Setelah Tet, pasar babi dan ayam di Nghe An ramai.

Setelah Tet, permintaan masyarakat untuk pemulihan ternak meningkat. Foto: TP

Setelah menjual 10 ekor babi pada perayaan Tahun Baru Imlek dan menjual 10 ekor babi sisanya pada perayaan tanggal 15 bulan pertama Imlek, Ibu Nguyen Thi Cuc di Dusun Lien Chung, Kecamatan Phong Thinh (Thanh Chuong) akan memiliki kandang kosong. Ibu Cuc mengatakan bahwa setelah menjual semua babi ini, ia akan membersihkan kandang dan mengisi kembali ternaknya, agar tidak membiarkan kandang kosong terlalu lama.

Ibu Cuc berkata: “Beternak adalah sumber pendapatan utama keluarga. Oleh karena itu, setelah menjual ternak ini, kami akan beternak ternak berikutnya. Setiap tahun, kami merotasi 3 ternak. Babi yang dijual selama Tet dan bulan purnama terakhir harganya bagus, jadi kami sangat senang. Peternakan berikutnya akan memelihara 20 babi super 3-darah dan 10 babi hibrida liar F1.”

Para pedagang mengimpor berbagai jenis babi untuk dipasok ke masyarakat. Foto: TP

Peternakan skala peternakan, setiap batch berisi 150 ekor babi. Oleh karena itu, setelah menjual babi untuk Tet, Bapak Tran Ngoc Long di Kelurahan Nghia Khanh (Nghia Dan) saat ini sedang membersihkan kandang, menyemprot disinfektan, dan menghubungi peternakan-peternakan babi terkemuka untuk memilih jenis babi yang akan dipelihara.

"Setelah bulan purnama, saya akan mengimpor 200 anak babi dari sebuah perusahaan di Ha Tinh untuk membangun kembali kawanan. Mereka semua adalah babi super 3-darah. Pasar daging babi mengalami pasang surut, tetapi peternakan saya telah terhubung dengan sejumlah pedagang dan konsumen, jadi terlepas dari fluktuasinya, kami harus memastikan pasokan tetap stabil tanpa gangguan," kata Bapak Long.

Untuk memenuhi permintaan masyarakat akan pemulihan ternak pasca Tet, Ibu Le Na di Dusun 8, Komune Tuong Son (Anh Son) – seorang pedagang yang khusus menyediakan anak babi bagi masyarakat di sepanjang Jalan Raya Nasional 7 – mulai "membuka usaha" sejak hari ke-6 Tet. "Dalam waktu kurang dari 10 hari, saya telah menjual lebih dari 800 anak babi kepada masyarakat di distrik-distrik seperti Con Cuong, Anh Son, Do Luong, dan Thanh Chuong. Sebagian besar babi hutan untuk rumah tangga skala kecil dan babi super untuk peternakan," ujar Ibu Na.

Harga peternakan babi naik dibandingkan sebelum Tet. Foto: TP

Spesialisasi dalam beternak induk babi untuk dijual, saat ini di kandang keluarga Ibu Hoang Thi Thuy di kelurahan Phong Thinh (Thanh Chuong), terdapat 5 induk babi dengan total 70 ekor babi indukan, yang semuanya telah "dipesan" terlebih dahulu oleh penduduk setempat. "Pada bulan Juli 2023, saya memiliki anak babi yang akan dijual kepada orang-orang untuk dipelihara pada Hari Raya Tet, dengan harga hanya 500.000-650.000 VND/babi indukan, tetapi sekarang, semua 70 ekor babi indukan dari kelompok ini telah "dititipkan" dengan harga 800.000 VND/babi."

Menurut survei, harga anak babi di pasaran saat ini sedikit meningkat. Akibatnya, harga babi lokal (dari peternakan skala kecil) berkisar antara 600.000 - 1,2 juta VND/babi (tergantung jenisnya, tergantung pada tabel berat badan); dan harga babi super ramping 3-darah dari perusahaan dan peternakan terkemuka berkisar antara 1,4 - 1,7 juta VND/babi (tabel berat badan 7-9 kg). Harga ini sedikit meningkat dibandingkan sebelum Tet.

Harga babi hitam lokal juga tinggi, sehingga tidak memenuhi permintaan masyarakat untuk pemulihan populasi. Foto: TP

Menurut para pedagang, alasan kenaikan harga anak babi saat ini adalah karena, sesuai siklus perkembangbiakan, masyarakat telah menjual semua babi mereka selama Tet, sehingga setelah Tet, permintaan untuk pemulihan ternak tinggi. Selain itu, harga babi hidup meningkat, sehingga harga anak babi juga meningkat. Alasan lainnya adalah bahwa selama tahun tersebut, ketika demam babi Afrika kambuh, sejumlah besar babi dimusnahkan, sehingga induk babi dan anak babi juga hilang, sehingga jumlah anak babi lebih sedikit dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

"Setelah periode terdampak oleh harga pakan yang tinggi, dampak penyakit, dan harga babi hidup yang mencapai titik terendah, kini setelah harga pakan turun, penyakit terkendali, dan harga babi hidup meningkat, permintaan untuk restorasi ternak meningkat tajam, dua kali lipat atau tiga kali lipat dibandingkan sebelumnya. Oleh karena itu, harga anak babi juga akan naik sesuai hukum penawaran dan permintaan," ujar Ibu Le Na, seorang pedagang yang berspesialisasi dalam perdagangan anak babi.

Fasilitas peternakan unggas juga sibuk melayani kebutuhan pemulihan ternak masyarakat. Foto: TP

Tahun ini, setelah Tet, cuaca hangat dan cerah sangat mendukung untuk peternakan unggas. Oleh karena itu, orang-orang juga fokus pada penggembalaan ulang, membuat pasar peternakan ayam cukup aktif. Selain ayam ras lokal (ayam sutra, ayam kampung) yang dikembangbiakkan sendiri menggunakan inkubator atau mesin penetas telur tradisional, ayam tebu, ayam kuning, dan ayam ri diimpor dari perusahaan terkemuka dan telah divaksinasi lengkap.

Sumber