Kota Ho Chi Minh bertujuan menjadi "surga" wisata kuliner

Identifikasi produk utama

Menurut Dinas Pariwisata Kota Ho Chi Minh, hal ini merupakan hasil dari upaya untuk menciptakan produk-produk baru yang menarik guna meningkatkan pengalaman wisatawan. Program wisata kuliner baru ini tidak hanya menawarkan perjalanan eksplorasi rasa, tetapi juga kisah-kisah budaya, sejarah, dan masyarakat lokal.

Kota Ho Chi Minh bertujuan menjadi "surga" wisata kuliner

Ibu Bui Thi Ngoc Hieu, Wakil Direktur Departemen Pariwisata Kota Ho Chi Minh, menekankan bahwa keragaman dan kekayaan program wisata kuliner yang baru saja diumumkan akan berkontribusi dalam membangun ekosistem pariwisata kota menjadi lebih kaya, berkelanjutan, dan penuh vitalitas.

Hal ini pula yang menjadi sasaran orientasi strategis dalam menjadikan kuliner sebagai produk wisata utama sesuai Proyek Pengembangan Pariwisata Kota Ho Chi Minh hingga tahun 2030.

Departemen Pariwisata berharap bahwa program-program ini akan terus menegaskan posisi Kota Ho Chi Minh sebagai pusat wisata - tujuan yang tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan domestik dan internasional.

Menurut Ibu Hieu, Kota Ho Chi Minh saat ini memiliki lebih dari 680 sumber daya pariwisata yang memenuhi syarat untuk dikembangkan menjadi destinasi yang beragam, mulai dari ruang perkotaan yang dinamis, desa kerajinan tradisional, kawasan industri modern... hingga area tepi sungai yang indah serta laut dan pulau yang menawan.

Di jantung kota, warisan arsitektur yang unik, tempat makan kaki lima, dan festival yang meriah telah menjadi sorotan utama.

Inilah yang menjadi fondasi bagi industri pariwisata untuk berkembang pesat, mendiversifikasi produk pariwisata, dan menawarkan beragam pilihan pengalaman kepada wisatawan, mulai dari resor mewah, menjelajah alam, hingga mempelajari budaya dan sejarah setempat.

Selain 20 program wisata kuliner baru, Kota Medan juga mengembangkan 15 program wisata baru yang tergabung dalam kelompok produk unggulan seperti wisata MICE, wisata pulau wisata, wisata ekologi, wisata budaya sejarah, dan wisata perkotaan yang dipadukan dengan wisata belanja.

Perlu ada festival makanan berskala besar.

Sebagai salah satu pelaku usaha pariwisata yang telah membangun dan memanfaatkan program wisata kuliner, perwakilan Vietravel menyampaikan bahwa Kota Ho Chi Minh memiliki segala syarat untuk menjadi "ibu kota" kuliner Vietnam dan kawasan sekitarnya.

Namun, untuk memposisikan merek sebagai Kota “rasa dan pengalaman”, perlu difokuskan pada hubungan antara pemerintah, asosiasi, bisnis, dan komunitas kreatif untuk memanfaatkan potensi dan kekuatan menjadi nilai nyata.

Pada saat yang sama, sempurnakan mekanisme, kebijakan, dan posisi merek kuliner Kota Ho Chi Minh. Susun serangkaian kriteria untuk mengidentifikasi "destinasi" kuliner, rancang tur khusus, dan kembangkan kuliner kaki lima yang terkait dengan ekonomi malam.

Membentuk tim “duta” kuliner dan menciptakan ruang bagi generasi muda untuk berpartisipasi dalam melestarikan dan mengembangkan peta wisata kuliner digital… Memperkuat promosi kerja sama internasional, dengan tujuan menyelenggarakan Festival Kuliner Asia Tenggara di Kota Ho Chi Minh.

Perwakilan Vietravel menambahkan bahwa kuliner merupakan penggerak utama pariwisata modern, yang membantu wisatawan menjelajahi budaya lokal. Lebih lanjut, 81% wisatawan internasional ingin menikmati kuliner lokal dan menjelajahi budaya asli.

Kota Ho Chi Minh targetkan pasar wisata berkualitas tinggi

VHO - Sebagai salah satu pasar pariwisata luar negeri terbesar dan dengan pengeluaran tertinggi di dunia, pasar pariwisata AS selalu dinilai memiliki potensi besar untuk dikembangkan karena permintaan masyarakat terhadap perjalanan ke luar negeri cukup tinggi, dan peringkat pengeluaran pariwisatanya termasuk yang teratas di dunia.

Bapak Nguyen Tan Viet, Ketua Asosiasi Kuliner Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa untuk menghormati dan mempromosikan nilai budaya masakan vegetarian, Asosiasi akan berkoordinasi untuk menyelenggarakan Festival Makanan Vegetarian 2025 - Festival Makanan Hijau 2025, yang dijadwalkan berlangsung dari 31 Oktober hingga 4 November, dengan skala terbesar yang pernah ada.

Dengan skala besar dan konten yang kaya, festival ini diharapkan menjadi destinasi budaya, wisata, dan kuliner yang unik, menciptakan daya tarik tersendiri bagi masyarakat dan pengunjung Kota Ho Chi Minh selama musim festival akhir tahun, imbuh Bapak Viet.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html