Produksi teh yang aman dan tuntutan praktiknya.

Saat ini, Thai Nguyen memiliki lebih dari 6.000 hektar perkebunan teh yang memenuhi standar VietGAP.

Untuk mendorong para petani teh berinvestasi dalam produksi yang "bersih", provinsi ini telah menerapkan banyak kebijakan dalam beberapa tahun terakhir, yang membuahkan hasil nyata.

Bapak Nguyen Ta, Kepala Dinas Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman Provinsi, mengatakan: Kebijakan dukungan tentang pelatihan, penyebaran informasi, varietas teh baru; pupuk organik dan hayati; sertifikasi VietGAP dan organik; dukungan untuk mekanisasi, penerapan sistem irigasi hemat air dalam produksi dan peralatan untuk pengolahan awal dan pengolahan teh… telah membantu meningkatkan kesadaran akan pentingnya produksi yang aman di kalangan petani teh. Akibatnya, Thai Nguyen sekarang memiliki lebih dari 6.000 hektar perkebunan teh yang bersertifikasi memenuhi standar VietGAP dan organik.

Pada kenyataannya, produk teh yang memenuhi standar VietGAP dan organik cukup laris. Bapak Nguyen Thanh Nam, salah satu keluarga yang memproduksi teh sesuai standar VietGAP di desa teh Tien Phong, komune Van Han, berbagi: "Sejak 2014, keluarga saya mulai memproduksi teh di hampir satu hektar lahan sesuai standar VietGAP; berkat ini, harga jualnya meningkat dua kali lipat dibandingkan sebelumnya. Saat ini, teh dijual dengan harga 250-300 ribu VND/kg tunas teh kering."

Dapat dipastikan bahwa produksi "bersih" tidak hanya membawa manfaat ekonomi tetapi juga berkontribusi pada perlindungan lingkungan dan kesehatan baik produsen maupun konsumen. Namun, luas lahan perkebunan teh di Thai Nguyen yang bersertifikasi VietGAP dan standar organik masih cukup kecil. Dalam tiga tahun terakhir, Thai Nguyen memiliki sekitar 500 hektar perkebunan teh baru yang bersertifikasi memenuhi standar VietGAP setiap tahunnya.

Memproduksi teh dengan aman akan membantu produk mencapai kualitas dan memenuhi standar OCOP. Saat ini, Thai Nguyen memiliki 195 produk teh yang memenuhi standar OCOP dengan peringkat 3 hingga 5 bintang.

Memproduksi teh yang aman akan membantu memastikan bahwa produk tersebut memenuhi standar kualitas dan kriteria OCOP. Saat ini, Thai Nguyen memiliki 195 produk teh yang memenuhi standar OCOP, mulai dari bintang 3 hingga 5.

Saat ini, hanya 120 hektar di seluruh provinsi yang memenuhi standar organik. Sementara itu, tidak hanya konsumen domestik tetapi juga pasar global memiliki persyaratan yang sangat ketat mengenai keamanan produk teh.

Oleh karena itu, promosi produksi teh yang memenuhi standar VietGAP, organik, dan standar keamanan internasional perlu diimplementasikan secara lebih tegas oleh otoritas, sektor, dan masyarakat terkait.

Tujuan jangka pendeknya adalah untuk meningkatkan kualitas daerah penghasil teh terkonsentrasi dengan mempromosikan produksi teh yang aman menggunakan standar VietGAP dan organik, serta menerapkan teknologi irigasi proaktif dan hemat air untuk meningkatkan kualitas dan nilai produk.

Untuk mencapai hal ini, provinsi harus terus meninjau sumber daya lahan, mengelola dan melindungi area lahan yang ditetapkan untuk budidaya teh, dan merencanakan zona produksi teh yang aman secara khusus.

Bersamaan dengan itu, rencananya adalah membangun model produksi teh yang aman sesuai dengan VietGAP, organik, dan standar keamanan internasional lainnya dalam skala yang lebih besar. Ini termasuk berfokus pada pembentukan area produksi bahan baku teh yang aman dan memenuhi standar organik, membatasi penggunaan pupuk dan pestisida anorganik, serta menerapkan prosedur GAP dari produksi hingga pengolahan produk akhir…

Secara khusus, provinsi ini membutuhkan mekanisme dan kebijakan untuk menarik lebih banyak bisnis yang mumpuni agar berinvestasi dalam produksi, pengolahan, dan konsumsi untuk memperluas skala dan menciptakan sejumlah besar produk teh yang aman, memenuhi permintaan ekspor dari pasar-pasar yang selektif di seluruh dunia…

Komentar (0)