Pasokan terbatas, harga ekspor kopi terus meningkat tajam

Menurut Bursa Komoditas Vietnam (MXV), pada akhir sesi perdagangan 27 Desember, harga dua produk kopi naik 1,75% untuk kontrak Arabika bulan Maret dan 1,13% untuk kontrak Robusta bulan Maret. Kekhawatiran akan kekurangan pasokan terus menjadi faktor penting yang mendorong kenaikan harga kopi.

Harga dua jenis kopi tetap tinggi selama beberapa hari berturut-turut dalam beberapa hari terakhir.

Dalam laporan penutupan pada 26 Desember, stok Arabika standar di ICE-US tetap berada di angka 247.912 karung 60 kg, level terendah dalam lebih dari 24 tahun. Peraturan baru tentang penerimaan stok standar telah secara signifikan menghambat pemulihan data ini.

Pada saat yang sama, persediaan yang rendah juga sebagian mencerminkan kekurangan pasokan di pasar, di tengah rumor bahwa petani membatasi penjualan kopi untuk mengantisipasi harga yang lebih tinggi.

Di pasar domestik, yang tercatat pagi ini (28 Desember), harga biji kopi hijau di Dataran Tinggi Tengah dan provinsi Selatan berfluktuasi antara 67.400 - 68.200 VND/kg, naik 100 - 200 VND/kg dibandingkan kemarin.

Harga kopi yang tinggi telah membuat para petani kopi dan negara-negara penghasil kopi seperti Vietnam sangat antusias. Namun, para roaster dan kedai kopi akan kesulitan menyesuaikan harga jual mereka dalam jangka pendek. Permintaan kopi untuk membayar kontrak yang telah ditandatangani sangat tinggi. Harga diperkirakan akan tetap tinggi pada bulan-bulan pertama tahun 2024.

Harga kopi diperkirakan akan tetap tinggi mulai sekarang hingga awal tahun 2024.

Menurut Bapak Do Ha Nam , Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Intimex Group, sebelumnya, kopi Vietnam dapat disimpan untuk dijual sepanjang tahun, tetapi pada panen 2022/2023, kopi tersebut telah habis terjual pada bulan Juni, kecuali untuk persediaan. Pada tahun 2024, stok kopi tersebut mungkin habis mulai bulan April. Oleh karena itu, saat ini para pelaku usaha sangat terbatas dalam menandatangani kontrak pengiriman jarak jauh karena khawatir akan risiko kenaikan harga pasar dan tidak dapat membeli barang untuk pengiriman.

Menurut Departemen Impor-Ekspor - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , meskipun Vietnam memiliki panen yang melimpah, pasokannya tidak sekuat tahun-tahun sebelumnya. Masyarakat cenderung membatasi penjualan kopi sambil menunggu harga naik, sehingga harga kopi domestik terus meningkat.

Kelangkaan pasokan global telah menjadikan Vietnam salah satu pilihan utama negara pengimpor kopi. Hal ini mendorong harga kopi naik. Tepat di awal tahun panen 2023-2024, harga biji kopi Vietnam mencapai 60.000 VND/kg. Ini adalah sesuatu yang belum pernah terjadi dalam sejarah industri kopi Vietnam. Dengan perkiraan harga kopi di Vietnam yang akan terus meningkat, omzet ekspor sebesar 4,5-5 miliar dolar AS pada tahun 2024 dapat tercapai.

Namun, untuk mencapai target ekspor sebesar 6 miliar USD pada tahun 2030, sambil meningkatkan nilai tambah produk kopi Vietnam, industri kopi perlu secara sinkron memperhatikan solusi yang komprehensif, termasuk meningkatkan hasil dan kualitas area penanaman kopi mentah, sambil meningkatkan tingkat pemrosesan mendalam.

Menurut Departemen Produksi Tanaman – Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Indonesia saat ini memiliki lebih dari 710.000 hektar lahan kopi. Namun, kurang dari 1/4 lahannya telah tersertifikasi untuk produksi berkelanjutan, dengan sertifikasi berstandar internasional.

Menurut para pelaku bisnis, pemerintah daerah perlu merencanakan area utama penanaman kopi; mempromosikan penanaman kembali, dan menerapkan proses produksi kopi berkelanjutan dengan sertifikasi VietGAP, 4C, Rainforest, dan organik untuk memenuhi standar ekspor yang ketat di pasar masa kini.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/nguon-cung-han-che-xuat-khau-ca-phe-tiep-tuc-tang-manh-ve-gia-294587.html