Produk pertanian Quang Nam dan dorongan dari rantai koperasi

Bambu — Koperasi Layanan Pertanian dan Perdagangan Vien Dong menciptakan rantai usaha peternakan ayam kate untuk membantu para petani mendapatkan penghasilan yang stabil. Foto: QUANG VIET

Rantai ayam yang efektif

Belakangan ini, Koperasi Layanan Pertanian dan Perdagangan Vien Dong (Desa Phu Yen , Kecamatan Tam Dan, Phu Ninh) telah beroperasi secara stabil, menghasilkan pendapatan yang baik bagi para petani melalui model keterkaitan untuk menciptakan rantai pasok produk ayam kate. Pada tahun 2023, Koperasi akan membangun rantai pasok dengan 13 rumah tangga di Kecamatan Phu Ninh, yang akan membentuk kawasan khusus peternakan ayam kate.

Hingga Juni 2025, dari 143.000 ekor ayam kate awal, Koperasi telah mengelola 6 kali panen, memanen lebih dari 190.000 ton daging ayam, mencapai pendapatan lebih dari 15,2 miliar VND, dan laba 2,6 miliar VND. Selain itu, Koperasi juga bekerja sama, memelihara, dan mengonsumsi ayam kampung dan ayam tebu dengan rata-rata konsumsi lebih dari 40.000 ekor ayam per tahun.

Bapak Nguyen Van Thanh dari Desa Phu Yen, yang berpartisipasi dalam rantai pasokan ayam kate bersama Koperasi Layanan Pertanian dan Perdagangan Vien Dong, mengatakan bahwa proses pemeliharaan ayam kate dikelola secara ketat oleh Koperasi. Selain berinvestasi pada kandang yang memenuhi persyaratan, beliau juga berfokus pada perlindungan lingkungan, penggunaan produk biologis, dan tidak menggunakan antibiotik agar ayam kate komersial memenuhi kualitas dan memastikan keamanan serta kebersihan pangan sesuai dengan persyaratan pasar.

Setelah setiap musim pemeliharaan ayam selama 3 bulan, ia memasok 11.000 ekor ayam kate ke koperasi, dengan berat lebih dari 14 ton, dan menghasilkan keuntungan hampir 60 juta VND. Bapak Thanh memelihara ayam kate yang bebas penyakit, sehingga risikonya kecil. Pendapatan dari peternakan ayam kate berbasis rantai lebih tinggi dibandingkan model pertanian dan pembiakan lainnya.

Ibu Nguyen Thi Vien, Direktur Koperasi Layanan Pertanian dan Perdagangan Vien Dong, mengatakan bahwa melalui pemantauan pasar, Koperasi telah memperhatikan bahwa konsumen semakin cenderung memilih makanan yang aman. Oleh karena itu, Koperasi memilih untuk beternak ayam kate, dengan mendatangkan ayam-ayam dari wilayah Barat Daya untuk dipelihara di wilayah Phu Ninh. Hingga saat ini, Koperasi telah memperluas skala rantai peternakan dengan menjalin kerja sama dengan para peternak di provinsi tersebut dan beberapa wilayah di Quang Ngai dan Quang Binh .

"Dalam proses pemeliharaan ayam kate secara berantai, kami menerima dukungan modal dari Komite Rakyat Kabupaten Phu Ninh dan dukungan pengembangan peternakan ayam VietGAP dari Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan (Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup). Keberhasilan awal ini berkat metode peternakan yang metodis dan berkelanjutan dari para peternak, serta penerimaan pasar di dalam dan luar provinsi," ujar Ibu Vien.

Koneksi pasar

Bapak Dang Van Tinh - Kepala Departemen Perencanaan dan Inspeksi (Serikat Koperasi Quang Nam) mengatakan bahwa hingga saat ini, di provinsi tersebut, terdapat banyak koperasi yang membangun rantai hubungan produksi dan bisnis.

tautkan saya — Koperasi Pertanian dan Perikanan Nui Thanh menjalin kerja sama dengan para petani untuk menciptakan rantai wijen hitam. Foto: QUANG VIET

Biasanya, Koperasi Pertanian Binh Dao dan Koperasi Pertanian dan Jasa Binh Nam (di distrik yang sama dengan Thang Binh) telah terhubung dengan bisnis dan petani untuk membuat rantai wijen hitam, benih padi, teratai, kacang tanah, dll. untuk mencapai nilai ekonomi tinggi.

Koperasi Pertanian Hijau Duy Oanh (Duy Xuyen) telah bekerja sama dengan para petani untuk menanam bahan baku kacang hitam dan kacang hijau yang melimpah, membeli dan memprosesnya untuk menghasilkan beras merah dan kue rumput laut Duy Oanh, produk bubuk sereal Duy Oanh yang diterima dengan baik oleh pasar...

Menurut Bapak Dang Van Tinh, keberhasilan awal rantai produksi pertanian di provinsi ini memiliki dua ciri yang menonjol: koperasi yang menghubungkan dengan petani untuk produksi yang efektif dan koperasi yang menghubungkan penawaran dan permintaan, berdagang untuk memperluas pasar konsumsi.

Selain itu, banyak koperasi di Quang Nam juga mengekspor barang. Misalnya, Koperasi Best One (Kelurahan An Phu, Kota Tam Ky) mengekspor produk noni dari asosiasinya dengan para petani ke Tiongkok; Koperasi Jamur Cordyceps (Kelurahan Tam Phu, Kota Tam Ky) mengekspor barang ke Thailand.

Koperasi Quang Nam saat ini sangat tertarik pada promosi perdagangan, berpartisipasi dalam program-program koneksi yang diselenggarakan oleh Serikat Koperasi, sektor industri dan perdagangan, serta program startup provinsi. Dengan demikian, produk-produk dari rantai koperasi dengan petani dipromosikan secara luas.

Bapak Le Ngoc Trung, Ketua Koperasi Quang Nam, mengatakan: "Menghubungkan produksi dalam rantai pasok dan menghubungkan pasar barang akan menciptakan kekuatan pendorong untuk mentransformasi ekonomi pertanian, pedesaan, dan mengembangkan sosial-ekonomi di provinsi ini."

Menurut statistik, terdapat 463 koperasi di seluruh provinsi. Koperasi secara proaktif mendaftarkan dan mempromosikan efektivitas merek produk di pasar untuk mempertahankan dan memperluas pasar, mencegah persaingan tidak sehat antar perusahaan; berinvestasi dan menjalin berbagai hubungan dengan sektor ekonomi lain untuk meningkatkan potensi dan menciptakan kekuatan pembangunan berkelanjutan.

Sumber: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html