lebih dari VND3.400 miliar, meningkat lebih dari 12% dibandingkan tahun 2020.

Bapak Kaneda Hiroki, Direktur Utama Acecook Vietnam, mengatakan bahwa pasar mi instan di Vietnam masih sangat menarik. Vietnam merupakan negara yang sangat istimewa dalam hal konsumsi mi instan, dan telah mencapai posisi terdepan dalam hal konsumsi tahunan per kapita. Oleh karena itu, dalam 6 bulan pertama tahun ini, output konsumsi mi instan perusahaan meningkat sebesar 10% dibandingkan periode yang sama.

"Tahun ini, kami menargetkan pasar Vietnam mengonsumsi 3,5 miliar kemasan, meningkat 6% dibandingkan tahun 2022," ujar Bapak Kaneda Hiroki.

CEO perusahaan ini juga mengatakan bahwa orang Vietnam semakin banyak mengonsumsi nasi - yang mencakup hampir dua pertiga dari total produksi pangan, sehingga perusahaan tersebut melakukan diversifikasi produk berbahan dasar beras, di antaranya bihun segar yang merupakan produk baru diluncurkan tetapi sedang disukai konsumen.

Survei dan konsumsi mi dunia disusun setiap tahun oleh WINA di 56 negara dan wilayah yang menggunakan mi instan.

Thi Ha

[iklan_2]
Tautan sumber