Tay Ninh: Petani dalam kesulitan karena harga singkong rendah

Provinsi ini saat ini memiliki jumlah pabrik pengolahan pati singkong terbesar, menyumbang lebih dari 35% dari total output industri dan memainkan peran kunci dalam ekspor. Namun, sejak awal tahun 2025, harga beli singkong segar terus menurun, menyebabkan banyak petani di provinsi ini mengalami kerugian besar.

Petani singkong di Tay Ninh khawatir akan kerugian akibat rendahnya harga singkong

Petani singkong merugi

Di daerah-daerah pertumbuhan utama seperti Tan Chau, Tan Bien, Chau Thanh dan Ben Cau, provinsi Tay Ninh, cuaca sejak awal tahun 2025 hujan, dikombinasikan dengan penyakit mosaik yang tersebar luas pada tanaman singkong, yang telah mengurangi hasil dan kualitas umbi singkong.

Sementara itu, harga beli di pabrik anjlok tajam. Akibatnya, petani hampir tidak mendapat untung, bahkan merugi besar jika harus menyewa lahan untuk produksi.

Setelah memanen singkong seluas 9 hektar, Bapak Phan Quoc Binh (Dusun An Loc, Kecamatan Hao Duoc, Provinsi Tay Ninh) dengan sedih berkata: "Uang hasil penjualan singkong hanya cukup untuk membayar pupuk dan persiapan lahan, keluarga harus membayar tenaga kerja. Dari panen kali ini, keluarga saya merugi sekitar 50 juta VND."

Namun, Tuan Binh masih optimis bahwa ia lebih sejahtera dibandingkan banyak rumah tangga lainnya, karena ia bercocok tanam di lahan miliknya sendiri dan tidak perlu membayar biaya sewa lahan.

Petani memanen singkong

Dari sudut pandang pedagang, Bapak LVD menyampaikan bahwa pada tahun-tahun sebelumnya, harga singkong berfluktuasi antara 3.000 hingga 3.500 VND/kg, tetapi sejak awal musim ini, harganya hanya 1.800 hingga 2.000 VND/kg. Saat ini, harganya telah naik menjadi sekitar 2.300 VND/kg untuk jenis singkong dengan kadar pati 29 hingga 30, tetapi masih jauh lebih rendah dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

"Dengan harga segitu, petani yang menanam di lahan sendiri mungkin bisa impas, tapi kalau menyewa lahan, pasti rugi 10-20 juta VND/ha," kata Bapak Dung.

Menurut Bapak Dung, sebagian besar lahan singkong di distrik Chau Thanh, Ben Cau, dan Tan Bien (lama) merupakan lahan sewa, dengan harga rata-rata sekitar 20 juta VND/ha/tahun. Jika ditambahkan dengan biaya persiapan lahan, pupuk, dan tenaga kerja, petani hampir selalu merugi.

Rendahnya harga pembelian singkong di lapangan, menyebabkan banyak petani mengalami kerugian.

Ketakutan akan "panen bagus, harga murah"

Menurut Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, Tay Ninh adalah daerah dengan kondisi alam yang mendukung bagi banyak jenis tanaman: karet, tebu, padi, pohon buah-buahan, dan lain-lain, di mana singkong pernah dianggap sebagai "pohon penyelamat kemiskinan" bagi puluhan ribu rumah tangga petani, khususnya masyarakat di daerah dekat perbatasan.

Dari tahun 2022 hingga paruh pertama tahun 2024, harga singkong di provinsi ini meningkat karena pasokan yang terbatas, sehingga menghasilkan pendapatan yang baik bagi masyarakat. Namun, "demam harga" tersebut mengakibatkan banyak lahan tebu, padi, dan bahkan pohon buah-buahan dihancurkan untuk mengejar singkong, terlepas dari risiko pasar.

Menurut Asosiasi Singkong Vietnam, mulai akhir tahun 2024, permintaan impor dari China, pasar yang mengonsumsi lebih dari 90% produksi singkong Vietnam, akan menurun karena penurunan tajam harga banyak bahan baku seperti jagung, yang memaksa banyak pabrik dalam negeri menjual pati dengan harga rendah untuk membalikkan modal.

Pada awal tahun 2025, harga singkong hanya 2.300-2.600 VND/kg, dan pada bulan Maret turun hingga di bawah 1.900 VND/kg. Pada akhir Juni, harga sedikit pulih tetapi belum melampaui 2.300 VND/kg.

Pekerja membawa singkong setelah panen

Pada tahun panen 2024-2025, output ekspor pati singkong Vietnam akan meningkat hampir 15%, tetapi nilai ekspornya akan turun 19%. Penurunan ini merupakan yang tertajam dalam 10 tahun terakhir, yang menyebabkan kesulitan bagi perusahaan pengolahan singkong dan petani.

Mengingat pasar Tiongkok yang begitu dominan, jatuhnya harga singkong tidak dapat dihindari jika terlalu bergantung pada satu saluran konsumsi. Meskipun pati singkong saat ini memiliki aplikasi yang luas di berbagai bidang seperti makanan, farmasi, kosmetik, industri ringan, dll., para pelaku bisnis belum memperluas pasar mereka ke wilayah lain di luar Tiongkok.

Lini pengolahan singkong sebuah bisnis di distrik Binh Minh

Menghadapi situasi ini, beberapa pendapat menyarankan agar petani lebih berhati-hati dalam mengelola lahan singkong dan mengabaikan tanaman tradisional lainnya. Kementerian Pertanian sedang meneliti dan membimbing masyarakat untuk melakukan diversifikasi tanaman dan menerapkan teknik untuk meningkatkan kualitas produk guna mengurangi risiko.

Pada saat yang sama, provinsi juga perlu memiliki kebijakan untuk mendorong dunia usaha mencari dan memperluas pasar ekspor baru, menghindari situasi "panen bagus, harga murah", dan petani menderita kerugian.

Komentar (0)