Pengembangan peternakan lebah madu

Model pemeliharaan lebah madu di Koperasi Layanan Pertanian Quang Da, Komune Xuan Binh (Nhu Xuan).

Komune Xuan Binh merupakan wilayah dengan ekosistem yang kaya, iklim yang mendukung, lahan hutan, dan area perkebunan buah-buahan yang cukup luas, yang merupakan potensi dan keuntungan yang dapat dimanfaatkan oleh rumah tangga di komune ini untuk mengembangkan peternakan lebah madu. Dengan pengalaman hampir 30 tahun beternak lebah dan memiliki hampir 200 koloni lebah, Bapak Vo Minh Tam, warga desa 12, telah "menghafal" perjalanan beternak lebah madu. Bapak Tam berkata: "Pegunungan di Komune Xuan Binh memiliki kondisi geografis dan iklim yang cocok untuk peternakan lebah madu. Spesies ini membentuk koloni yang rapat dan sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan seperti cuaca, cahaya, dan suhu. Oleh karena itu, peternak lebah perlu menguasai karakteristik lebah dan menerapkan langkah-langkah yang tepat untuk mencegah dingin dan panas. Pada saat yang sama, jagalah kebersihan kandang lebah agar tetap kering dan bersih. Hanya dengan demikian koloni lebah akan sehat dan menghasilkan madu berkualitas."

Diketahui bahwa sejak tahun 2022, Bapak Tam dan sejumlah rumah tangga peternak lebah di komune tersebut mendirikan Koperasi Layanan Pertanian Quang Da dengan 24 anggota. Sejak didirikan, Koperasi ini berfokus pada pembangunan merek produk madu Quang Da untuk meningkatkan daya saingnya di pasar. Pada tahun 2023, madu Quang Da diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Untuk membangun dan mempertahankan merek serta meningkatkan kualitas madu lokal, Bapak Tam dan para anggotanya secara teratur memperbarui pengetahuan mereka dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi canggih pada proses pemeliharaan lebah dan eksploitasi madu. Berfokus pada tahapan pemilihan jenis, perawatan koloni lebah, dan pemanenan dan pengawetan madu, memastikan bahwa produk selalu berkualitas terbaik. Selain itu, Koperasi juga secara aktif berpartisipasi dalam pameran, konferensi promosi perdagangan, dll. untuk memperkenalkan dan mempromosikan madu. Saat ini, pendapatan Koperasi mencapai 3 hingga 3,5 miliar VND/tahun; pendapatan rata-rata pekerja adalah 5 hingga 7 juta VND/bulan; Pendapatan rumah tangga rata-rata 10 hingga 12 juta VND/bulan...

Komune Binh Luong juga merupakan salah satu daerah dengan iklim yang sejuk, kawasan hutan yang luas, serta beragam bunga dan rerumputan yang cocok untuk pengembangan peternakan lebah madu yang efektif. Komune ini memiliki lebih dari 50 rumah tangga yang memelihara sekitar 1.400 koloni lebah, dengan rata-rata panen 2.000 hingga 2.500 liter madu setiap tahun. Untuk memastikan hasil produksi yang optimal, Komune Binh Luong telah mendirikan Koperasi Hop Thanh untuk bekerja sama dengan perusahaan dan badan usaha dalam pengadaan produk bagi anggota peternak lebah.

Bapak Nguyen Xuan Quy, dari Desa Gio, saat ini memelihara lebih dari 100 koloni lebah dengan total produksi madu dan pendapatan rata-rata 500 hingga 600 liter madu/tahun. Saat ini, produksi madu keluarganya dijamin oleh koperasi, dan kontrak ditandatangani dengan para pelaku usaha, sehingga semua produk yang dihasilkan langsung dikonsumsi segera setelah diproduksi. Bapak Quy berkata: "Beternak lebah untuk madu tidak membutuhkan modal investasi yang besar, namun dalam proses perawatannya, peternak lebah harus gigih, teliti, dan memahami karakteristik lebah agar memiliki pola perawatan yang tepat untuk setiap tahap dan setiap musim. Madu yang baik harus berwarna kuning muda, berkilau, memiliki rasa manis, tidak semanis gula, dan memiliki aroma serbuk sari alami. Oleh karena itu, peternak lebah harus memahami proses pembungaan berbagai varietas tanaman, memilih bunga dengan nilai gizi tinggi, dan menghasilkan madu yang baik agar lebah dapat menghisap nektar untuk menghasilkan madu."

Sejak tahun 2021, Kabupaten Nhu Xuan memiliki kebijakan untuk mendorong pembentukan koperasi pertanian. Melalui koperasi, rumah tangga peternak lebah dilatih, bertukar informasi, dan mendapatkan dukungan dalam teknik beternak lebah dan pemanenan madu, menghasilkan produk dengan karakteristik madu alami, yang berkontribusi pada pembentukan rantai produksi yang menjamin standar keamanan dan kebersihan pangan.

Hingga saat ini, Distrik Nhu Xuan memiliki lebih dari 5.000 koloni lebah madu, yang terkonsentrasi di komune Binh Luong, Xuan Binh, dan Hoa Quy... Madu Nhu Xuan secara bertahap mengukuhkan posisinya di pasar, menjadi merek yang dicintai dan dipercaya oleh konsumen. Peternakan lebah untuk madu telah menjadi model pembangunan ekonomi yang efektif dan berkelanjutan bagi ratusan rumah tangga di distrik tersebut. Selain nilai madu, peternakan lebah juga memberikan dampak ekologis seperti membantu penyerbukan tanaman, meningkatkan produktivitas, kualitas produk, dan melindungi keanekaragaman hayati lingkungan alam...

Komentar (0)