OCOP meningkatkan nilai dan merek produk pertanian Nam Dan

Teratai Kampung Halaman Paman Ho kini telah merasuki alam bawah sadar masyarakat Vietnam, tumbuh di kampung halaman Presiden Ho Chi Minh , komune Kim Lien (Nam Dan). Nama yang penuh kasih sayang itu telah menjadi merek dari 15 produk yang tergabung dalam 2 lini teh minum (termasuk teh jantung teratai, teh teratai, teh beras teratai) dan lini makanan (termasuk biji teratai segar dan kering, akar teratai segar dan kering, pati akar teratai, selai teratai, kue biji teratai) dari Koperasi Teratai Kampung Halaman Paman Ho.

Bapak Pham Kim Tien, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Sen Que Bac, menyampaikan: Dari 15 produk, 11 produk telah diakui memenuhi standar OCOP, termasuk 4 produk bintang 4 dan 7 produk bintang 3. Saat ini, jumlah pengguna produk OCOP Sen Que Bac sangat besar, yang merupakan keberhasilan terbesar produk tersebut.

Para pemimpin distrik Nam Dan meneliti pasar produk teratai dari kampung halaman Paman Ho. Foto: Mai Hoa

Selain dievaluasi dan diberi peringkat OCOP, produk teh teratai Koperasi Sen Que Bac menjadi salah satu dari 100 produk unggulan nasional yang pertama kali dianugerahi Penghargaan "Mai An Tiem" pada tahun 2024 oleh Aliansi Koperasi Vietnam. Pada saat yang sama, produk ini juga dianugerahi Penghargaan Kualitas Nasional pada tahun 2024 yang dipilih dan diakui oleh Kementerian Sains dan Teknologi berdasarkan kriteria kualitas produk, daya saing, dan sebaran pasar.

Produk lemon Thien Nhan dari Koperasi Lemon Nam Kim, yang berbahan dasar lemon, tersedia di pegunungan Thien Nhan di wilayah Nam Kim, Khanh Son, dan Thuong Tan Loc (Nam Dan) dengan luas lebih dari 700 hektar, dengan 6 produk OCOP bintang 3, juga telah mengukuhkan merek mereka di pasar. Khususnya, 3 produk dalam lini herbal ini, termasuk pembersih lantai, deterjen, dan sabun cuci piring, telah dikenal dan digunakan oleh banyak konsumen di Nghe An dan sekitarnya di Hanoi, Ninh Binh, Dong Nai, Vung Tau, Tien Giang , dan Kota Ho Chi Minh...

Proses pengeringan lemon yang direndam madu dan pengemasan produk sampo Koperasi Lemon Nam Kim; proses pembuatan produk teh teratai Koperasi Bac Sen. Foto: CSCC

Berdasarkan dukungan dari Thien Tam Fund, di bawah Vingroup Corporation, bagi Koperasi Lemon Nam Kim untuk meningkatkan kapasitas manajemen, kapasitas dan proses produksi, kualitas produk dan pasar; menurut Bapak Dang Van Hoa - Direktur Koperasi Lemon Nam Kim, Koperasi saat ini tengah berinvestasi dalam lini teknologi modern dan mengembangkan anggota dengan sekitar 500 rumah tangga petani lemon untuk membangun area bahan baku yang stabil di distrik Nam Dan dan mengembangkan skala produksi di sejumlah provinsi dan kota di seluruh negeri.

Jika lini produk lotus Paman Ho dan lemon Thien Nhan dibangun dan dikembangkan berdasarkan bahan baku lokal, produk kecap, merek "Sa Nam Huong Duong", yang meraih OCOP bintang 3 dari Koperasi Pertanian Produksi dan Pengolahan Kecap Sa Nam, dikembangkan dari produk tradisional tanah air "acar sayuran Thanh Chuong, kecap Nam Dan".

Proses pembuatan kecap dan produk akhir kecap Sa Nam Huong Duong. Foto: Mai Hoa

Ibu Ho Thi Xuan Huong - Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Pertanian Produksi dan Pengolahan Kecap Sa Nam Huong Duong mengatakan: “Pengembangan produk OCOP telah menciptakan proses produksi yang sistematis, memastikan kualitas produk. Meskipun produk kecap cukup selektif, tidak semua keluarga menggunakannya. Namun, di antara "komunitas" pengguna kecap tradisional, ketika menggunakan produk "Sa Nam Huong Duong", mereka tidak menggunakan kecap lain, sehingga pendapatan terus meningkat setiap tahun, sekitar 10%.”

Melalui studi proses produksi dan evaluasi pasar produk OCOP di Distrik Nam Dan, kami telah menerima umpan balik positif terkait kualitas produk. Produk OCOP di Distrik Nam Dan dibangun dan dikembangkan dalam dua kelompok: kelompok produk lokal tradisional dan kelompok berbasis pemanfaatan bahan baku yang tersedia di daerah tersebut. Produk-produk tersebut dibagi berdasarkan kelompok penggunaan, termasuk kelompok makanan, kelompok herbal, kelompok minuman; kelompok jasa pariwisata pedesaan; kelompok suvenir, furnitur, dan dekorasi...

Para pemimpin distrik Nam Dan meninjau stan yang memamerkan dan memperkenalkan produk-produk OCOP lokal di distrik tersebut. Foto: Mai Hoa

Dengan tujuan untuk memanfaatkan dan memajukan potensi serta nilai-nilai tradisional daerah setempat, sekaligus, mendorong transformasi struktur ekonomi dan struktur tenaga kerja pedesaan; khususnya, dengan keinginan untuk menciptakan produk-produk guna melayani wisatawan sekembalinya ke Nam Dan - kampung halaman Presiden Ho Chi Minh; pekerjaan mengarahkan pengembangan produk-produk OCOP merupakan tugas politik yang ingin diarahkan oleh Komite Partai distrik, pemerintah, dan otoritas akar rumput.

Komite Rakyat Distrik telah menerbitkan Proyek Program OCOP "Satu Komune Satu Produk" di Distrik Nam Dan yang berkaitan dengan pengembangan pariwisata, periode 2019-2025 dan orientasi hingga 2030. Komite Pengarah Pembangunan Pedesaan Baru di tingkat distrik secara langsung mengarahkan program ini; membentuk tim OCOP tingkat distrik untuk memberi nasihat kepada Komite Pengarah dan secara langsung membimbing serta mendukung subjek dalam membangun produk OCOP.

Petugas Dinas Pertanian Kabupaten Nam Dan memeriksa proses pengawetan produk anak sapi. Foto: Mai Hoa

Untuk memastikan semua komune memiliki produk yang memenuhi standar OCOP, Komite Pengarah Pembangunan Pedesaan Baru di distrik tersebut secara langsung mengundang para ketua komite Partai dan otoritas di instansi yang belum mengembangkan produk untuk berdiskusi, baik untuk mendorong maupun menetapkan tanggung jawab khusus. Berkat hal tersebut, setelah 5 tahun arahan yang metodis dan drastis, Nam Dan telah menjadi distrik terdepan di provinsi tersebut dalam hal jumlah produk OCOP dengan total 81 produk yang mencapai 3 bintang atau lebih, di mana 9 produk mencapai 4 bintang.

Memproduksi pati kunyit - produk OCOP di komune Nam Anh. Foto: MaiHoa

Selain menegaskan tingginya kuantitas, nilai, dan kualitas produk OCOP di pasaran, sebagaimana dibahas oleh rekan Nguyen Hong Son - Wakil Sekretaris Komite Partai Distrik, Ketua Komite Rakyat Distrik: Program OCOP telah memberikan dampak positif terhadap pembangunan ekonomi pedesaan, bertransformasi dari produksi pertanian skala kecil menjadi keterkaitan rantai nilai, sesuai standar, regulasi, ketertelusuran, dan permintaan pasar. Banyak daerah telah merencanakan dan mengembangkan area bahan baku "khusus" seperti teratai, lemon, singkong, kedelai, kesemek, jeruk keprok, dll., beternak sapi, ayam kampung; terkait dengan pengembangan industri pedesaan, melestarikan dan mengembangkan pekerjaan tradisional; berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan masyarakat di daerah pedesaan.

“

Distrik Nam Dan terus bertekad untuk meningkatkan jumlah produk OCOP dan meningkatkan nilai dan merek produk di pasar.

Kamerad Nguyen Hong Son - Wakil Sekretaris Komite Partai Distrik, Ketua Komite Rakyat Distrik

Dari pengalaman pengarahan dan realitas produk, Ketua Komite Rakyat Distrik Nam Dan juga mengatakan: Seiring dengan terus mengembangkan dan meningkatkan jumlah produk OCOP, Distrik Nam Dan terus fokus pada dukungan peningkatan kapasitas dan efisiensi operasional entitas OCOP untuk meningkatkan kualitas dan nilai produk OCOP yang ada, terkait dengan penyebaran produk secara mendalam dan luas di pasar.

Distrik Nam Dan terus memperluas area penanaman teratai, menciptakan lanskap pedesaan yang indah sekaligus menciptakan area bahan baku untuk produk OCOP dari teratai. Foto: CSCC

Komentar (0)