Di sekitar Katedral Hanoi: Apa yang bisa dimakan dari pagi hingga malam?

Jelajahi peta kuliner yang semarak di sekitar Katedral

Tak hanya sebagai karya arsitektur kuno dan destinasi bersejarah, kawasan di sekitar Katedral Hanoi juga merupakan surga kuliner yang semarak, tempat pengunjung dapat menemukan beragam hidangan lezat dari pagi hingga larut malam. Jalan-jalan kecilnya saling bertautan menciptakan peta kuliner yang kaya, memikat siapa pun yang mencintai budaya ibu kota.

Area Katedral Hanoi selalu ramai dan ramai. — Area di sekitar Katedral Hanoi selalu ramai dan ramai. Foto: Huy Nguyen

Sarapan terkenal dengan pho yang direkomendasikan oleh Michelin

Memulai hari di area ini, pengunjung dapat memilih dari banyak toko pho terkenal, termasuk yang berbintang Michelin.

Pho Tu Lun Au Trieu: Kaldu kental yang unik

Terletak tepat di sebelah Katedral, Pho Tu Lun adalah alamat yang familiar dan telah dianugerahi penghargaan Bib Gourmand (makanan lezat dengan harga terjangkau) selama tiga tahun berturut-turut. Ciri khas restoran ini adalah kuahnya yang keruh dan berlemak, berbeda dari kebanyakan restoran pho bening di Hanoi. Daging sapi segar ditumbuk dengan pisau sebelum dimasukkan ke dalam mangkuk, membantu mempertahankan rasa manis alaminya. Setiap mangkuk pho di sini dihargai mulai dari 55.000 VND.

Kuahnya yang kental dan kental merupakan ciri khas restoran Pho Tu Lun yang unik. — Kuahnya yang keruh dan kaya rasa menjadi ciri khas restoran ini. Foto: The Bang

Pho Oanh Tho Xuong: Rasa Nam Dinh di jantung kota Hanoi

Hanya beberapa ratus meter dari sana, Pho Oanh di gang Tho Xuong menawarkan cita rasa pho khas Nam Dinh. Restoran ini selalu ramai pengunjung, terutama di akhir pekan. Daging sapi langka ini diiris tipis, ditumbuk, lalu disiram dengan kuah kaldu mendidih agar tetap manis dan empuk. Sandung lamur yang renyah dan segar juga menjadi nilai tambah. Harga semangkuk pho di sini cukup terjangkau, mulai dari 40.000 VND saja.

Pho Oanh memiliki rasa Nam Dinh pho. Foto: Linh Trang

Pho 10 Ly Quoc Su: Tempat pertemuan yang familiar bagi wisatawan

Pho 10 Ly Quoc Su, yang juga merupakan restoran Bib Gourmand bersertifikasi Michelin, merupakan destinasi yang familiar bagi banyak wisatawan, terutama wisatawan mancanegara. Restoran ini seringkali penuh dan pengunjung harus mengantre. Harga Pho di sini mulai dari 70.000 VND per mangkuk.

Dunia camilan membuat Anda sibuk di sore hari

Pada sore hari, jalan-jalan di sekitar gereja menjadi ramai dengan jajanan menarik.

Lumpia asam bakar dan hidangan goreng

Nem chua bakar adalah camilan terkenal di daerah ini, biasanya dijual mulai sore hari. Nem merah muda segar dengan pinggiran yang sedikit gosong dipanggang di atas arang, disajikan dengan saus sambal, bengkuang, dan mangga muda. Selain itu, pengunjung dapat memesan kentang goreng atau nem chua goreng.

Sosis asam bakar merupakan jajanan terkenal yang banyak diminati wisatawan muda. — Lumpia babi panggang fermentasi adalah camilan terkenal yang menarik minat wisatawan muda. Sepiring makanan seperti pada gambar ini harganya 220.000 VND. Foto: Huy Nguyen

Pangsit Goreng Goc Da: Renyah di gang kecil

Meski kecil, kedai Go Da Banh Goi selalu ramai saat jam sibuk. Banh Goi yang panas memiliki kulit renyah keemasan dengan isian daging, jamur kuping kayu, bihun, dan sosis Cina. Saus cocolannya, yang diracik sesuai resep tradisional, adalah jiwa dari hidangan ini. Satu Banh Goi dihargai 14.000 VND. Kedai ini juga menyajikan perkedel udang, perkedel goreng, dan lumpia goreng.

Pangsit Goc Da dengan kulit renyah dan isi penuh. — Selain banh goi, restoran ini juga menyediakan kue udang, kue goreng, lumpia goreng, pangsit tapioka... Foto: Huy Nguyen

Serpihan beras hijau musim gugur: Hadiah elegan dari Hanoi

Di musim gugur, kios-kios nasi hijau sederhana bermunculan di sekitar area Katedral. Menikmati nasi hijau yang harum atau nasi ketan manis sambil mengamati jalanan adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.

Nasi ketan dengan nasi hijau memikat pengunjung. — Nasi ketan hijau memikat pengunjung. Foto: Huy Nguyen

Hidangan penghangat untuk malam hari

Saat hari mulai gelap, hidangan panas mengambil alih, menghadirkan perasaan hangat dan memuaskan.

Bubur Iga Huyen Alley

Kedai bubur iga yang terkenal ini adalah pilihan tepat untuk makan malam ringan. Buburnya terbuat dari tepung beras halus dan kaldu tulang, sehingga kental dan lezat. Toppingnya antara lain tulang rawan babi renyah, stik roti goreng, dan abon babi kering. Harga semangkuk bubur mulai dari 30.000 VND.

Semangkuk bubur iga Ngo Huyen dengan topping lengkap. — Setiap mangkuk bubur biasanya diberi 2 stik roti goreng dan sedikit abon babi kering untuk menambah cita rasa. Harga setiap mangkuk bubur mulai dari 30.000 VND.

Bihun Belut Chan Cam: Kelas Bib Gourmand

Terletak di persimpangan Chan Cam dan Ly Quoc Su, kedai mi belut ini juga direkomendasikan oleh Michelin Guide dalam daftar Bib Gourmand tahun 2025. Pengunjung dapat memilih antara mi kuah, mi campur, atau salad belut. Belut goreng di sini sangat renyah, tidak keras atau berminyak. Kuah dan sausnya berpadu harmonis dan kaya rasa. Harga setiap porsi berkisar antara 45.000 hingga 60.000 VND.