Memelihara belut yang berenang padat di tangki semen, seorang petani 9X di Binh Dinh langsung menjualnya begitu ia menjualnya.

Kembali ke pedesaan untuk menjadi petani, membesarkan ikan "khusus" di dalam akuarium

Di antara 19 model penyuluhan pertanian yang dilaksanakan pada tahun 2023 di Kota Hoai Nhon (Binh Dinh), banyak model yang secara tak terduga berhasil, terutama model budidaya belut bebas lumpur.

Setelah kembali bekerja di Jepang, Tn. Hoang Xuan Truc (lahir tahun 1990) di daerah Thien Duc, distrik Hoai Huong (kota Hoai Nhon) terus bekerja di banyak pekerjaan berbeda di provinsi dan kota di Selatan, tetapi tidak ada satu pun pekerjaan yang memberinya penghasilan tetap.

Pada awal tahun 2021, Bapak Truc kembali ke kampung halamannya dan memutuskan untuk memulai bisnis dengan model budidaya belut tanpa lumpur. Untuk mempersiapkan ide awal ini, beliau telah mengunjungi banyak model budidaya belut tanpa lumpur di berbagai daerah di dalam dan luar provinsi untuk mempelajari teknik budidaya secara menyeluruh.

Dipilih oleh Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon untuk mendukung pembangunan model budidaya belut bebas lumpur dengan skala 30 m² dan 5 tangki semen, masing-masing tangki berukuran sekitar 6 m², Bapak Truc memesan 9.000 benih belut dari peternakan belut di wilayah Selatan untuk dipelihara. Berkat perawatan ilmiah dan prosedur yang tepat, beliau mendapatkan keuntungan sejak tahap pertama pemeliharaan benih.

Tn. Hoang Xuan Truc mengatakan bahwa agar belut tumbuh dengan baik dan memiliki sedikit penyakit, tambak harus memastikan kondisi sejuk di musim panas dan harus ditutup untuk menjaga tambak tetap hangat di musim dingin.

"Belut cukup sensitif terhadap lingkungan air, sehingga sumber air untuk beternak belut harus diganti setiap dua hari. Air harus disaring dengan hati-hati, kotoran dihilangkan, dan antibiotik digunakan untuk mencegah penyakit pada belut," kata Bapak Truc.

Budidaya belut di tangki semen di kota Hoai Nhon, Binh Dinh. Foto: QN.

Dengan awal yang lancar, pada pertengahan tahun 2021, Bapak Truc mengembangkan model budidaya belut menjadi 10 tangki, masing-masing tangki berisi 2.000 ekor benih. Berkat pemilihan sumber benih yang konsisten dan berkualitas tinggi, setelah 11 bulan budidaya, belut mencapai berat rata-rata 250-300g/ekor, tingkat kelangsungan hidup mencapai 85%, dan produksi mencapai 1,5 ton. Dengan harga grosir berkisar antara 120.000-130.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya, Bapak Truc memperoleh keuntungan lebih dari 120 juta VND.

Selain itu, pada waktu mendatang, petani ini akan terus mengembangkan model budidaya belut, dengan menggabungkan penanaman rumput dan pemeliharaan sapi untuk menciptakan model pertanian tertutup guna mengurangi biaya dan meningkatkan nilai hasil.

Bapak Su Van Hung, petugas teknis Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon, menilai bahwa pada tahun 2023, model budidaya belut Bapak Hoang Xuan Truc di kolam semen terus meraih kesuksesan yang tak terduga. Belut tumbuh dengan baik, tingkat kelangsungan hidup mencapai 90%, berat rata-rata mencapai 9-10 ekor belut/kg, dan hasil panen mencapai sekitar 900kg/tanaman (6 bulan).

Bapak Hoang Xuan Truc (lahir tahun 1990) di kelurahan Thien Duc, Kecamatan Hoai Huong (Kota Hoai Nhon) sukses beternak belut. Foto: QN.

Bekerja berdampingan dengan petani untuk menjalankan bisnis

Dari praktik dan efisiensi ekonomi model percontohan penyuluhan pertanian di daerah tersebut pada tahun 2023, hingga saat ini, 10 rumah tangga petani di kota Hoai Nhon, provinsi Binh Dinh telah mendekati, mempelajari, dan berinvestasi dalam mereplikasi model seperti membesarkan siput apel hitam, ikan gabus manik-manik, dan khususnya model budidaya belut bebas lumpur yang semakin banyak direplikasi.

Rumah tangga yang berpartisipasi dalam model tersebut berminat untuk menciptakan kondisi dan mendukung teknik pertanian oleh Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon.

Dari sumber pendanaan kegiatan penyuluhan pertanian provinsi dan kota, pada tahun 2023, Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon telah membangun banyak model penyuluhan pertanian, yang sesuai dengan kebutuhan produksi di berbagai daerah, berkontribusi terhadap alih aplikasi ilmiah dan teknis dalam produksi, diversifikasi tanaman pangan dan ternak, peningkatan efisiensi produksi, dan peningkatan pendapatan masyarakat.

Menurut Direktur Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon Ngo Dinh Tuy, tahun lalu, Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon telah secara proaktif berkoordinasi dengan daerah setempat untuk membangun 19 model penyuluhan pertanian.

Banyak model yang baik membantu para petani di Kota Hoai Nhon mengembangkan perekonomian. Foto: QN.

Di antaranya, terdapat 3 model penyuluhan pertanian tingkat provinsi, meliputi: Model usaha tani padi intensif menuju bermutu dan organik skala 5 hektar di Desa Xuan Vinh (Kelurahan Hoai My); Model Pengendalian Hama Terpadu (PHT) jagung terhadap ulat grayak, seluas 1 hektar di Kecamatan Trung Hoa (Kelurahan Tam Quan Nam); Model usaha tani wijen intensif skala 2 hektar pada lahan sawah konversi di Kecamatan Thai Lai (Kelurahan Hoai Xuan) dan 16 model peternakan dan tanaman pangan hasil penyuluhan pertanian daerah.

Model budidaya kembang kol kuning, salah satu model penyuluhan pertanian yang berhasil diterapkan oleh Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon (Binh Dinh). Foto: QN.

"Sangat menggembirakan bahwa kelima model penyuluhan peternakan dan pertanian kota yang diterapkan pada awal tahun 2023 semuanya membuahkan hasil yang tak terduga. Contoh-contoh penting antara lain: model produksi sayuran baru kembang kol kuning, peternakan ayam kampung, peternakan siput apel hitam di kolam tanah... Model yang paling berhasil adalah model pemeliharaan ikan gabus dan budidaya belut di tangki semen," ujar Bapak Ngo Dinh Tuy.

Menurut Direktur Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon, selama penerapan model tersebut, staf Pusat Layanan Pertanian Kota Hoai Nhon secara teratur mentransfer teknik kepada petani yang berpartisipasi, memandu proses pertanian, perawatan, dan pencegahan penyakit dalam berbagai bentuk secara langsung atau melalui telepon, Zalo untuk membantu rumah tangga merasa aman dalam produksi.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm