Inti sari masakan Vietnam bertemu di Dalat

VHO - Hampir 150 koki top Vietnam berkumpul di Lam Dong untuk berkompetisi dalam bakat dan memperkenalkan kepada publik hidangan unik dan kreatif dari berbagai daerah.

Kompetisi ini menarik hampir 150 koki top Vietnam.

Pada tanggal 12 Agustus, di TTC World Valley of Love (kelurahan Lam Vien, provinsi Lam Dong ), Asosiasi Dapur Lam Dong berkoordinasi dengan Asosiasi Dapur Vietnam untuk menyelenggarakan Kompetisi Koki Berbakat Vietnam ke-1 - 2025.

Dengan tema: "Cita Rasa Dataran Tinggi dan Laut", kompetisi ini menarik hampir 150 koki top Vietnam untuk berkompetisi.

Ini adalah kegiatan untuk mencari bakat-bakat kuliner, berkontribusi dalam meningkatkan nilai masakan Vietnam, dan menciptakan ajang karier bagi para koki di seluruh negeri dan internasional.

Selain itu, kontes ini diselenggarakan dengan tujuan untuk membangun menu yang dikombinasikan dengan makanan khas setempat, mengembangkan makanan jalanan, masakan pesta, hidangan lezat dari restoran, hotel, objek wisata , rumah makan...

Kompetisi ini menarik hampir 150 koki top Vietnam.

Bapak Nguyen Huu Huong, Ketua Asosiasi Dapur Lam Dong, mengatakan: "Ini juga merupakan kesempatan untuk menghubungkan dan mempromosikan produk pertanian Lam Dong, "Tempat Keajaiban dari Tanah yang Baik", dan daerah lain di negara ini. Pada saat yang sama, kami juga menciptakan dan menyajikan hidangan lezat dan unik, yang berkontribusi pada pengembangan ekonomi pariwisata malam di industri pariwisata Provinsi Lam Dong yang baru."

Acara ini akan menghubungkan pertukaran dan mempromosikan kuliner di Lam Dong, menuju tujuan membangun Dalat, Phan Thiet, Gia Nghia sebagai destinasi wisata cerdas, mengembangkan wisata kuliner dengan menggunakan sayur-sayuran, tanaman obat, makanan laut menjadi hidangan makrobiotik, menghubungkan produk pertanian dari ladang hingga ke meja makan.

BTC memberikan hadiah kepada kelompok dan individu

Dengan peserta sebanyak 48 tim dan hampir 150 kontestan dari 25 provinsi dan kota di seluruh tanah air, para koki dengan kreativitasnya memperkenalkan 144 hidangan yang sangat unik kepada penyelenggara dan masyarakat umum di acara tersebut.

Di akhir kontes, Panitia Penyelenggara memberikan hadiah kepada kelompok dan individu dengan penampilan luar biasa dalam kontes.

Kontes ini akan tetap dipertahankan dan diselenggarakan secara rutin setiap dua tahun sekali.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/tinh-hoa-am-thuc-viet-hoi-tu-tai-da-lat-160608.html