Menyebarkan warisan budaya Vietnam melalui Hari Pho

VHO - Pada pagi hari tanggal 4 Desember, Surat Kabar Tuoi Tre mengadakan konferensi pers untuk mengumumkan program Hari Pho tahun 2025 dengan tema "Meningkatkan mutu beras Vietnam - Menyebar ke lima benua".

Dengan demikian, acara tahun ini secara resmi berlangsung pada tanggal 13-14 Desember di Kota Ho Chi Minh dengan berkumpulnya lebih dari 30 kios Pho dari merek-merek terkenal di seluruh negeri, dan kehadiran merek Pho Vietnam di Seoul, Korea.

Konferensi pers untuk mengumumkan program Pho Day pada tahun 2025

Panitia mengatakan, Pho Day ini diperkirakan akan menyajikan lebih dari 20.000 mangkuk pho dengan harga 40.000 VND selama dua hari penyelenggaraan, dan diharapkan dapat menarik sekitar 100.000 pengunjung.

Panitia akan mengalokasikan setidaknya 10% dari pendapatan penjualan Pho dalam rangka acara ini untuk bersama-sama mendukung masyarakat Provinsi Dak Lak (dulunya Phu Yen ) yang mengalami kerusakan parah akibat badai dan banjir baru-baru ini. Dalam rangka acara ini, juga akan diselenggarakan serangkaian kegiatan untuk menyambut Hari Pho 12-12.

Nikmati Pho Vietnam di konferensi pers

Ini adalah ke-9 kalinya Hari Pho diselenggarakan untuk menghormati dan mempromosikan seni kuliner Vietnam kepada publik dan wisatawan. Tujuan utama acara ini adalah menjadikan Pho sebagai warisan budaya takbenda dunia, melalui kisah-kisah tentang butiran beras yang diolah menjadi mi pho yang memiliki nilai budaya, kuliner, diplomatik , dan ekonomi yang unik.

Menurut Panitia Penyelenggara, Pho Day tidak hanya menjadi ajang festival besar di dalam negeri tetapi juga merambah ke tingkat internasional dengan nama "Vietnam Pho Festival", sejak tahun 2023 hingga sekarang telah diselenggarakan di Jepang, Korea dan yang terbaru di Singapura.

Perjalanan menuju tahun ke-9 Pho Day 12.12

Secara khusus, program "Vietnam Pho Festival" yang diadakan di Singapura Oktober lalu menyambut lebih dari 35.000 pengunjung dengan banyak kegiatan kuliner dan budaya yang menarik...

Acara ini juga mencatat lebih dari 400 kontak bisnis dan pertukaran antara kedua negara, membuka prospek untuk hubungan yang lebih dalam dalam kerja sama dan pembangunan.

Sumber: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html