Tantangan dan solusi untuk produk OCOP

Sebagai "landasan peluncuran" untuk membantu produk pertanian Thai Nguyen menegaskan merek mereka, Program OCOP kini menjadi perhatian banyak entitas ketika memasuki siklus evaluasi ulang. Setelah 36 bulan, serangkaian produk berisiko "menurun kualitas" atau tidak dapat diperbarui karena kriteria baru pada dokumen, kemasan, standar kualitas, hak kekayaan intelektual, dll.

Produk standar OCOP Thai Nguyen sangat dihargai oleh konsumen domestik dan internasional.

Di Koperasi Tuyet Huong, dua produk teh OCOP akan mendapatkan pengakuan ulang, salah satunya ditargetkan untuk ditingkatkan menjadi 5 bintang. Ibu Tran Thi Tuyet, Ketua Dewan Direksi (BOD) dan Direktur Koperasi, mengatakan: "Kriteria baru ini menetapkan dokumen, kemasan, hak kekayaan intelektual, dan sertifikasi mutu, sehingga waktu dan biaya implementasinya meningkat."

Karena koperasi skala kecil ini kekurangan staf administrasi, Ibu Tuyet harus mengerjakan sendiri sebagian besar dokumennya meskipun keterampilan digitalnya terbatas. "Menulis cerita produk untuk memenuhi standar bintang 5 saja membutuhkan banyak waktu," ujar Ibu Tuyet.

Dibandingkan sebelumnya, kriteria OCOP telah dinaikkan, biaya evaluasi ulang setiap produk sekarang berkisar 40-50 juta VND, sehingga menimbulkan tekanan besar pada usaha kecil.

Tak hanya Koperasi Tuyet Huong, Koperasi Ayam Tan Phu Organic Hill juga menghadapi situasi serupa. Ketua Dewan Direksi Nguyen Van Tuyen mengatakan bahwa entitas-entitas tersebut perlu diberikan arahan teknis, sekaligus harus secara proaktif menyimpan catatan, menunjukkan kualitas, dan menstandardisasi proses produksi.

Kriteria penting bagi suatu produk untuk meraih OCOP bintang 5 adalah ekspor yang stabil. Koperasi Bihun Viet Cuong, berkat produksinya yang besar dan luas, telah mempertahankan ekspor selama bertahun-tahun, sehingga menguntungkan untuk dievaluasi. Namun, banyak koperasi atau fasilitas produksi kecil, meskipun memiliki produk berkualitas tinggi, tidak dapat mengekspor secara resmi, sehingga target meraih 5 bintang hampir "di luar jangkauan".

Menurut Ibu Duong Viet Ha, Departemen Ekonomi Kelurahan Dong Hy, sebelumnya tingkat distrik secara langsung membimbing penyusunan berkas OCOP, tetapi ketika tingkat distrik tidak ada lagi, jumlah dukungan dialihkan ke kelompok ekonomi kelurahan. Untuk kelurahan dengan banyak produk OCOP, staf tidak dapat "berkoordinasi dan membimbing" semuanya, sehingga banyak warga terpaksa menyewa konsultan untuk mengikuti perkembangannya.

Pejabat Departemen Ekonomi Komune Phu Binh memandu para subjek untuk melengkapi dokumen dan prosedur penilaian produk OCOP.

Provinsi ini saat ini memiliki lebih dari 560 produk OCOP, dengan 151 di antaranya akan dievaluasi ulang. Namun, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup baru menerima beberapa lusin permohonan. Bapak Nguyen Xuan Tung, Wakil Kepala Dinas Kerja Sama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan Provinsi, mengatakan: "Perlunya bukti tambahan, standar baru, dan keterbatasan kapasitas koperasi kecil merupakan alasan utama lambatnya kemajuan."

Program OCOP memberikan nilai praktis bagi produksi dan branding produk. Provinsi ini saat ini memiliki 10 produk bintang 5, 113 produk bintang 4, dan 438 produk bintang 3 dari 323 entitas (termasuk koperasi, badan usaha, kelompok koperasi, serta rumah tangga produksi dan bisnis).

Untuk mendukung pengakuan ulang, Departemen Kerja Sama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan telah menerbitkan pedoman baru, menyelenggarakan 9 pelatihan, dan membentuk delegasi untuk memeriksa dan memandu penyelesaian dokumen. Selain itu, subjek perlu secara proaktif menyimpan dokumen, menstandardisasi proses produksi, melengkapi bukti, dan meningkatkan kualitas produk. Ketika inisiatif fasilitas ini dipadukan dengan dukungan teknis dari pemerintah daerah, proses pengakuan ulang akan lebih efektif, berkontribusi pada pemeliharaan merek dan peningkatan nilai berkelanjutan produk Thai Nguyen OCOP.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/thach-thuc-va-giai-phap-cho-san-pham-ocop-ec351ea/