Apakah suplemen yodium menyebabkan penyakit gondok dan kanker tiroid?

Menanggapi informasi bahwa penggunaan suplemen yodium meningkatkan penyakit tiroid akibat kelebihan mikronutrien ini, Kementerian Kesehatan telah menjelaskan kondisi penyakit terkait penggunaan suplemen yodium.

Tidak ada orang dengan kelebihan yodium yang tercatat.

Berdasarkan hasil Survei Gizi 2019-2020, pada semua kelompok subjek, kadar yodium urin lebih rendah dari yang direkomendasikan, menurut Kementerian Kesehatan .

Proporsi orang dengan konsentrasi yodium urin yang melebihi ambang batas 300 ppm adalah 0% (ambang batas di atas 300 ppm merupakan ambang batas untuk yodium urin yang tinggi).

Kementerian Kesehatan mengatakan belum ada kasus kanker tiroid atau penyakit yang disebabkan oleh kelebihan yodium yang tercatat.

Dengan hasil ini, lembaga profesional tersebut menegaskan bahwa penduduk Vietnam masih belum mencapai asupan yodium harian yang direkomendasikan. Hingga saat ini, belum ada literatur medis yang menyebutkan program penggunaan garam beryodium untuk seluruh penduduk (dari tahun 1994 hingga sekarang) yang menyebabkan konsekuensi penyakit tiroid.

Selain itu, menurut laporan dari Rumah Sakit Endokrinologi Pusat dan Institut Gizi, Vietnam belum mencatat adanya kasus pasien dengan kelebihan yodium.

Menurut Kementerian Kesehatan, kekurangan yodium atau tingginya yodium yang menyebabkan penyakit tiroid juga digolongkan sebagai akibat dari kekurangan yodium, ini adalah klasifikasi dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

Menurut WHO, di daerah dengan defisiensi yodium berat, insiden hipertiroidisme pada nodul tiroid autoimun akan meningkat. Setelah 5-10 tahun mengonsumsi suplemen yodium secara teratur, insiden hipertiroidisme akan menurun, setara dengan daerah tanpa defisiensi yodium.

Hipertiroidisme adalah penyakit autoimun, dan pengobatan medis dengan obat antitiroid sintetis adalah andalannya. Jika pengobatan medis gagal atau faktor imun tetap tinggi setelah pengobatan jangka panjang, pembedahan atau radioterapi perlu dipertimbangkan.

Peningkatan kanker tiroid

Menurut badan khusus Kementerian Kesehatan, deteksi kanker tiroid meningkat berkat kemajuan dalam diagnosis dan kesadaran masyarakat terhadap skrining penyakit.

Kanker tiroid merupakan keganasan sistem endokrin yang paling umum, dengan tren peningkatan di seluruh dunia. Menurut data GLOBOCAN (data kanker global) 2020 dari Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC), kanker tiroid menempati peringkat ke-11 dalam jumlah kasus kanker baru, menyumbang 3% dari total kasus baru semua kanker.

Di Vietnam, menurut data GLOBOCAN tahun 2020, serupa dengan situasi di dunia, kanker tiroid menempati peringkat ke-10 dalam jumlah kasus baru, peringkat ke-6 pada wanita dalam hal tingkat kejadian baru di antara semua jenis kanker, 4 kali lebih tinggi daripada pada pria.

"Penyebab kanker ini semakin meningkat seiring perkembangan teknologi dan kesadaran masyarakat akan deteksi dini. Belum ada bukti ilmiah yang menyatakan bahwa kelebihan yodium menyebabkan kanker tiroid," jelas Kementerian Kesehatan.

Menanggapi beberapa pendapat yang menyebutkan bahwa makanan yang diperkaya yodium dapat mempengaruhi kualitas produk dan meningkatkan kanker tiroid, Kementerian Kesehatan menyatakan bahwa selama 8 tahun terakhir, instansi kesehatan belum menerima bukti ilmiah terkait penggunaan garam yang diperkaya yodium yang dapat mengubah warna atau rasa produk atau berdampak negatif terhadap kesehatan konsumen.

Hasil survei gizi umum 2019-2020 di Vietnam:

Hanya 27% rumah tangga yang menggunakan garam beryodium berkualitas, sementara rekomendasi WHO lebih dari 90%.

Indeks uji untuk yodium urin pada anak-anak secara nasional (di atas usia 6 tahun) adalah 113,3 mcg/l; wanita usia subur adalah 98,9 mcg/l (sementara tingkat yang direkomendasikan WHO untuk subjek ini adalah 100 - 199 mcg/l); wanita hamil adalah 85,3 mcg/l (tingkat yang direkomendasikan WHO untuk subjek ini adalah 150 - 249 mcg/l).

Oleh karena itu, indeks yodium pada kelompok yang diuji dan indeks rumah tangga yang menggunakan garam beryodium yang memenuhi standar pencegahan penyakit di Vietnam semuanya berada pada tingkat risiko yang lebih rendah dan tidak memenuhi rekomendasi WHO.

WHO dan badan penelitian lainnya menekankan bahwa fortifikasi mikronutrien skala besar merupakan intervensi kesehatan masyarakat yang efektif untuk mencegah kekurangan mikronutrien.

Fortifikasi pangan untuk mengatasi kekurangan mikronutrien yang tersebar luas di seluruh dunia tidak menimbulkan risiko toksisitas atau suplementasi berlebihan.

Menurut laporan Jaringan Global untuk Gangguan Kekurangan Yodium tahun 2021, Vietnam masih termasuk di antara 26 negara tersisa di dunia yang kekurangan zat gizi mikro ini.

(Kementerian Kesehatan)

Sumber: https://thanhnien.vn/thuc-pham-bo-sung-i-ot-co-gay-buou-co-ung-thu-tuyen-giap-185241105112128206.htm