Produk pertanian Quang Nam dan dorongan dari rantai pasokan koperasi.

Kereta bambu — Koperasi Layanan Pertanian dan Perdagangan Viễn Đông menciptakan rantai pasokan untuk beternak ayam kampung, membantu petani mencapai pendapatan yang stabil. Foto: QUANG VIỆT

Efektivitas rantai ayam kampung

Selama beberapa waktu terakhir, Koperasi Pertanian dan Perdagangan Vien Dong (desa Phu Yen , komune Tam Dan, distrik Phu Ninh) telah beroperasi secara stabil, menghasilkan pendapatan yang cukup besar bagi petani melalui model penghubungan dan penciptaan rantai produk ayam kampung. Pada tahun 2023, koperasi tersebut membangun rantai penghubungan dengan 13 rumah tangga di distrik Phu Ninh, membentuk area peternakan ayam kampung khusus.

Pada Juni 2025, dimulai dengan 143.000 ekor ayam petelur, koperasi tersebut telah berhasil membesarkan enam kelompok ayam, menghasilkan lebih dari 190.000 ton daging ayam, mencapai pendapatan lebih dari 15,2 miliar VND dan keuntungan 2,6 miliar VND. Selain itu, koperasi tersebut juga berkolaborasi dalam beternak dan menjual ayam kampung dan jenis ayam lokal lainnya, dengan volume penjualan tahunan rata-rata lebih dari 40.000 ekor.

Bapak Nguyen Van Thanh dari desa Phu Yen, yang berpartisipasi dalam rantai pasokan peternakan ayam kampung dengan Koperasi Pertanian dan Perdagangan Vien Dong, mengatakan bahwa koperasi tersebut telah menetapkan proses peternakan ayam kampung yang ketat. Selain berinvestasi pada fasilitas yang memenuhi persyaratan, ia juga fokus pada perlindungan lingkungan, menggunakan produk biologis, dan menghindari antibiotik untuk memastikan bahwa ayam kampung komersial memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan yang dibutuhkan pasar.

Setelah setiap siklus peternakan ayam selama 3 bulan, ia memasok 11.000 ekor ayam kampung ke koperasi, dengan berat lebih dari 14 ton dan menghasilkan keuntungan hampir 60 juta VND. Bapak Thanh memelihara ayam kampung dengan aman dari penyakit, sehingga meminimalkan risiko. Pendapatan dari peternakan ayam kampung dalam rantai pasokan lebih tinggi daripada model pertanian dan peternakan lainnya.

Ibu Nguyen Thi Vien, Direktur Koperasi Pertanian dan Jasa Perdagangan Vien Dong, mengatakan bahwa melalui pemantauan pasar, koperasi telah memperhatikan bahwa konsumen semakin cenderung menggunakan makanan yang aman. Oleh karena itu, koperasi memilih untuk beternak ayam kampung, mendatangkan bibit dari wilayah Barat Daya untuk dipelihara di daerah Phu Ninh. Hingga saat ini, koperasi telah memperluas skala pertaniannya secara berantai dengan menjalin hubungan dengan petani di provinsi tersebut dan beberapa daerah di Quang Ngai dan Quang Binh .

“Selama proses beternak ayam kampung secara berantai, kami menerima dukungan modal dari Komite Rakyat Distrik Phu Ninh dan dukungan untuk membangun peternakan ayam bersertifikasi VietGAP dari Sub-Dinas Peternakan dan Hewan (Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup). Keberhasilan awal ini berkat metode pertanian yang sistematis dan berkelanjutan dari para peternak serta penerimaan pasar di dalam dan luar provinsi,” kata Ibu Vien.

Koneksi pasar

Menurut Bapak Dang Van Tinh, Kepala Departemen Perencanaan dan Inspeksi (Persatuan Koperasi Quang Nam), banyak koperasi di provinsi ini sekarang telah membangun rantai keterkaitan produksi dan bisnis.

hubungan ibu — Koperasi Pertanian dan Perikanan Nui Thanh berkolaborasi dengan para petani untuk menciptakan rantai nilai wijen hitam. Foto: QUANG VIET

Sebagai contoh, Koperasi Pertanian Binh Dao dan Koperasi Pertanian dan Jasa Binh Nam (keduanya di distrik Thang Binh) telah menjalin kerja sama dengan pelaku bisnis dan petani untuk menciptakan rantai nilai bagi wijen hitam, benih padi, teratai, kacang tanah, dan lain-lain, yang menghasilkan nilai ekonomi tinggi.

Koperasi Pertanian Hijau Duy Oanh (Duy Xuyen) telah bermitra dengan petani di daerah yang kaya akan bahan baku kacang hitam dan kacang hijau, membeli dan mengolahnya untuk menciptakan produk berupa batangan beras merah dan rumput laut Duy Oanh, serta bubuk sereal Duy Oanh, yang telah diterima dengan baik oleh pasar...

Menurut Bapak Dang Van Tinh, keberhasilan awal rantai keterkaitan produksi pertanian di provinsi ini ditandai oleh dua poin: koperasi yang menjalin hubungan dengan petani untuk produksi yang efisien, dan koperasi yang menghubungkan penawaran dan permintaan, memfasilitasi perdagangan untuk memperluas pasar konsumen.

Selain itu, banyak koperasi di Quang Nam juga mengekspor barang-barang mereka. Misalnya, Koperasi Best One (Kelurahan An Phu, Kota Tam Ky) mengekspor produk noni dari kemitraannya dengan petani ke Tiongkok; dan Koperasi Jamur Cordyceps (Komune Tam Phu, Kota Tam Ky) mengekspor produknya ke Thailand.

Saat ini, koperasi di Quang Nam sangat tertarik pada promosi perdagangan, berpartisipasi dalam program jaringan yang diselenggarakan oleh Serikat Koperasi, sektor industri dan perdagangan, serta program startup provinsi. Melalui program-program ini, produk-produk dari rantai pasokan koperasi dengan para petani dipromosikan secara luas.

Bapak Le Ngoc Trung, Ketua Aliansi Koperasi Quang Nam, menyatakan: "Menghubungkan produksi di sepanjang rantai nilai dan menghubungkan barang ke pasar akan menciptakan momentum bagi transformasi ekonomi pertanian, daerah pedesaan, dan pembangunan sosial ekonomi di provinsi ini."

Menurut statistik, provinsi ini memiliki 463 koperasi. Koperasi-koperasi ini secara proaktif mendaftarkan dan secara efektif mempromosikan merek produk mereka di pasar untuk mempertahankan dan memperluas pangsa pasar mereka, memerangi persaingan tidak sehat antar bisnis; dan berinvestasi serta menerapkan beragam keterkaitan dengan sektor ekonomi lainnya untuk memaksimalkan potensi dan menciptakan pembangunan berkelanjutan.

Sumber: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html