Son La membangun rantai sayur dan buah yang aman

Petugas penyuluhan pertanian provinsi membimbing petani di distrik Yen Chau untuk menggunakan pupuk organik dalam produksi pertanian .

Membangun kepercayaan

Dalam 5 tahun terakhir, ribuan rumah tangga petani mangga di Distrik Yen Chau telah beralih dari metode pertanian tradisional ke model produksi yang aman. Biasanya, Koperasi Pertanian Aman Chieng Hac, yang awalnya hanya memiliki 5 hektar mangga, kini telah bekerja sama dengan 64 rumah tangga di wilayah tersebut untuk memperluas area budidaya mangga menjadi 159 hektar, menjadikannya area budidaya mangga khusus yang luas di distrik tersebut.

Bapak Ha Van Son, Direktur Koperasi, menyampaikan: Koperasi telah mentransfer teknik-teknik kepada anggota dan rumah tangga terkait untuk diterapkan dalam produksi nyata, seperti: Pemotongan, pemangkasan cabang, pembentukan tajuk; pemantauan tunas dan daun pohon secara berkala, pemberian nutrisi yang tepat; penggunaan obat perlindungan tanaman sesuai prinsip "4 benar", dikombinasikan dengan penggunaan produk biologis dan musuh alami yang aman untuk melindungi tanaman.

Selain itu, Koperasi Pertanian Aman Chieng Hac juga berinvestasi dalam lini pemrosesan dan memasang kamera pengawas untuk melacak asal dan memastikan ekspor produk. Awalnya, Koperasi menggunakan drone untuk memantau pertumbuhan dan perkembangan pohon mangga, terutama kondisi penyakit dan tingkat irigasi yang tepat di setiap area.

Setiap tahun, rata-rata hasil panen mangga mencapai lebih dari 4.000 ton, dengan hasil panen 15 ton/ha. Petani menggunakan perangkat lunak prakiraan cuaca dan aplikasi pestisida dari Departemen Perlindungan Tanaman untuk memantau pestisida dan pupuk berlisensi di Vietnam; terdapat kamera untuk memantau sistem irigasi pintar selama perawatan pohon mangga. Selain itu, akses aplikasi web https://farmdiary.online/ untuk memantau pengelolaan kode area penanaman dan melaporkan hasil panen sesuai peraturan.

Petugas Penyuluhan Pertanian Provinsi membimbing petani Kota dalam merawat labu.

Implementasi berbagai solusi ilmiah dan teknis yang sinkron telah berkontribusi pada peningkatan kualitas dan hasil mangga, serta memenuhi persyaratan ketat pasar konsumsi dan ekspor. Pada akhir tahun 2024, seluruh area produksi mangga Koperasi telah diakui sebagai area aplikasi berteknologi tinggi. Produk mangga Koperasi telah diekspor ke pasar Tiongkok dan ke berbagai provinsi serta kota di seluruh negeri.

Distrik Mai Son memiliki potensi dan keunggulan untuk mengembangkan rantai pasok sayur yang aman. Distrik ini telah mendorong rumah tangga dan koperasi untuk menghubungkan produksi dan konsumsi produk. Hingga saat ini, seluruh distrik memiliki 28 rantai pasok sayur dan buah yang aman, dengan luas total hampir 800 hektar dan hasil produksi hampir 13.000 ton/tahun. Koperasi dalam rantai pasok sayur dan buah yang aman menjalin hubungan produksi antara petani dan koperasi, serta menghubungkan koperasi dengan koperasi, dan telah menandatangani kontrak untuk memproduksi dan memasok produk sayur ke sistem supermarket dan jaringan toko aman di kota Hanoi .

Selain itu, pemerintah daerah telah melakukan upaya yang baik dalam melakukan sosialisasi ke komune dan kota untuk berkoordinasi dengan Perusahaan Saham Gabungan Ekspor Pangan Dong Giao dalam survei dan perencanaan tanaman untuk bahan baku pengolahan; memobilisasi pelaku usaha, koperasi, dan masyarakat untuk menandatangani kontrak produksi, yang menghubungkan produksi yang aman dengan pengolahan yang berkelanjutan. Saat ini, terdapat 9 koperasi, kelompok koperasi, dan rumah tangga yang bekerja sama dengan Perusahaan dalam memproduksi lebih dari 300 hektar bayam, jagung manis, dan kedelai.

Koperasi Pertanian Tien Son, Desa Mai Tien, Kecamatan Muong Bon, Kabupaten Mai Son, beranggotakan 21 anggota yang berpartisipasi dalam asosiasi ini. Koperasi ini membudidayakan sayuran seluas hampir 7 hektar, dengan hasil lebih dari 560 ton/tahun. Bapak Pham Van Dau, Wakil Direktur Koperasi, mengatakan: "Koperasi ini telah membudidayakan sayuran sesuai model bersih, standar VietGAP. Berkat penerapan prosedur ketat mulai dari pemilihan benih, perawatan, hingga panen, dengan fokus pada jaminan keamanan pangan dan ketertelusuran, produk-produk pertanian dikontrak oleh para pelaku usaha untuk dibeli sejak awal musim. Setiap tahun, setiap rumah tangga anggota koperasi memperoleh pendapatan sebesar 300-400 juta VND."

Hingga saat ini, seluruh provinsi telah beroperasi dengan 262 rantai pasok produk pertanian dan akuatik yang aman. Terdiri dari 37 rantai pasok sayuran aman dengan luas lahan 331 ha dan produksi 13.799 ton/tahun; 160 rantai pasok buah aman (mangga, lengkeng, plum, markisa, alpukat, jeruk, jeruk bali, stroberi, buah naga, dan sebagainya) dengan luas lahan 3.692 ha dan produksi 43.275 ton/tahun. 216 kode area budidaya terus dipertahankan, yang terdiri dari 200 kode area budidaya ekspor dengan total luas lahan 2.911,85 ha; dan 16 kode area budidaya dengan total luas lahan 179,07 ha.

Membangun rantai sayur dan buah yang aman, menciptakan momentum bagi pertanian, daerah pedesaan, dan petani di provinsi ini, serta mendorong kreativitas petani untuk membentuk rantai produksi dan konsumsi yang saling terkait. Pada saat yang sama, membantu produk pertanian Provinsi Son La mengukuhkan posisinya di pasar domestik dan dunia.

Kebijakan yang mendukung, pasar terkemuka

Di samping pencapaian tersebut, produksi sayur dan buah yang aman di Son La menghadapi beberapa kendala, seperti skala produksi yang kecil, kurangnya modal investasi, dan teknik budidaya yang tidak merata. Selain itu, pasar konsumsi belum sepenuhnya stabil dan sangat bergantung pada pedagang.

Ibu Cam Thi Phong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, mengatakan, "Provinsi berkomitmen untuk mendampingi petani dan pelaku usaha dalam meningkatkan kualitas dan memperluas pasar, terutama ekspor resmi. Untuk mengatasi kesulitan ini, berbagai departemen, cabang, dan daerah sedang menentukan skala area produksi sayuran yang aman dan terkonsentrasi, yang termasuk dalam skema perencanaan untuk periode 2021-2030, dengan visi hingga 2050 dan rencana terkait lainnya."

Petani di kelurahan Sap Vat, distrik Yen Chau memanen mangga.

Pada tahun 2030, luas lahan tanaman standar VietGAP, GlobalGAP, dan setaranya akan mencapai 75.700 hektar; proporsi nilai produksi pertanian berteknologi tinggi akan mencapai 30-40% dari total nilai produksi provinsi. Di antaranya, luas lahan sayuran konsentrat aman dan terlacak diperkirakan mencapai 7.500 hektar, dengan hasil produksi 80.000 ton atau lebih; mengupayakan lebih dari 95% sampel sayuran yang telah diperiksa dan diuji memenuhi standar keamanan; membangun sistem rantai pasok dari produksi hingga konsumsi.

Provinsi ini terus menerapkan kebijakan untuk menarik investasi di sektor pertanian dan pedesaan; berkoordinasi dengan pelaku usaha untuk menyesuaikan skala areal tanam sayur dan buah, dengan memprioritaskan areal yang terkonsentrasi; mendorong pembentukan rantai produksi sayur dan buah mulai dari membangun areal tanam hingga pengolahan dan konsumsi produk. Mendukung pengembangan koperasi dan meningkatkan kapasitas anggota koperasi untuk memproduksi sayur dan buah yang aman guna membangun hubungan berkelanjutan antara pelaku usaha dan rumah tangga produsen. Mengembangkan kode area tanam, memastikan ketertelusuran; melatih dan mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi tentang proses produksi sayur yang aman, pengolahan awal, dan pengawetan sayur...

Petani di kelurahan Co Noi, distrik Mai Son tengah merawat labu.

Terkait pasar, provinsi menciptakan kondisi bagi koperasi untuk berpartisipasi dalam berbagai acara seperti: Berangkat untuk mengangkut buah plum Son La ke dalam penerbangan Vietnam Airlines dan ke dalam sistem distribusi Saigon Co.op, BigC, WinCommere; berpartisipasi dalam stan untuk memamerkan, memperkenalkan, dan menjual produk pertanian di Pameran OCOP Quang Ninh - Musim Semi 2025; Forum "Perdagangan Internasional di Era Pertumbuhan"... untuk mempromosikan produk pertanian yang aman bagi konsumen.

Lahan yang dulunya ditanami tanaman secara tradisional kini telah menjadi lahan percontohan dan kebun sayur serta buah. Sayuran dan buah bersih di Son La merupakan arah yang tepat bagi provinsi ini dalam mengubah struktur tanaman, mengembangkan area untuk menghasilkan sayuran dan buah berkualitas tinggi dan aman, serta membangun merek produk pertanian.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/son-la-xay-dung-cac-chuoi-rau-qua-an-toan-OnCVdELHR.html