Saigon Co.op meluncurkan 'Bulan aksi untuk keamanan pangan' 2025

Saigon Co-op Meluncurkan Bulan Aksi Keamanan Pangan 2025.webp

Saigon Co.op memobilisasi mitra dan pemasok untuk menandatangani komitmen untuk memperkuat kontrol asal dan kualitas barang - Foto: Saigon Co.op

Pada tanggal 15 April, Serikat Koperasi Perdagangan Kota Ho Chi Minh (Saigon Co.op) mengadakan upacara peluncuran "Bulan Aksi untuk Keamanan Pangan 2025", menanggapi arahan Komite Pengarah Antarsektoral Pusat tentang keamanan pangan.

Acara tersebut dihadiri oleh perwakilan departemen, lembaga, dan cabang Kota Ho Chi Minh, bersama dengan banyak mitra dan pemasok dalam sistem distribusi Saigon Co.op.

Memperketat solusi kontrol keamanan pangan

Sesuai rencana, Bulan Aksi tahun ini akan dilaksanakan mulai tanggal 15 April hingga 15 Mei di seluruh sistem lebih dari 800 titik penjualan Saigon Co.op termasuk Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market, dan Co.op Online.

Ini adalah kegiatan tahunan untuk menegaskan komitmen kami terhadap pembangunan berkelanjutan dan menyediakan makanan aman dengan asal usul yang jelas bagi konsumen.

Saigon Co.op telah membangun proses kontrol kualitas yang profesional - Foto: Saigon Co.op

Dalam kerangka program ini, Saigon Co.op memobilisasi para pemasok untuk menandatangani komitmen penguatan kendali mutu dan asal barang yang didistribusikan. Bersamaan dengan itu, Saigon Co.op juga berkoordinasi untuk menyelenggarakan kursus pelatihan dan pelatihan profesional bagi tim yang bertanggung jawab atas industri makanan serta para pemasok makanan segar.

Berbicara di acara tersebut, Bapak Duong Minh Quang, Wakil Direktur Jenderal Saigon Co.op, menegaskan: "Saigon Co.op bertekad untuk tidak memperdagangkan barang-barang yang asal usulnya tidak diketahui atau berkualitas buruk. Semua barang dalam sistem harus memenuhi standar keamanan pangan dan menjalani pengawasan ketat, mulai dari pemasukan hingga distribusi."

Saigon Co.op saat ini menerapkan proses kontrol kualitas yang ketat di seluruh rantai pasokan, mulai dari produksi, panen, transportasi, hingga distribusi. Di setiap titik penjualan, departemen manajemen mutu secara berkala memeriksa kondisi penyimpanan, suhu, spesifikasi kemasan, dan menggunakan peralatan khusus untuk mengevaluasi kualitas produk.

Selain itu, unit ini juga melakukan inspeksi acak melalui pusat-pusat pengujian yang ditunjuk oleh pihak berwenang. Bersamaan dengan itu, Saigon Co.op juga mengerahkan kendaraan uji keliling untuk memantau kualitas barang secara berkala, memastikan barang-barang tersebut terkontrol kualitas dan aman sebelum didistribusikan ke unit-unit bisnis dalam sistem Saigon Co.op.

Berkomitmen untuk melindungi kesehatan konsumen

Pada tahun 2025, Saigon Co.op akan terus mempromosikan program perencanaan bahan baku, dengan fokus pada lokasi-lokasi yang berpotensi untuk produksi pertanian . Hal ini dianggap sebagai langkah strategis untuk memastikan kualitas input yang stabil bagi rantai distribusi, sekaligus mendukung petani untuk meningkatkan pendapatan dan mata pencaharian mereka.

Program ini bertujuan untuk mengembangkan rantai pasokan pertanian berkelanjutan, meningkatkan kerja sama antara produsen - pengecer - konsumen - lembaga manajemen.

Saigon Co.op juga berkomitmen untuk memastikan konsumsi yang stabil untuk unit yang memenuhi kriteria area bahan baku dan mendorong para pemasok untuk berpartisipasi dalam program "Tick Hijau Bertanggung Jawab", yang berkontribusi dalam mempromosikan model pasokan yang aman, transparan, dan bertanggung jawab.

Selain itu, unit ini berkoordinasi dengan Kementerian Keamanan Pangan untuk menyelenggarakan pelatihan khusus terkait Surat Edaran 17/2024/TT-BNNPTNT ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ) terkait kondisi keamanan pangan di bidang pertanian, kehutanan, dan perikanan. Bersamaan dengan itu, Pusat Kode dan Kode Batang Nasional menyelenggarakan pelatihan khusus tentang ketertelusuran, yang berkontribusi pada peningkatan kapasitas profesional di seluruh sistem.

Saigon Co.op juga mengerahkan kendaraan inspeksi bergerak untuk memantau kualitas produk secara berkala - Foto: Saigon Co.op

Seorang perwakilan Saigon Co.op mengatakan bahwa dalam konteks konsumen yang semakin memperhatikan kesehatan dan keamanan pangan, pengendalian mutu tidak hanya merupakan persyaratan hukum tetapi juga tanggung jawab sosial bisnis.

"Kami sepenuhnya menyadari peran dan tanggung jawab kami dalam memenuhi kepercayaan jutaan keluarga Vietnam. Saigon Co.op berkomitmen untuk terus meningkatkan efektivitas manajemen mutu, memperluas konsumsi produk yang aman dan asal produk yang transparan, serta berkontribusi dalam membangun kepercayaan berkelanjutan di antara konsumen," tegas seorang perwakilan Saigon Co.op.

Sumber: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm